土味情話:山西陝西,額特稀罕你

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『選妻』
這一幕講述的是趙東家臨行前為留後代而向全城選妻的故事,向我們再現了古代富人選妻的標準:三寸金蓮腳要小,胳膊圓潤且要白,腰和後背要纖細,臀部豐滿手感好。
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通過“品足”、“映手”、“相面”、“擺腰”、“扭臀”幾層篩選後,最後留下來的人便是被選中的少夫人了。

接下來便是更衣戴冠面見夫君(包辦婚姻是這樣的了Σ(゚∀゚ノ)ノ)。
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而後一幕少夫人因難產面臨兩難抉擇,為保胎兒,她說了這樣一句話:“我生都生了,死便死了吧。”
讓人不禁感到惋惜。
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中間省略n幕
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『最後一幕』
最後一幕,觀眾回歸席中,這一幕講述的是“祖宗”、“根源”的問題,也是全場演出升華的一幕。

多年後死去的鏢師的子孫們開枝散葉,後代遍佈世界各地。大部分人離開家鄉去往外地生活,彼此間早已互不相識。但追本溯源,他們的“根”都是一樣的,都是 平遙 人。
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最後的最後,一切回歸一碗面。

“面”是 平遙 人世世代代傳承的東西,融入到了 平遙 人的精神血脈里。當年232名鏢師豁出性命保回的王家少爺回到 平遙 的第一件事就是要吃一碗 平遙 的面。至始至終能夠貫穿全場演出的也是那一碗面,一份死去的232名鏢師心心念念的故鄉味道。

場景切換到 平遙 面的製作過程,磨、拍、和、拉、切、調……經過多道工序,終於得到那一碗讓人垂涎欲滴、魂牽夢繞的“面”了。
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演出結束所有演員上臺謝幕,並獻唱主題曲《桃花紅杏花白》。
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【第5話】大叔,我真的沒有偷拍你尿尿古城裡公共廁所設置得缺失,直接導致了古城內工作人員們的隨地小便,這與古城裡隨處可見的“垃圾不落地, 平遙 更美麗”的宣傳語對比起來真是諷刺極了。

古城裡的公共廁所大多只設置在古城裡的各景點內,進景點需要驗票,在公共區域工作的工作人員們若只為瞭解手進出景點便很不方便,而景點外的公廁又大多是收費的。我不止一次撞見開觀光車或維護景區治安的大叔隨地小便,沿著城牆走偶爾都能聞到一陣尿騷味!

趕去看演出的路上路過一條很有味道的巷子,看到有個大叔在尿尿,便一同拍了下來。

不料大叔尿完突然轉身,指著我的鏡頭大喊“拍嘛拍,別拍了,快關了快關了,羞死人了……”

“沒拍您呢,我拍風景”,說完便灰溜溜地走開了。
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【第6話】午後登城正所謂登高望遠,站在高處看風景可以擁有更加廣闊完整的視角,從高處觀賞古城最好的去處便是城牆。

現存的 平遙 城牆始建於明代,是 中國 現存最完好的古 代縣 城城牆之一。城牆整體呈方形,南面城牆因沿河而建,所以略顯蜿蜒。
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我登上城牆時人不算多,碰上城牆在修繕,只能走一小段。
比不上 西安 都城牆的氣派, 平遙 城牆全長6公里,牆高8到12米,牆面上寬度僅能容下兩輛馬車並行。雖然城垣短、牆面窄,但是 平遙 城牆也有自己的一番獨特韻味。
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午後抬頭總是能看見大雁成群飛過,城牆上也總是有灰鴿撲騰著翅膀閃過,古人依靠鴿子來傳遞信息,現在通訊方式發達了,還給了這些生物自由。
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修建城牆的目的大多是為了抵禦外族侵擾, 平遙 城牆上有許多金屬製成的銅像,還原了一幅幅以前的畫面:打更的人,瞄準的弓箭手,練習舉重的士兵,併列排開的炮筒,提筆寫字的縣太爺……
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要提醒註意的是,城牆憑票一票只能進一次,從任何一個出口出去後便不可再次進入。不過查得好像不嚴,聽青旅的大哥說傍晚關門後還會有很多人偷溜上去看日落。

透過城牆邊緣的垛口可以看到牆外公園的草坪上放風箏的人,像是在舉辦風箏比賽。如果是在下麵看,飛起的風箏映襯著古樓城門,像是靜止不動的飛鳥,甚是好看。
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每一天的 朝陽 升起,至夕陽落下,宣告著古城一天白天的結束,而熱鬧的夜生活才剛剛開始。 【第7話】入夜夜晚的古城沒有白天煩人的紫外線,傍晚夜色將近之時,古城裡的游客都一窩蜂地涌到主街上覓食,臨街的商鋪門庭若市,小商販們也全副武裝開張叫賣,街頭巷尾張燈結彩,這時候的古城是另一番景象。

古城裡大部分的商業點都集中分佈在最繁華的東南 西北 四條大街,四條主幹道分別對應親翰門(下東門)、迎薰門(南門)、鳳儀門(下西門)和拱極門(北門)四個城門。主街上飯店餐館、酒店民宿、酒吧郵局應有盡有,賣烤梨的、賣玉米的、賣礦泉水的、賣牛肉乾的隨處可見。

▼金井市樓,在南大街上格外惹眼的建築,甚是精美。當年晉商富甲天下,政府很註重市容建設,在富商的捐助下修建了此樓,曾在康熙年間重修,又在清中後期和上世紀九十年代數次修繕,才得以保存至今。
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八月末的 晉中 白天不燥熱,晚上更是清涼,找家露天的餐館靜坐下來放鬆心情,看著人來人往,自在地打發時間。飯後在古城街道上散散步,不用趕時間,也不擔心天色漸晚,一切隨心。

在 山西 幾天吃的方面接觸到最多的就是各種麵食,碗禿、貓耳朵、莜面栲栳栳、泡饃……還有各種拉麵、拌面、蕎面、刀削麵……其實味道都還不錯,特別是牛肉拉麵,但是吃多了容易膩,而且有的麵食還是用醋拌或冷拌的,有點吃不慣。北方人以麵食為主,在餐廳點菜都是默認不上米飯的,另點米飯還得加錢,而且經常會有一些你意想不到的菜品做法,你能想象杏仁炒野菜是剁碎後的野菜乾拌加涼拌的生杏仁嗎?每每嘗試什麼新菜總是能驚得我一身冷汗。

古城裡某十字路口的一間燒烤店賣的羊肉大串十元三串,甚是肥美多汁,性價比極高,連旁邊的外國大叔都贊不絕口;路邊老爺爺的玉米棒兩大根才賣五塊錢,橙粒白粒任君選擇。

▼燈籠伴隨著夜色亮起。
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▼夜晚在古城裡畫素描速畫像的藝術家,作畫時引得眾人圍觀。
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▼夜已深,小巷裡,路燈盼人歸。
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▼回到住處通常要過八點,明月高掛,透過屋檐看月亮想起了飛檐走壁的大俠,遐想之餘思緒隨著晚風漸漸飄遠……
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晚安,古城。 【第8話】小藍在古城裡,有路的地方必有“小藍”。
作為景區里唯一的代步工具——觀光車小藍可謂無處不在。

開車的司機們個個車技過人,你永遠不知道他們會在哪個窄街小巷的拐角處突然出現,就像從下水道突然躥出來的老鼠。他們能夠在極窄的偏巷裡“排隊”前進,也能夠在你面前的十字路口突然一個九十度的後退轉彎。走在古城的街道上,你總要留意下個路口會不會突然開出一輛小藍。

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