印度 | 與想象中一樣的超乎想象

印度自助遊攻略
找了一家街角的露臺餐廳,吃了在 印度 的最後一餐。米飯布丁里也加了香料。
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薑汁蜂蜜檸檬雞,算是改良的 印度 菜,在無數頓濃郁的咖喱過後,這道小清新的菜受到爸媽一致好評。
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下午只得乖乖回房休息,但是這家糟透了的酒店真實一點都不給太平,一會突然有人推開我們房門,見房裡有人,淡定地說了句sorry把我們門關上,一會想問前臺再加一床被子,找不到給前臺撥電話的號碼,親自下樓找前臺遲遲也沒給送來只得再下樓交涉一次,晚上要洗澡時發現水壓不穩壓根不出熱水,再次找前臺,一個工作人員幫來檢查無非就是打開水龍頭摸了摸水,說等半小時,半小時後依然沒熱水,再次下樓找前臺,回答是再等半小時……在我的堅持下,前臺非常不開心的再給我們開了一間房間洗澡……
巧的是三個月後要來 印度 的小姐妹也定了這間酒店,我帶著39度高燒 立馬給她發消息,讓她取消預訂這間可怕的酒店。

這裡一段小插曲,爸媽想讓我多喝水退燒,於是他倆把我鎖在房間,拿著我的手機maps
me導航就出門了,一會他們就順利地凱旋歸來。我爸得意地說,媽媽指著樓下小攤的水問:how many?爸爸趕緊說,不對不對,是 how
much?媽媽還一臉疑惑地追問,錢不是money麽?多少錢不是how money(many)麽?把高燒中的我樂壞了。這是我們在 印度
最後一天,沒有逛景點,但也算深度體驗了一把 印度 人的不靠譜。

2.14
返程計劃提前4小時到機場,我出發前在網上訂了送機,司機卻遲遲不來。聯繫客服卻告知我,司機說自己到了。我正準備打ola,一輛小麵包貨車緩緩駛來。
接著到了機場,免稅店店員把我的卡掉桌子縫裡,每個被喊來幫忙的工作人員都只是慢悠悠地來看了眼又喊來下一個人…最終變成七八個人圍觀一張桌子手指無措…
在我拿回卡奔到登機口離起飛只剩15分鐘,登機口的工作人員沖我搖搖頭。我想完蛋了,沒趕上飛機!工作人員再看了眼我的登機牌,慢悠悠地和邊上的工作人員說了幾句,又慢悠悠地給我說,這趟航班的登機口換了,在機場另一頭……我問可否和那邊工作人員聯繫等我們下,或者幫我們叫個小車儘快送我們過去,工作人員繼續慢悠悠擺出,請你們自便的手勢。
我再帶著39度的高燒掉頭繼續一路狂奔,全程沒有遇到一個可以求助的工作人員。最後拯救我的竟然是航班延誤…奔跑中遇到兩個坐同一班飛機的 印度
人,和我們說航班延誤了,你們不用跑,慢慢走。現在想來很感激他們,因為當時爸媽真的快奔虛脫了。
感謝大 印度 最後兩天沒有去一個景點,卻讓我擁有此生難忘的回憶。

結尾
這是帶爸媽去的第11個國家,本擔心爸媽忍受不了髒亂差,所以沒安排去瓦拉納希看 恆河
祭禮的行程,沒想到回來路上爸爸竟然說,很好奇瓦拉納希的樣子,有點遺憾沒有去。媽媽擔心我穿紗麗不方便背包,於是火車站下來一人背後55L的登山包,身前雙肩包,秒變活脫脫的窮游達人。旅行改變了我,也改變了我的爸媽。我們願意去嘗試一些未曾敢想象的體驗,去看看世界真實的模樣。 沒頭沒尾的乾貨關於簽證
網址: https://indianvisaonline.gov.in/evisa/tvoa.html
需要註意:電子旅游簽證可以入境2次,現在漲價到80美金了。要填寫的東西很多,要記下Application
Id,可以中斷後繼續填寫。另外支付時候還有一個Application Id要記錄下來。出簽後我貌似沒有收到郵件的,主動憑填寫資料的Application
Id查詢,如果出簽了在頁面里可以直接打印簽證。關於電話卡
強烈推薦TB上先買好 airtal的電話卡,認準紅色logo。TB上有些掛羊頭賣狗肉的,要先問清楚。為啥不當地再買? 印度
辦電話卡要填一堆資料,要護照,據說辦一下起碼要半小時。那機場出來要先換錢,再排隊辦卡太耗時了。

