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周游關西|11天食貨之旅 由魚市場食到米其林 見證京阪神日與夜

京都自助遊攻略
↑老松
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京嵐山本家——嵐山名物櫻餅在 京都 的渡月橋畔的茶屋,琴きき茶屋 (ことききちゃや)京嵐山本家,門面挺大的,很好認的,在街上很容易就看到了,價格適中的,推薦櫻餅,味道很特別的,口感很好,第一次食櫻葉,沒有想到櫻葉也可以食,而且是那麼的美味。
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只要點一份櫻餅,就會配有櫻葉,兩杯茶。別看只是簡簡單單的一份小食,這可是嵐山的名物,味道也的確對得起名物這稱號,配的凍烏龍茶甘甜可口,一點也含糊。
推薦指數:4星 (地理位置非常好,旁邊就是桂川,櫻餅令人回味)
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京之烤肉処弘(衹園山名庵店)——網紅和牛店京の焼肉処 弘「祇園山名庵」,沿著祇園白川河畔所建成。店家採購了 日本 各地上級的和牛,並且以購買整頭和牛,取代只購買特定部位的牛肉,來降低成本,以提供顧客合理的價格。所以這裡食和牛性價比比較高。環境也是相當的可以。來這裡建議提前預約,不然等上1.2個小時也是正常的事,當然我們肯定是預約好的。Tabelog評分:3.58 京都 有名烤肉店弘。燒肉名店,端上來的肉品,極少數的有用調料腌制過,大多數都是只撒了點黑胡椒和油在肉上。放在火上烤完,第一口實在特別嫩,入口即化,如果搭配米飯一起吃味道更棒。肉的檔次不同價位自然也不同,根據自己預算來選擇。全程自助服務,可以使用微信、銀聯支付。
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這裡是 京都 少有的烤和牛,肉質不錯,性價比還是可以的,服務也很周到。
我見很多人網上是預訂套餐的,其實本人強烈建議去到門店單點更實際,價錢不會比套餐貴,而且能夠自由選擇,可惜的是如果你是在他家網上預約的話就只能選套餐,建議大家找民宿預約,或者你去到後跟他們說要單點也行。人均250可以夠飽了,生雞蛋拌牛肉沒有發售,可惜食不到這個全網最推薦的單品。
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厚切牛舌 :牛味很香,但口感沒有入口化的感覺。
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和牛都是有認證的,食得放心,肉質夠嫩口,但稍微不夠助脂肪,沒有很驚喜的地方。
性價比最高的生拌牛肉沒有了,據店員解釋是沒有了生拌牛肉,不知具體是什麼原因。
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烤肉每一份肉都不同蘸料或醬汁,小姐姐上菜時會一一指著本告訴你哪個肉是什,對應哪種醬。英語水平雖限,但是點還是夠用。
推薦指數:3星 (沒有驚喜,不過不失)
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錦市場——感受京都市井文化京都 的“京早餐”一直很有儀式感,而且作為京料理其中一種 ,早餐也是一人很好的體驗, 京都 人喜歡早餐食米飯加魚或雞,再加一些當地的腌菜,既健康又美味。
在錦市場裡邊有一間被好多游客錯過的好店,這裡比較多本地人和 香港 的游客很少 中國 的游客在這裡,但這卻是錦市場唯一做京早餐料理的店,而且出品也相當可以。
每天10點前供應早餐,性價比極高只要不到800YAN就能有一份,套餐分為雞和魚,裡面有米鈑有玉子燒,有腌菜,有湯,每一樣的出品都很地道,人不多,價格平,而且食一頓早餐也能這麼有儀式感,實在值得前來品嘗。但一定要註意時間,想食的話就要早點過來啦。
推薦指數:4星(當地也會食的店)
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打卡錦市場感受 京都 市井文化,作為 京都 必打卡之地,錦市場有400多年曆史,被稱為“ 京都 人的後廚房”,約400米的街道有近140家店鋪,依舊保持著人聲鼎沸熙來攘往,可見這裡多麼受 京都 人與游客們的青睞。主打新鮮海產,腌菜,乾貨等等。去之前其實期望不高,因為實在太多游客,感覺沒有當地的氣息,但是一路下來發覺還是有不少店鋪值得一試的。
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“三木雞卵”這店在錦市場名氣比較大,在森美旅行團里也有介紹過,主打有新鮮雞蛋做的玉子燒,當然價錢不算平,我們試了一份1100YAN的大玉子燒,總體來說沒有期望那麼好食,雞蛋的香味不足,沒有什麼記憶點,價格略貴,不推薦。
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