無論街邊大排檔，還是高級粵菜館， 廣州 人吃飯之前“儀式感”都要“演足”！
要用我們 成都 人覺得可以直接喝的開水、茶水，把碗筷都燙一遍，才能安心開始享用美食。
所以你看到那些飯前要舉行神秘儀式“啷碗”的，才是地道的 廣州 人哦！
↑廣州 回到玲琅滿目的茶點，色香味俱全，吃貨小強下手神速，剛上桌一樣少了一個。
應景的流沙奶黃豬豬包，夾一筷子，滾燙的奶黃餡從豬鼻子涌出！
↑廣州 陶陶居的菜品有很多改良的款式，選擇面也很廣。
↑廣州 推薦卡珍芝士糯米雞，像中西結合的芝士披薩，有顆軟糯的心，一定要趁熱吃，多吃會有些小膩。
↑廣州 水牛奶菠蘿包，大小被炳勝的秒殺幾條街，不過菠蘿包里夾的居然是雙皮奶！一定要求加熱，不加熱特別難吃。
↑廣州 蝦餃里明蝦不是整隻，打碎與豬肉混合的，我們還點了金錢肚、豉汁蒸排骨等等，
各人感覺食材比不上炳盛！味道也沒有想象中那麼驚艷，但也還不錯的。
↑廣州 過來人，給大家一句勸：“到 廣州 旅游，一定要去“嘆“早茶喲！”
享受空蕩盪的胃被小吃填滿的幸福感，還可以順便發個朋友圈，用美味早餐“炫富”。
從早茶直接吃午餐， 這是 廣州 特有的體驗啦！
去吧！去吧！松下褲腰帶暢吃！
附近景點推薦——石室聖心堂在 北京 路附近，可以順道去看看有名的石室聖心大教堂。
聖心堂這一代的騎樓帶著濃濃西洋風情，它們將高聳的教堂圍在中心，莊嚴肅穆。
下車濃濃的魚腥味頓時把你從某個 歐洲 城市拉回現實，歡迎來到 廣州 海味批發市場！
↑石室聖心大教堂 法國 人設計， 中國 工匠施工，看似有著純正 歐洲 中世紀天主教堂血統的聖心堂，挖空了 香港 九龍 一座山的石頭，成就了整個 東南亞 最大的全石結構哥特建築。
↑石室聖心大教堂 雙鐘樓尖塔、拱頂和彩色玻璃窗，完美的哥特式建築，置身其間，忽然有種穿越的感覺。
↑石室聖心大教堂 說它可以和 巴黎 聖母院媲美，那絕對沒毛病，雖然是 法國 人的圖紙，但真正指揮完成建造全是由 廣東 的一位石匠蔡孝完成的，全用了 中國 的土辦法糯米，桐油，代替水泥。
看到教堂頂部延伸下來的出水口，被改成了 中國 特有的 獅子 造型！
↑石室聖心大教堂 忍不住笑出了聲，雖然這段歷史對我們而言是屈辱的，但這樣偉大的建築就地取材，從材料到修建都是“原汁原味”的 中國 風，就連修建都是 中國 人拋灑汗水，不禁對它肅然起敬！
如果沒有戰爭，我相信， 中國 的“匠人們”還是可以和 歐洲 “設計師”一起，創造出奇跡的。
而且現在“中西結合”不僅可以用在建築，美食等諸多方面都有結合呢！ “酒香不怕巷子深”——寶華路百年商貿中心的西關，如今有個柔軟的“肚皮”，叫寶華路。
距離上下九不到百米，各種不起眼的小巷裡，隱藏著實力派的老字號。
經驗之談，寶華路白天千萬去的不得，這條路商家、食肆雲集，熙熙攘攘的人流；高峰期進去，人車都無法動彈，一場惡戰。
↑廣州 而且很難找到停車場，就算有那也是3元一刻鐘！
在 廣州 很多市中心停車場是按照15分鐘（一個鐘）計時，我就停個車，又不是來按摩的 ......
所以寶華路覓食要麼早，要麼晚！
Q彈好味道——寶華面館寶華麵店：🌟🌟🌟三星推薦
地址： 廣州 荔灣區寶華路117號
在老 廣州 人的食譜里，“粥粉面”三個字幾乎陪伴他們一生；一碗熱氣騰騰的雲吞面，最能勾起老廣的情懷。
↑寶華麵店 清晨的寶華路，隨著捲簾門的升起，街道開始熱鬧起來，因為路況複雜，人流密集，在這開車要加倍小心。
路過一家不起眼的金字招牌——【寶華面館】
就這了！門頭雖小，內部卻有三層廳堂；鑲嵌 大理 石的木質圓桌彰顯歲月痕跡。
↑寶華麵店 自從《舌尖上的 中國 》“ 光復 ”了竹升面，在各種網紅美食不斷推陳出新的今天，大家的目光再次回歸傳統。
↑寶華麵店 竹升面其實就是竹竿面，字面意思就很好理解，竹竿打壓出來的麵食，特點就是勁道爽口有彈性。
“迷信”的老廣覺得粵語“竿”字發音不吉利，於是改念“升”字，哈哈哈！
↑寶華麵店 面對菜單海量的選擇，在點菜嬢嬢超級“熱情”的推薦下，一不小心就點了超大一桌！
“阿姨，你真的是銷售奇才！”
先說這面吧！竹升面真是很合我的胃口，甩家裡掛麵十條街，麵粉中加入鴨蛋和鹼水，在反覆翻壓後才能有入水不軟爛的勁道。
↑寶華麵店 Q彈的口感讓人欲罷不能，希希妹妹顯然也很喜歡，吃個底朝天，頭髮都跟著麵條“爆炸”了！
↑寶華麵店 第二層口感來自湯汁，大地魚、蝦米、干貝、豬骨頭等混合熬制的金紅色湯底，口感鮮香但沒有太多油水，一點都不膩，意外的好喝。
↑寶華麵店 第三種口感就是不同的配菜啦！鮮蝦雲吞是招牌，一直一以為沒上，後來才發現是埋在其中一碗其貌不揚的素麵底下了，沒有 香港 的雲吞驚艷；改良的蔥油撈面，也稍顯乾澀。
↑寶華麵店 豬手伊面完勝了！有嚼勁但不費牙，滷的很到位，回味甘甜，分量也超足，一碗下來吃的那個暢爽，滿滿膠原蛋白。
蘿蔔牛雜，量巨大！牛肝、牛腰、牛心配咸酸蘿蔔，這也是老廣的特色：牛三星，趁熱吃口感還不錯。
↑寶華麵店 好奇點了 廣州 老字號的 亞洲 豆奶飲料，名字那麼霸氣，味道相當失望，你可能還走不出 廣州 ...
豆奶只服我們大 四川 的唯怡！！！ 有沒有！！！
由於沒有分店，不送外賣，寶華麵店價格完全跟著房價的節奏在漲啊！，這一桌一百五十多，分量還算跟得上，但價格真的有點不親民啊！
看著店里熱鬧非凡的人氣，應了牆上那句藏頭詩：“寶鼎湯香撲鼻真引客，華庭面靚彈牙亦超群。”
寶華請你保持水準！不要再漲價啦！ 憑三道菜，也能大紅大紫——陳添記陳添記：🌟🌟🌟🌟四星推薦
地址： 廣東 省 廣州 市荔灣區寶華路十五甫三巷2號之二
距離我們住的老房子不到百米，有個隱藏在小巷裡其貌不揚的簡陋店鋪，就是 大名 鼎鼎的陳添記咯！第一天晚上門庭若市，排隊的吃客從店門口一直排到了巷子口。
驚訝之餘也很好奇有那麼好吃嗎？....... 不會是托吧！
↑陳添記 後來起個大早，八點半就進店享用早餐！來之前看很多美食報道，將陳添記誇的神乎其神！
抱著懷疑的態度，超級無敵簡陋的小鋪子，各種衛生狀況不如意，憑什麼三道菜，就能火遍美食圈？
菜單簡單明瞭：
1祖傳爽魚皮
2艇仔粥
3豉油王蒸豬腸粉
↑陳添記 先嘗招牌爽魚皮，入口毫無腥味，脆脆涼涼的，滿口的鮮甜，確實還闊以！
↑陳添記 服務員說魚皮用的是鯪魚和鯇魚，只要魚背上的一塊，所以一盒就要好幾條魚；
將魚皮煮熟抄冷水後涼拌，用自釀的醬油加香蔥、姜絲、花生、豉油和芝麻做調料。
↑陳添記 魚皮多幾口有點咸，來口艇仔粥中和一下，這的艇仔粥是用大水缸熬制的，香綿可口，配料中最好吃的是叉燒，魚肉鮮美。