關於貨幣
1人民幣=10.45盧比。 印度 應該是我去過銀聯ATM最少的國家,建議備一些美金用於兌換。支持銀聯的ATM有:ICICI、HDFC。 烏代布爾 和
焦特布爾 老城都沒有這兩家ATM,包括德里機場我也都沒找到,只好用visa信用卡在SBI的ATM取現了,有百三的手續費很不划算。

關於交通
城際
上海 往返德里:因為是春節期間,往返直飛, 印度 航空5k的價格我已經很心滿意足了。
德里到 烏代布爾 :indigo的航班,一般托運行李要另外付費,但在cleartrip上下單包含了15kg的托運行李。
烏代布爾 到 焦特布爾 :2種方式:一是包車據說2500盧比,但我去了幾家店詢價是4000-6000盧比,估計可以砍一下,途徑千柱廟和 印度
古長城。另一種是巴士,自己預定是270盧比,代理是300盧比。
焦特布爾 到 齋普爾 、 齋普爾 到 阿格拉 、 阿格拉 到德里:坐了火車,火車票均通過cleartrip預定。值得一提的是 阿格拉 到德里有 印度
最快的列車,2小時就可以到達,還免費提供了列車餐。

市內
烏代布爾 、 焦特布爾 :基本都是步行可達,除了往返車站打了tutu,其他都是步行的。
烏代布爾 到Chittorgarh
Fort一日游往返:酒店代訂的2500車費+300等待費=2800盧比一天,裡面有很多個小景點,司機會開車到每個景點門口停留等待。
齋普爾 、 阿格拉 、德里:市內可以打tutu也可以打車。強烈建議打車。這兩種交通工具單價20-30盧比/公里都比較合理的。

