土耳其 | 愛在星月神話地(文末滿滿乾貨)

夾心CP人物介紹夾心外圍:嘉倩,號鐵人青,愛好並擅長健身、游泳、跑步等一切運動,並於20歲出頭就征服馬拉松、越野賽、鐵人三項等。曾經是一個宅圖書館的學霸,後面被改造為一個會生活的少女。喜歡旅行,喜歡小心心。
夾心內層:小心心,觀看武大靖 韓國 強勢奪金後自號“大心”,以期能變得更強。後失敗。喜歡跑步、馬拉松、越野跑、戶外運動,也喜歡健身,喜歡但不擅長游泳、籃球、網球、羽毛球等。自幼很浪,喜歡玩耍。喜歡攝影、寫作,喜歡旅行,最喜歡鐵人青。兩人一起結伴參加馬拉松、參加越野賽、參加鐵人三項,一起爬山、郊游、野營、做飯、看風景。
自2016年起,夾心CP開始一起外出旅行(以前也有,但大多是小打小鬧,或是結伴而行)。一起走過國內的 西安 、 杭州 ,與國外的 泰國 、 斯裡蘭卡 、 土耳其 。

2016年9月, 西安 鐘樓
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↑西安 2016年10月, 杭州 九溪十八澗
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↑杭州 2017年5月, 泰國 甲米
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↑泰國 2018年8月, 斯裡蘭卡 霍頓平原
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↑斯裡蘭卡 按照蜂蜂慣例,先上視頻,雖然效果不算很好,但也是目前素材和技術下的最優解了,繼續努力

0、緣分一直徜徉在這星月之地土耳其 這個地方,大心與鐵人青已經種草很久了。
最初是歌曲里唱的“你埋葬記憶的 土耳其 ”“我想要帶你去浪漫的 土耳其 ”,然後是眼見著飛滿熱氣球的夢幻圖片,再然後是大傻曼親身前往體驗,再然後是“花樣姐姐”,總之,作為浪漫的代名詞,關於星月國的誘惑,就一直沒停過。
其實按原計劃, 土耳其 之行是沒有這麼快的。最初的目的地是 尼泊爾 ,後來一查機票比 土耳其 也便宜不了多少,算算日程需要的時間也大差不差,想著一號種子還擺在那沒去呢,哪能把大好假期浪費在單純的徒步上,兩人一拍即合,隨後就是緊鑼密鼓地日程安排、酒店交通、景點攻略,大心與鐵人青同心協力,僅僅花了一天時間便搞定了所有。接下來的一個月,二人都沉浸在對土國之行的嚮往之中。 死海 上空的滑翔傘,月球錶面的熱氣球,還有可以大快朵頤的 土耳其 烤肉,都讓二人心馳神往。
隨著飛機清早降落 伊斯坦布爾 ,以往在飛機上輾轉反側難以入睡、這次卻睡得出奇的香的大心二人,算是正式踏上了這片浪漫的土地。
但其實出發之前還有一個小插曲。大心把原本12點10分起飛的航班記成12點50起飛,直到二人10點多上出租的時候才猛然驚醒。偏偏那個時候還有一絲擁堵,每次遇上紅燈大心的心跳就會快上幾分。11點到達機場後大心提著行李箱猛衝向值機櫃臺,好在值機是提前1個小時停止,二人總算有驚無險。這還不算完,托運之後火速趕往安檢,途中還要坐一班4分鐘的地鐵。下了地鐵奔向安檢與海關,終於在起飛前半小時趕到了登機口。之前想著來免稅店購物的願望也落空,但看著店面全空、又小又舊的T2,覺得也沒虧啥。
也好在,這趟旅行,除了最初的折騰,與最後的些許遺憾,其餘幾乎是美好拉滿。
1、伊斯坦布爾:如果世界上只有一個首都說起 伊斯坦布爾 ,總會想起拿破侖曾說的那句話:如果世界上只有一個首都,那一定就是 伊斯坦布爾 。東征的十字軍與西行的 絲綢之路 在這裡完成碰撞, 歐洲 與 亞洲 的文化在這裡彼此交融,甚至,基督教與伊斯蘭教也在這裡相互糅雜。這座被 地中海 的海風吹拂了一千餘年的城市,這座用兩座橋和一灣海峽連接著 歐洲 與 亞洲 的城市,林立著1700多所寺廟。 伊斯坦布爾 ,就像是一個古老的圖騰,一直吸引著四海之內的旅行者。雖然很遺憾,它並不是 土耳其 的首都。
從 北京 到 伊斯坦布爾 的直飛只有一班 土耳其 航空。對於信奉旅行中的時間比金錢更寶貴的二人來說,10小時尚可接受。也不知是土航的條件不錯,還是兩人更有了經驗,相比於輾轉反側難以入眠的 斯裡蘭卡 空中之行,這趟往返 土耳其 ,兩人的睡眠質量都高了許多。尤其是去程飛機延誤,兩人還沒等到飛機起飛就已經酣然入眠。而且,至少從餐食來看,土航確實是不錯。(那個肉餅可好吃了)
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#【Day 1】蘇萊曼、大巴扎、地下水宮
由於延誤2個多小時才起飛,到 伊斯坦布爾 的時候是早晨8點。天剛亮的時候,大心就看到了窗外 土耳其 的雪山。土國的山其實都不高,大部分都在2000m左右,但山頂常年有積雪。 伊斯坦布爾 在今年4月啟用新機場,原阿塔 圖爾 克機場的航班都遷至新 伊斯坦布爾 機場(IST),該機場離市區較遠,本著節約的原則,我們先坐機場大巴到市區里,再打車到住的地方。土國人很熱情,機場大巴的售票員告訴我們離住宿最近的一站地,同時建議我們往公交一卡通里充值66塊就足夠了。我們住的是Balat區里的一間民宿,閣樓式,外觀很像歐式小鎮。整個Balat區都是這種風格,有些老舊,但人氣著實不少,而且區域很大,當然,這些都是在離開前夜才意外發現的。

