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世界遺產邂逅之旅,太陽和熱情的大地墨西哥,革命和情熱的加勒比海珍珠古巴

古巴自助遊攻略
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殖民時代的名人堂,對面是 日本 捐助的美術館。
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海明威雖然是個地地道道的 美國 人,但是他的一生卻無比熱愛 古巴 ,熱愛這個充滿了雪茄和烈酒,充滿了陽光海灘和澎湃大海的國家,在海明威的一生中,旅居 古巴 的歲月遠遠比他在 美國 的日子更長,對 古巴 的感情也遠遠超越對自己祖國的感情,他的摯友和親朋也大部分是 古巴 人,他的代表作《老人與海》也是在 古巴 的那片土地孕育。其實在我年輕的時候沒有讀過海明威的小說,我兒子高中的時候喜歡上了他的作品,可能是愛屋及烏吧。
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“五分錢酒館”(La Bodeguita del Medio) 喝上一杯海明威最愛的Mojito。他一直在踐行他的生活哲學,“別管什麼教堂、市政建築和廣場,如果你想要瞭解一種文化,就在當地的酒吧過一夜”。這次身臨其境,體驗一下當年海明威寫下那些故事時的精神世界和實地氛圍。
當地的 古巴 人說千萬不要像海明威那樣生於生於酒而死於酒,生活中無處不有酒。閨蜜藉機向周圍吃瓜老外群眾介紹了我們的詩仙+酒仙李白同志,和海明威一樣一樣的,無論是詩人還是作家,文學的沉澱來自於酒精的沉澱。
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海明威的經典名句My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita.…酒保大叔熟練地把青檸汁,白砂糖和薄荷葉混合,然後用搗棒將混合物輕輕搗碎,再加入朗姆酒簡單攪拌,配上冰塊和蘇打水 味道好極了……
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在奧比斯波大道的一角,有一個叫拉佛羅里迪達的酒吧。My daiquiri in El Floridita,在這裡海明威找到了另一款最喜愛的雞尾酒Daiquiri,擁有眾多中文譯名,我覺得翻成大吉利更好,大吉大利!
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Daiquiri的起源於一位在 古巴 南部Daiquiri礦區工作的 美國 工程師,礦場工人們在炎熱的氣候下,在朗姆酒中加入青檸和糖搖晃飲用,既可消暑又可振奮精神。這款酒之所以聞名全球,還得仰仗於 美國 作家海明威。對了,酒吧里的吧台前,至今還放置著一座海明威的等身銅像。
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順便再介紹一款 古巴 的經典雞尾酒Cuba libre 自由 古巴
一款充滿情懷的雞尾酒,1895年 古巴 爆發反對 西班牙 殖民的獨立戰爭,Cuba libre就是那場戰役中的口號, 古巴 戰士們會高舉一款用朗姆酒和咖啡蜂蜜調製飲品大喊“自由 古巴 ”。戰爭勝利後, 美國 人涌入了 古巴 ,一名軍官走進酒吧點了一杯朗姆酒,當他看到周圍人都在喝可樂時,才想起正處於禁酒令時期,於是又要了一杯可樂加入酒中。人們紛紛效仿,卻發現味道與Cuba libre相似,於是就選擇用可樂代替咖啡蜂蜜。
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海明威在 古巴 時的最初住處 ,1928年海明威第一次到 古巴 時就在“兩個世界”下榻。此後在1932年至1939年間,海明威每次到 古巴 都住在“兩個世界”的511房間,如今這裡保留著海明威曾經喜歡的菜餚,而511房間依然屬於海明威。裡面的陳設除了他看的一些書籍,舊衣和一個LV的旅行箱子是他的舊物之外,其他都是仿製複原品。窗外的老城風光和遠處的 加勒比海 景交映生輝,能都想象在風景和酒精之下的創作靈感和熱情了。
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