你一定要知道的實用信息!!
cleartrip和makemytrip是 印度
的攜程,可以預定火車票和機票,後者還能預定汽車票。我都用的cleartrip訂火車票,下單後訂單可以添加到蘋果手機錢包,到當天手機會自動提示,點開是一張帶條碼的電子票,可以直接用於車上檢票(上車前無檢票),無紙化非常方便。
有的巴士有卧鋪和坐票之分,代理只賣坐票,實際也不需要買卧票,因為當地有好幾個人擠一個卧鋪,反而座位間距很大,可以擱腿,可以躺下,更舒適。
indian Railway (IRCIC)相當於國內的12306,可以實時查詢火車列車動態,每個站延誤情況都一目瞭然。
需要註意的是,買火車票必須先在IRCIC註冊,但註冊是件麻煩事,要手機驗證碼,但國內手機收驗證碼不穩定,常常收不到。非 印度
手機號的註冊還要支付一筆外國人費用。所以強烈推薦10塊錢,在TB上買一個賬號,直接可以在IRCIC或者cleartrip上下單,cleartrip會在訂單流程中提示輸入IRCIC賬戶信息關聯。
再說說ola打車,我辦了 印度 的手機卡,所以 印度
手機號註冊了ola,不用驗證銀行卡信息,支付支持預充值和現金,所以我下單前都選擇了現金支付。還支持增加途經點功能,特別適用於要先去酒店拿行李再去火車站或者機場的場景。當然依然會有司機繞路,需要時刻關註行車路線,當發生走了非導航的路線,及時堅決地和司機指出。單價差不多20-30盧比/公里。
uber沒有用,據說還有預約用車功能,送機就會更方便。
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關於住宿
大多住宿衛生情況很糟糕,這次經歷了不在房間時被松鼠偷襲,在房間時有貓闖入,房間沒有熱水,還遇到突然有人打開我們房門。另外宮殿遺址酒店值得體驗,由原先皇室的住所改造而來,內飾富麗堂皇,服務也細緻入微。
黑名單酒店:
💣💣💣💣💣德里Jyoti
Mahal,房間簡陋和照片完全不符,被子有血跡、油和灰的污漬……枕頭被子一股人氣味,起碼2周沒有換過床品了。晚上沒熱水,無限讓我們等半小時再等半小時。白天還有人突然推開我們房間門。讓加一床被子也是反覆找前臺才要來。晚上酒店大堂聚集了很多臨時工,幫提行李收小費,也就是說,酒店是隨便外人進出的,員工也都沒有制服的,治安和衛生狀況都是全程最差!!!
💣💣💣 阿格拉 The Grand
Imperial:選他家的人一定是因為宮殿莊園,實際比照片看起來落魄很多,毫無宮殿的感覺,600多一晚非常不值。不過有個女工作人員主動幫我穿沙麗這件事還是讓我很難忘和感激的。
推薦酒店:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 烏代布爾 Madri
Haveli:老闆是個非常註意細節、非常註重客人體驗的人,對員工管理非常嚴厲,每個員工對客人都服務周到。我們臨時決定包車去古堡一日游,老闆立馬為我們叫車,返回後還問我們對司機的評價,如果評價不好的司機他會謹慎合作。露臺比TripAdvisor上評價風景好的露臺餐廳景觀好得多。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 齋普爾 Shahpura
House:一座宮殿酒店,離火車站1公里多,所屬富人區吧,門外街道乾凈安靜。房間寬敞,服務細緻入微,大堂富麗堂皇,還給我們免費升房到了沙赫布爾套房(最大的套房),非常驚喜。搬行李的兩位工作人員特別帥鴨!門衛大哥又壯又喜感,笑容可掬又酷斃了!大門口幾位匠人還在給大門畫畫,可惜沒能在門前留影,還有照片里的露臺餐廳只用作演出場地,沒能在那裡用餐。
⭐️⭐️⭐️ 焦特布爾 Castle View Guest
House:露臺景觀超級好,也是比好多露臺餐廳要贊很多的。環境也比較有風情,只是我們三人入住,預定時只有最小的2人間了,在玄關處加床也只提供了一個床墊在地上。房間灰塵也很大,舒適度欠佳。餐廳小哥態度很冷漠,但前臺小哥很熱情的給了旅行建議,這點加分。價格也很便宜。

