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周游關西|11天食貨之旅 由魚市場食到米其林 見證京阪神日與夜

京都自助遊攻略
↑菊乃井 京都本店
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↑菊乃井 京都本店 別小看每道菜都是比較簡單的食材,他們的內里都是精華,就連簡單的一個米鈑都能征服你。
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↑菊乃井 京都本店 本店位於傳統兼併多樣文化,美術根基深厚的 京都 東山,靠近八阪神社,被 高臺 寺的綠植圍繞,十分幽靜。部份外有小庭院房間,讓你享受視覺盛宴。
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↑菊乃井 京都本店 甜品可以說是最為印象深刻的,說不出是什麼水果了,竹桶里散髮著的淡淡竹香, 宇治 手磨抹茶令口腔一直茶的濃香占據
推薦指數:4星(適合體驗米其林的環境和精緻日式服務,食材相對不夠高檔)
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↑菊乃井 京都本店 京都 八阪圓堂——百年老店,富貴級天婦羅八阪圓堂已經有超過百年的歷史,在 京都 甚至 關西 區域,早已經名聲在外,前來品嘗的食客樂繹不絕。想要預約也是不簡單,我們也是找了民宿進行預約,而且預約到了可以正對庭院的房間,當然服務費也是比一般的座位要高,但你享受到的視覺與特別的服務不是卡座能比的。
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↑八阪圓堂 圓堂有幾間分店分佈在總店附近,就是在八阪塔正對的小路,此區域可以說是 京都 最濃厚日式舊時代的氛圍,處處是風光。午餐只有兩個選擇,我們是選了5400的套餐,大概接近400人仔。
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
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↑八阪圓堂
日式料理中,天婦羅雖然看似簡單,只是各類食材裹上麵粉經滾油歷練一番,但油溫,火候,過油時間,抑或是食材的料理切割,會讓這簡簡單單的天婦羅變得要麼驚為天人要麼味同嚼蠟。今天便要來說一說 京都 八阪圓堂天婦羅。

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