煙火人間味,最撫凡人心-日本十日美食印象

旅行,已成為我生命里不可或缺的一部分。

在藏區仰望浩瀚星辰,在 金巴蘭 賞海上日落,在洱海感受風花雪月,在 梵蒂岡 鳥瞰 羅馬 城,在 威尼斯 參加狂歡節,在 巴塞羅那 窺見瑰麗建築,在 巴黎 眺望浪漫埃菲爾鐵塔,在 佛羅倫薩 遇見中世紀藝術,在德波神廟穿越兩千年的時光……

最讓我滿足的不是我去過哪裡,而是我獲得了一種生活。 前記2018年7月20日晚上9點,家裡音響正播放《好想大聲說喜歡你》,我們翻看著 鐮倉 游記,像孩子一樣興奮地幻想著即將到來的 日本 之旅。

這個夏天,時光靜靜流淌,接待了從 蘇州 和美 國來的好友,在 北京 坊喝酒慶祝七夕,游了京城王府花園,聽了一場交響音樂會,安排好了 敦煌 行程。更多的時間泡在書房,重新翻開《古都》尋找 京都 的美。

9月4日強颱風橫掃 日本 , 大阪 機場被淹關閉,航班被取消,只好改簽航線,先飛到 名古屋 ,再乘 新乾 線去 大阪 。 預告片
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↑京都
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↑鐮倉
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↑東京
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↑東京 行程路線旅行時間:
2018年9月15日-2018年9月24日

旅行地點:
大阪 \- 奈良 \- 京都 \- 鐮倉 \- 東京

🦀 大阪
D1心齋橋、道頓堀
D2黑門市場、天守閣、通天閣、摩天輪

🦌 奈良
D3 奈良 公園、 春日 大社 、東大寺、若草山

⛩ 京都
D4伏見稻荷 大社 、清水寺、八阪神社、祗園
D5錦市場、懷石料理、金閣寺

🌊 鐮倉
D6長谷寺、高德院、 鐮倉 高校前、江之島

🗼 東京
D6歌舞伎町一番街
D7築地市場、 三鷹 之森美術館、 東京 鐵塔
D8皇居、淺草寺、六本木之丘、銀座
D9秋葉原、涉谷、表參道
D10返程
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🍣帶她吃過的 日本 美食
和牛、鰻魚、壽喜燒、燒肉、拉麵、懷石料理、壽司、鐵板燒、刺身、天婦羅、河魨、 大阪 燒, 宇治 抹茶、章魚仙貝、章魚燒,和果子, 北海道 冰淇淋…
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↑青山牛彩 🦀第一站:大阪在東野圭吾的《白夜行》中, 大阪 是一切開始的地方,也是雪穗和亮司的故事結束的地方;在渡邊淳一的《情人》中,遠野出差 大阪 ,此後修子與遠野之間的關係發生了轉折…… 大阪 ,我曾無數次想象過她的樣子,卻從未想到她竟是如此的多彩絢麗。

到 大阪 已是夜色時分,這裡的生活剛剛開始。 D1心齋橋道頓堀-初見霓虹國道頓堀是 大阪 的中心,街頭林立的燈光廣告牌很像 香港 ,卻完全沒有 香港 的破敗感。蟹島樂本店擺動著大鉗子的螃蟹招牌,是這裡的象徵之一。
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↑心齋橋 巨大的河魨魚燈籠,讓這裡充滿了市井氣息與獨特的活力。
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↑大阪 道頓堀也是 大阪 的娛樂中心,各色人流來往交錯,編織成了這個活色生香的國度。
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↑心齋橋 心齋橋旁的格力高廣告牌,已經屹立在這裡幾十年,現在變成了著名的打卡聖地。
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↑心齋橋 到 日本 ,先嘗嘗一蘭拉麵。
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↑一蘭拉麵 湯頭濃郁,麵條勁道,溏心蛋必點。湯頭必須要喝到一滴不剩,喝完會在碗底看到一行金句“這一滴是最無上的喜悅”。拉麵在 日本 早已不只是裹腹小吃,已經成為了一種文化符號。
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↑一蘭拉麵 章魚燒裡面有大塊章魚肉,外麵包裹著濕軟的麵團和鰹魚絲,口感沒有國內的勁道。
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↑道頓堀美食街 麵團一夾起來就碎掉,讓我一度懷疑我的這份章魚燒是不是做失敗了?但我看鄰桌吃的也是碎掉的……
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↑道頓堀美食街 大阪 王將,有名的餃子專門店,老闆推薦了一份像是酸菜豬肉餡的煎餃。
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↑道頓堀美食街 北海道 冰淇淋!薄薄一層抹茶粉灑在錶面,裡面是 北海道 牛乳製作的牛奶冰淇淋。奶香濃郁,被驚艷到了。
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↑道頓堀美食街 已是晚上9點多,我們去了一家 日本 人經常去的連鎖串店——鳥貴族。烤串基本都是雞肉,有點柴,還是 東北 烤串更適合我。
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↑鳥貴族 周圍的 日本 人喝酒痛快聊天,與白天的彬彬有禮判若兩人。

世間繁華都幾許,人生千事皆不易。 D2大阪城天守閣-日式城堡黑門市場號稱 大阪 的廚房,為了吃到最新鮮的食物,一起床就直奔黑門市場。
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↑黑門市場 我們去的是黑門三平。
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↑黑門市場 第一次吃到帶殼的 北極 貝和帶殼的海膽,都是活的現開的,品質極好!海膽完全沒有腥味,入口竟然有奶油的香滑,味蕾瞬間就淪陷了。
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↑黑門市場 現開的生蚝又肥又滑,甜蝦超甜,三文魚和金槍魚刺身肉質緊實而富有彈性。
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↑黑門市場 日本 水果好貴,居然按個賣,一個桃子就要1000日元/60人民幣。
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↑黑門市場 黑門市場附近,有一條街專賣餐具、廚具和裝飾品,買了很有日式風情的陶瓷萌貓和櫻花筷子托。 日本 吃的第一頓正餐,在蟹道樂道頓堀本店,窗外是道頓堀的河水和心齋橋上涌動的人潮。
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↑蟹道樂 點了螃蟹的所有吃法:烤螃蟹、炸螃蟹、蒸螃蟹、煮螃蟹、螃蟹火鍋、螃蟹刺身、蟹肉泡飯、芝士焗螃蟹、蟹肉雞蛋羹……
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↑蟹道樂
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↑蟹道樂
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↑蟹道樂
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↑蟹道樂 甜品是現磨抹茶冰淇淋,茶香濃郁。
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↑蟹道樂 PABLO的流心芝士撻,期望太高,並沒有那麼好吃。
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↑心齋橋 藍天白雲下的道頓堀,顯得安靜而美好,不同於昨晚的熱情奔放。