日本 | 有時候 想起你來 平安的心忽然的亂了

日本自助遊攻略

↑新世界本通商店街通天閣的意思是“通往天空的高聳建築物”,是 大阪 的標誌性建築物之一。
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↑通天閣登上通天閣的室外瞭望台,除了門票之外,還要額外再繳付500日元。
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↑大阪如果天氣理想的話,視野一覽無餘,可以將 大阪 的城景盡收眼底。特意上到瞭望台的人不多,我在上面足足坐了半個鐘頭。
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↑大阪在 大阪 的最後一個夜晚,決定用壽司和刺身來告別。沒有去熱門的人氣店更沒有去高冷的名店,而是找去了一家叫“すし松”的壽司店。

榻榻米席只坐了一桌客人,寬長的吧台最邊側是社長模樣的大人物正和年輕貌美的女孩子說笑。我拉開靠近收銀台的吧臺座椅,壽司師傅用白毛巾揩了手遞過來菜單。掃了一眼都只是些蛋壽司捲壽司之類的尋常吃食,於是開口用日文問有沒有推薦。壽司師傅又重新送上了另一張菜單。

お造り盛合せ,生魚片拼盤, 關東 地區稱“刺身”,而 關西 地區則多使用“お造り”。
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捏壽司前,壽司師傅會向客人確認是否吃辣根(山葵わさびwasabi)。如果沒問題的話,師傅會在製作有味道的握壽司時,直接刷上適量的帶辣根的醬汁,不需再另外蘸取芥末和醬油,否則就會沖蓋掉食材自有的鮮甜。

車海老(くるまえび),蝦尾染上了深海和星空的色澤。當我直接拿在手裡咬下去時,感受到了蝦肉在瞬間收緊,尾部有力地掌心中跳動抽搐。雖然有些於心不忍,也只能滿懷感激地繼續享用。
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接著又點了海松貝(みる貝)和鮑魚(あわび)
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竹の子刺身,竹筍刺身,春天果然還是要吃筍呢。

喝到第二杯啤酒時,又一位西裝革履社長模樣的大人物帶著明艷動人的女孩子進店來。壽司師傅從頂櫃中拿出兩瓶寫有名字的,一看就是客人存放在這裡的酒詢問今晚要享用哪一瓶。兩鬢斑白的老師傅也從休息室走出來坐鎮廚房,有條不紊地發號施令。

壽司師傅們走來走去,腳下踩的木屐叩擊瓷磚地面發出清冷的聲響,與磨刀聲,水流聲,爐火上油鍋的滋滋聲,開關木板拿取食材的動靜,交織吟唱出臨別之夜的 大阪
府民謠。
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與從前相比,旅行早已不再是千難萬險的事。交通的高效,使得人們可以輕鬆到達世界的任意角落,有時甚至還能以低廉的價格購買客票。便捷的互聯網讓信息觸手可及,只消動動手指就能獲取想知道的資訊,塞倫蓋蒂大草原上的野生動物何時遷徙,
加納 利群島上空吹著什麼風, 尤卡坦州
的印第安人正在慶祝何種節日……就連語言不通也不再成為問題,科技早已實現了多種語言的在線翻譯。有時候,一個發自內心的微笑勝過千言萬語。而不斷更新升級的電子產品,更是令旅行前所未有的精彩,無人機可以俯拍雄偉的山脈和逶迤的河流,戴著GoPro可以潛入海底攝下鮮麗的珊瑚礁和游弋的魚群。除卻戰爭、恐怖襲擊、他國政治環境等不可抗力因素,可以說已經沒有什麼可以阻攔旅行家們的腳步了。現在的問題是,你對念念有詞的旅程和遠方,真的有你所想的那般嚮往嗎?

請允許我在結尾最後一次引用鷲田清一的話:

“我們已經有身在此處卻可以和遠方的任何人相連的信息媒介。但世界真的因此而變得廣闊了嗎?孩子也能用手機和互聯網了,然而諷刺的是,交流變得越來越內向,圈子越來越窄。信息交流的對象是局限的,人們幾乎是強迫性地和交流的對象反覆交換信息。我們擁有了本該能打開世界的媒介,世界卻變得越來越小,越來越封閉……”

“既然如此,扔下手機去陌生的地方,世界才廣闊。向陌生人問路,問問有沒有能吃到當地食物的餐館,吃完之後聽店里的人說許多事,這樣做,世界才能豁然開朗。”
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↑道頓堀