住的閣樓的門前,貓咪在慵懶地進食:
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↑巴拉特 濃濃歐式風:
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↑巴拉特 藍色那棟房子就是我們的住處啦~
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↑巴拉特 很多人可能認為出國旅游英語不差就可以無障礙溝通,但事實上大部分國家的大部分人英語水平都很差,我估計四級可能都上不了300分,尤其是口語。在 泰國 與 斯裡蘭卡 兩人遇到的語言不通問題,在土國再次出現。由於我們比 Airbnb 上房東要求的時間早到,房東人不在,只有兩個維修工在維修閣樓地下室。二人花了好大的功夫才聯繫上房東,並 成功 將行李存放。所以出國旅行,必備有道詞典,現場翻譯,最好用語音翻譯功能。
Balat區門口就有一個公交站Fener,可以坐公交到 伊斯坦布爾 的幾大港口之一的艾米諾努港(Eminönü),當然也可以步行過去,大概2.5km。(Eminönü港有好幾個片區, 比如 Pier、Turyol等等,過河、博斯普魯斯海峽游船、去黑海等坐船的位置可能都不一樣,記得問清楚。)我們選擇了另一條步行的路線,橫穿Balat區,途經 蘇萊曼 清真寺、大巴扎,最後到老城中心地帶——聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和地下水宮所在的地方。
去 蘇萊曼 清真寺的路上,大心二人買了兩隻雪糕,不料在一條僻靜小道上遭到當地一幫熊孩子的打劫。那幫小孩約摸十歲,皮膚黝黑,凶神惡煞,想到最近國外種種不太平事件(尤其是 斯裡蘭卡 的連環爆炸),二人決定息事寧人,拱手讓出吃了剛一半的雪糕,從此拉黑那條小路,連帶著對 土耳其 的印象也下降了幾分。
好在這事只算是一個小小的插曲,並沒怎麼影響兩人玩耍的心情。大約中午時到了 蘇萊曼 清真寺(Mausoleum of Sultan Suleyman),裡面竟然人煙稀少。巍峨的寺廟屹立,眺望著遠處的海峽。拜占庭式(奧斯曼建築)的四根支柱高聳入雲,從中央向四周層層輻射的穹頂看上去氣勢恢宏。走進寺廟,頂上繪有規則而多變的圖案,玻璃窗色彩斑斕,據說運用了130種顏色。裡面允許拍照,只是女性需要用提供的毛巾將頭髮裹起來。寺廟裡有專供女性禱告的地區,可以看出伊斯蘭教里女性地位仍然低下。大心突然發現,在這等壯觀的建築面前,他竟然失去了一切辭藻。只覺得,第一眼望去特別震撼,細細看來,仍然特別震撼,就覺得從前想象的那種空間與物塊的堆疊與拼接,在這裡被髮揮到了淋漓盡致,建築的美感噴薄而出,裹挾著千年來承載的文化與信仰。只一眼,就失卻了表達的能力,甚至連相機都難以捕捉。與之相比,國內那些絕大多數不算正統的寺廟,可以說是螢火之與皓月,再不值一提了。或許只有 泰國 那些金碧輝煌到極致的寺廟,才有相提並論的資格。
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↑蘇萊曼清真寺 從 蘇萊曼 遠眺,可以看到 新城 區的加拉太塔(右上角):
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↑蘇萊曼清真寺 二至 蘇萊曼 :
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↑蘇萊曼清真寺 與 蘇萊曼 清真寺相比,藍色清真寺雖然名氣更旺,但體驗確實差了幾分。首先是數以倍計的人流量差——藍色清真寺的人似乎隨時都挨挨擠擠,而且出口入口設為同一個門的蜜汁設計,讓門口顯得極其擁堵。進門十分鐘,出門十分鐘,逛寺十分鐘。對了,如果要進大堂參觀,還需要排很長的隊。藍色清真寺的內部結構與 蘇萊曼 清真寺很相似,所以如果不是對藍色清真寺懷有執念的話,建議以 蘇萊曼 清真寺替代;而且 蘇萊曼 清真寺在山上,可以眺望海峽,視野也比藍色清真寺好。如果懷有執念,建議大清早去打卡。也正是由於藍色清真寺,我們在第三天二刷了 蘇萊曼 清真寺,躺在寺廟前的大草坪上,看太陽透過樹蔭投下點點光斑,看遠處的海鳥肆意翱翔。