關於食物:
有點單一但吃得慣。最大特點是香料和60%的素食人群,鷹嘴豆、土豆、青豆是主要的素食咖喱食材,奶酪豆腐是我的最愛,之前在 斯裡蘭卡
吃過一頓念念不忘,在這裡2天吃一次竟然也吃膩了。還有各種甜到齁混著難以描述香氣的奶製品甜點…不過有一款甜品我和爸媽一致稱贊:hello to the
queen ,名字就非常含蓄浪漫,實際是香蕉上撒焦糖餅干碎,頂上擺一個香草冰激凌,再淋上巧克力醬。好吃哭!
講到香料不得不說放香料的奶茶和米飯布丁,特別是奶茶,masala tea,每家店都有賣,有的濃郁有的口味偏淡,反正都試一下,不會讓你失望~
路邊小吃衛生狀況堪憂,除了對自己腸道免疫力非常有信心的人,慎重嘗試。餐廳都不提供水,喝水一定要買瓶裝水,註意要未 開封
的,聽說有自己灌水賣的。最好自帶摺疊水壺或電熱水杯,自己的壺燒水也比較靠譜。
餐廳推薦:
🍴🍴🍴🍴🍴 烏代布爾 的White Terrace restaurant:全程最好吃的餐廳,每道菜都有獨特的味道,不失 印度
香料特色,又不會覺得每到都是相似複雜濃郁的香料味,非常鮮明和有特色。椰汁魚和檸檬pulao炒飯至今難忘!唯一一家masala茶的糖是讓自己加的,這個甜度自己拿捏,非常貼心了。
🍴🍴🍴🍴 齋普爾
Haldiram's:在LMB酒店的一樓,在攻略上看到有推薦,竟然逛的時候剛好路過,非飯點依然滿座,位處他家的甜品加伴手禮的店面的裡間,那間人流也是非常大,後來偶然發現雜貨攤買的花生也是他家的,TB還有很多他家的零食賣,堂吃了他們一款鍋巴之類的薑味甜品,味道很特別,後悔沒有買一份帶回來。我們吃完離開時臨近飯點已經開始排長隊了。後來在機場竟然又看見他們的攤位了,主要賣一些盒裝甜點伴手禮,可惜我趕飛機沒能買,再一次後悔!

關於伎倆:
主要是一些嬉皮笑臉和裝傻的貪小便宜手段, 比如 談好的tutu車價格下車時說那是每人的價格、不含行李的價格、美金的價格…這些事先都確認好就沒問題了。
還有沒零錢不找零的,繞路加價的,繞路去商店收回扣的…
還有很多商販少找錢,一定要當面點清,他們會自覺補齊。
他們大多欺軟怕硬,只要謹慎堅決對待就好。
比較可怕的是,聽到不止一次,有 印度
人冒充鄰國來旅游的游客,搭訕獨行的旅游者,一起同行騙取信任,然後下迷藥偷取錢財。雖然不會傷害到人,但是也是非常可怕了,獨行的一定要多加小心!

關於購物
如果你要買【沙麗】:好多人都說 齋普爾 風之宮殿南面的市場,實際不如 焦特布爾
!!如果你只是想要便宜的,那鐘樓薩達市場還價打到100盧比,但質量真的很差,光拍照也能看得出很差的質感。薩達市場南門往西走的街上好多布料和沙麗店。質量會好很多,價格300-700盧比,萱蕚空間會大很多,註意有的沙麗有配套短袖上衣,有的沒有。
如果你想買【喜馬拉雅護膚品】:在 新德里 火車站前的main
bazar有好多店有賣,類似藥妝店,各種品牌的都有賣,留意一下一般都有賣喜馬拉雅的,這條街上也有一家喜馬拉雅專賣店的,品種更齊全。比較有特色的是一些藏紅花相關的洗護用品。他家還有賣實用的保健品,之前沒看到過介紹就沒敢下手,有興趣的可以先在TB上找下做下功課。
如果你想買【點心】:在 印度 的選擇非常少,有一家叫Haldiram's,算是老字號,在 齋普爾
有餐廳,上面有推薦啦。伴手禮有堅果和點心,德里機場T3也有他們的櫃臺,就在通往登機口的大路上,左右兩邊各13個登機口的中間區域。我在雜貨店買的花生也是他家的,雜貨店一些小包裝零食都是5盧比一袋,口味也比較有特色很多是masala口味的,帶回給朋友們分享也比較方便。
如果你想買【寶石】:據說 齋普爾
寶石最多也最便宜,在風之宮殿南面的市場上有很多,不要找拉客的那種。儘量找門口有保安,門上寫著多種支付方式的商店,有玻璃柜子和櫃臺的,那些店才是賣寶石的。寶石成色不同價格會有差異,建議多比對幾家後下手。我們最後在德里一家寶石店好大一顆藍寶石開價7500盧比,後來看到這張顏色分級才意識到那個藍寶石成色是最差的,幸好沒有買。
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