真的很像(左為 蘇萊曼 清真寺,右為藍色清真寺):
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↑伊斯坦布爾
從 蘇萊曼 清真寺出來,往大巴扎方向走,街上逐漸熱鬧起來,漸漸地有擺攤的小商鋪出現,然後越來越密集,這些商鋪有賣手工藝品的,有賣服飾箱包的,更多的是賣食物的,以烤肉居多。土國的烤肉相當便宜,只要不是那種裝潢精緻、一看就是上檔次的大店,價格大多在15-25TL( 土耳其 裡拉 ,我們去的時候1TL = 1.2RMB,後面據說又跌了),而且肉的分量著實不小。烤肉分兩種,最正宗的是一根鐵絲上串著的烤肉,取下來也是長條形,這種只能在店里買,但在小店里也會比較便宜;另一種就是在國內也能看到的掛起來的旋轉烤肉,熱源來自旁邊的外殼,當最外面一層被切下售賣時,再加熱內層,這樣逐層加熱。這一種又分為兩種,一為 漢堡 (即麵包包肉),一為肉捲(即麵皮包肉),各有特色,我倆更愛吃肉捲。隨便選個小攤吃完午飯,再走幾步路就看到了大巴扎。

熟悉的 土耳其 烤肉:
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↑伊斯坦布爾 伊斯坦布爾 的大巴扎(Grand Bazzar),對於糖果與色彩愛好者來說,是個極好的天堂。巴扎是Bazzar的音譯,就是市場的意思。大巴扎里的商鋪鱗次櫛比,其商品琳琅滿目,有各種各樣的手工藝品,從瓷器碗盆,到燈,到冰箱貼、鑰匙扣、明信片等紀念品,再到地毯或是紗巾;有各式各樣的服裝,衣服褲子裙子鞋子;還有食物,從香料穀物,再到豐富多彩的糖果。但這些所有的東西,都是極盡的五彩斑斕,仿佛如果色彩差上一絲,就賣不出去似的。只要在一個商鋪停留稍微久了一點,就會看得眼花繚亂,那些色彩仿佛滲進了骨子裡。甚至連天花板,都類似那些寺廟一樣,塗上了好看的花紋。置身大巴扎,就像走在一個彩色盒子里,連人生都變得鮮艷起來。
大巴扎里的糖果樣式極多,不同店的味道也有細微差別。有不少店都可以試吃,第一口下去,兩人就愛上了有堅果捲。不是很甜,卻因為堅果而嚼著很香脆,而且有韌性,味道在舌尖經久不散。這種糖果類似於國內的切糕,密度很大,單價又不便宜(大約120-150TL不等),於是,在 伊斯坦布爾 的三天,兩人三顧大巴扎,不斷地尋找獵物,然後迅速出手,吃得心滿意足。BTW,如果想在大巴扎里拍照,一定要選在上午11點前,否則就是人山人海。還有一點,在大巴扎里購物,千萬不要暴露自己是 中國 人,否則會被狠狠宰一頓(有的店鋪針對 中國 人設有虛高的價格,這也是我們覺得 伊斯坦布爾 很少見的不太友好的地方之一)。我們遇到了好多店主問“Chinese?”這時候你就別搭話,微笑搖頭就行;如果對方緊逼不舍,可以回一句“Korean”。

五顏六色的糖果
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↑大巴扎
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↑大巴扎 五顏六色的香料:
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↑大巴扎
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↑大巴扎 五顏六色的衣服:
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↑大巴扎 五顏六色的燈:
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↑大巴扎 五顏六色的盤子:
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↑大巴扎
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↑大巴扎 在裡面轉過三次之後,兩人發現大巴扎應當是個長方形,有一端的出口距離聖索菲亞大教堂很近,大概只有幾百米的距離——當然,其實整個老城區都不大。走在街上,會看見行人、機動車與電車共存,也沒有路燈與欄桿,車與人互相謙讓,一切都顯得那麼和諧。
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↑伊斯坦布爾
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↑伊斯坦布爾 不一會兒就遠遠望見了聖索菲亞大教堂,它的外形實在是太過顯眼;與之隔了一個廣場的就是同樣赫赫有名的藍色清真寺;隔了一條馬路的就是地下水宮;在它旁邊還有《花樣姐姐》裡面的一家百年老店(Tarihi Sultanahmet)。由於時間關係,兩人決定第一天去地下水宮,第二天去教堂與清真寺,順便吃那家百年老店。
不知道為啥,那天既不是周末也不是節假日,但排隊進地下水宮的人特別多,而且大多是外國人(看來外國人比 中國 人閑得多)。等到排隊進去,裡面已經是人山人海、挨挨擠擠。水宮很暗,裡面的燈全是昏黃色調,其實已經沒有了水,有一些類似於遠古遺跡里的 石柱 ,有的 石柱 上還刻有一些東西。其實水宮也不大,若是沒有人,大約10分鐘就可以逛完。
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↑地下水宮 從水宮往回的時候,我們選了另一條路,途經了繁華的Eminönü港。在碼頭附近還有一個Eminönü香料集市,那裡有10TL一磅的糖果——雖然比不上大巴扎里那種堅果夾心(畢竟100多TL一磅),但味道還是不錯的。其實除了糖果,集市裡啥都有,種類比大巴扎里的略少,不過能滿足日常生活所需便是。這集市當地人居多,想來是價格比大巴扎便宜,畢竟後者是景點式的地方。我們在集市裡碰到一家披薩店,那也是第一次見到土國的披薩,長條形,明火烤,很新奇,味道也不錯。當然,我們吃到最好吃的一家披薩店,在 卡帕多奇亞 ,可見下文。

香料集市,本地人居多:
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↑伊斯坦布爾 火烤披薩,第一次見,我們覺得很新奇:
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↑伊斯坦布爾 #【Day 2】從聖索菲亞到獨立大街
第二天一早,由於第一天在小路上被打劫,我們選了另一條路,沿著海邊走到大巴扎,沿途看見了路邊開得正旺的鬱金香。這條路其實不好走,土國車速很快,路邊的人行道很窄, 臨海 的一邊又在施工。但一來這是條大路,不會遇上打劫,二來能看看海邊的風景。 伊斯坦布爾 有多到異常的海鳥,以Eminönü港口為甚,整日不知疲倦地盤旋,偶爾累了才會停留在海面上休息。一大早,海邊已經有人在悠閑地釣魚。那天黃昏時我們偶然發現,在Eminönü港口的加拉塔大橋上,那個釣魚的人才叫一個多!形形色色的釣竿,組成了一道亮麗的風景。

飛翔的海鳥:
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↑艾米諾努碼頭
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↑艾米諾努碼頭 路旁一角:
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↑伊斯坦布爾 開得很旺的鬱金香: