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「 下一站食覓達 」韓國飲食大盤點 | 地道韓國美食店搜索大法(秘)公開! 首爾釜山濟州島

韓國自助遊攻略
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A TWOSOME PLACE( 釜山 皇冠酒店店)
투썸플레이스 부산크라운하버호텔점
\- 營業時間:08:00-22:00
\- 地址:부산 중구 중앙대로 114
\- 價格:美式₩4100 焦糖瑪奇朵₩5600
我和Roche共同第一名
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Pascucci (大學路店)
파스쿠찌 (대학로점)
\- 營業時間:08:00-23:00
\- 地址:서울 종로구 대학로 142
\- 價格:美式₩4300,焦糖瑪奇朵₩5400
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HOLLYS COFFEE(大學路店)
할리스커피 (홍대역점)
\- 營業時間:08:00-23:00
\- 地址:서울 마포구 어울마당로 111 (동교동) 2~4층
\- 官網: http://www.hollys.co.kr/
\- 價格:美式₩4100,焦糖瑪奇朵₩5500
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如果說咖啡是 韓國 的國民飲料,那麼燒酒就是 韓國 成年人的飲料。無論在任何一家餐飲店,絕對都會有燒酒銷售, 韓國 成人可樂一樣的存在。
韓國 燒酒常見的兩大品牌是“참이슬真露”和“처음처럼初飲初樂”,其實在 韓國 的每個地方都出產當地的品牌,然而還不止這些品牌,從下麵的 韓國 燒酒地圖感受一下吧。
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隨鄉入俗,我倆也是跟著思密達盆友們吃烤肉配燒酒。
一般店家菜單隻寫燒酒,不會特別註明牌子,店里用餐銷售的燒酒一般是₩4000一瓶,便利店單買一般是₩2500。
在 濟州島 吃黑豬肉的時候我們點燒酒給我上的是這個藍色夜晚牌燒酒,應該是來自那首 韓國 名曲《 濟州島 的藍色夜晚》吧。倒是挺應景。 韓國 燒酒的酒精度數比較低,略有一絲絲白酒味但是遠沒有那麼嗆,比較像清酒。
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後來到 首爾 吃烤牛肉我們又點了燒酒,店里可以選擇口味,我們選了西柚味的,上來的牌子是真露。
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真露的酒顏色比 濟州島 的清澈,但是一杯倒的我也沒喝出個所以然。都是差不多,但是也不是我的菜就是了。
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韓國 的米酒叫做瑪格利酒,主要是來自米酒的韓語單詞막걸리的音譯。因為是用大米發酵,保存時間不是很長的酒,所以各地的米酒更是各有差別,品牌眾多:
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在 濟州島 吃魚肉刺身的時候會說中文的服務員小妹推薦了這個 濟州島 的本土品牌米酒,除了普通米酒味還有這個漢拿峰🍊味的。普通的米酒大概售價是₩3500-₩4000左右,這個漢拿峰的米酒略貴一點₩5000。
喝瑪格利酒 韓國 人喜歡用黃色瓷碗或者銅碗喝,還是挺有傳統儀式感的。喝起來很像糯米酒,比較甜感覺不到太多酒精味,橙子味也很香。我倆喝的不亦樂乎。
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最後還剩小半瓶roche也捨不得留在酒店默默帶回了酒店,很嗨皮地繼續拿出來狂飲。
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。麵包빵===================
OPS麵包店 @ 釜山 ( 首爾 有分店)
(管恰拿 )
OPS麵包店是 釜山 當地很出名的連鎖麵包店,看到很多游記推就買了一些嘗試。味道中上水平,但是也沒有非吃不可。店里都有推薦款,跟著買有小牌子的人氣款就不會錯。
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PINK BUTTER(三清店)핑크 버터 삼청점
(管恰拿 )
從景福宮走出來往三清洞路上的一個麵包店,也有咖啡飲料。味道還可以,穿著韓服來這有種穿越感。推薦大家到 韓國 可以多去咖啡廳坐坐, 韓國 有各式各樣風格的咖啡廳,而且基本都是手沖咖啡,環境美拍照好配一杯咖啡也是很不錯的。
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samlip 슈크림인가 봄
(楚娃喲 )
去 韓國 的時候恰巧趕上櫻花季, 釜山 的櫻花真是最後看到膩(不知道自己會不會哪天衝動分享一下 韓國 賞櫻花攻略 ),很妙的是在便利店居然還看到這個samlip牌限量版的櫻花麵包,櫻花形狀,麵包咬開還是粉紅色,充滿了春天的感JIO。
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。冰淇淋아이스크림
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薄荷巧克力冰淇淋@BASKIN ROBINS
(噢莫吶 )
據說在 韓國 網絡引起熱議的冰淇淋口味,薄荷巧克力(Mint chocolate chip)。仿佛是和榴蓮一樣的存在,評價非常兩極化。在 濟州島 走在路上忽然看到BR想吃冰淇淋碰到這個口味就試了一下。
一口下去立馬加入MINT CHOCO方隊!真是很魔性的味道,仿佛吞下了夾著巧克力碎的口香糖,以為會很噁心,但是有一種甜甜的清爽!
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牛島王子故事 冰淇淋 우도왕자이야기
(管恰拿 )
很多攻略都推薦的冰淇淋,上島的時候冷得不行了也硬挺著吃了一個花生冰淇淋,但即使拋開溫度也有點失望。味道非常普通,冰淇淋也並沒有很綿密。
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。好吃的手信===================
TOM'S FARM湯姆農場杏仁
(噢莫吶 )
在 韓國 逛街的時候看到好多店在推這個手信,本來自己對堅果也不是特別熱愛。最後回程機場發現還有點現金沒用完就買了一包!炒雞好吃!!!
湯姆農場大概有十來種口味,我買的是芥末味,海苔味和蜂蜜味的,每種都好吃。我自己最愛芥末味的。國內網購也能買到,但是肯定是在 韓國 買比較便宜一些,相信我!買它!
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。地道美食店搜索大法(必看!)游記開頭給大家總結和推薦了值得嘗試的 韓國 飲食。那麼怎麼找到地道又好吃的美食店呢?
小本本拿出來咯~
在此無私分享我這次 韓國 行新研發的100%原創 地道美食店搜尋大法 !
說起來也很簡單,也就是【naver地圖上電視大法】。
Naver就是是 韓國 的百度,能做到地圖放大至5m縮略圖的精細度,店面信息更全面,到 韓國 推薦一定要下載一個NAVER地圖。
不知道是不是 韓國 比較小,美食店也不算特別多,只要某個店面上過電視,naver地圖都會記錄在店面的資料頁面里。所以,只要選擇上過電視的店,基本能保證得到一定的品質背書,基本不容易踩雷。
naver地圖出了中文版,即使完全不會韓語的朋友也能用上噢!
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地道美食店搜尋大法(轉載需註明出處噢!)
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1.下載NAVER地圖,語言改為中文
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2.找到有TV標誌店!默認的搜索區域是定位附近,如果想改變區域調整地圖即可。
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3.名店都會有中文菜單,或者至少英文菜單,偶爾也有會中文的店員。如果真的去了很地道的飯店以上都沒有,點菜可以直接給店家看naver里的菜品圖。一般上面有圖的都是比較招牌的菜,不會太踩雷。
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:: 大法要訣 ::
關於地址 :切換中文後搜索地址定位一般都很準確,地鐵或者步行前往都可以,但是顯示的店面英文地址很多出租車司機看不懂。打車前往建議先星號收藏店鋪,切換回韓語模式看地址。
關於菜單 :店面詳情信息中菜單一般都是韓文的。可以前文提到的食物詞彙對照,保存菜單圖片利用翻譯app進行大概的翻譯。
關於店名 :想去我推薦的店,就複製游記里韓文店名或者地址(首推地址)在中文界面里搜索就可以,直接搜中文店名可能出不來噢。

好啦,我的大法心經已經傳授給你,如有發掘到什麼好店記得回來給我推薦吶! 。料理烹飪課體驗================
O'ngo Food Communication
온고푸드커뮤니케이션
\- 官網: http://ongofood.com/
\- 地址:서울 종로구 삼일대로30길 12 3층
\- 電話:02-3446-1607
\- 郵箱:cooking@ongofood.com
\- 價格:380人民幣左右
料理體驗官方推薦: http://chinese.visitkorea.or.kr/chs/ATR/SI_CHA_2_6_2.jsp

因為到 韓國 的頭兩天只有我自己一個人,想著怎麼安排一下特色的單人活動就索性參加了 韓國 料理體驗。料理體驗課程幾經對比後來終於通過K平臺尋找到了這家。(當時不知道 韓國 旅游官網有推薦,官網推薦的選擇更多)
每天有上午和下午兩場,每周每天上下午的菜單是不一樣的,上午從10點開始,下午14點開始,每個課程大概持續兩個小時。早上的課來的早的話會帶著一起去菜市場採購。
很可惜我的時間合適的課程只有上午辣燉雞肉和炒雜菜。
老師是一味美女專業的廚師,因為有 美國 留學經歷,英文說得還挺好。課程一開始會介紹 韓國 主要的調味料和醬料的製作過程,感覺能夠瞭解到一些餐飲的知識文化。
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會幫你備好做菜所需的食材,跟著切和調味就可以。
據說辣燉雞才是家家戶戶常做的菜。燉雞的方法也比較簡單,就是調好配料放進去。煮開即可,不過 韓國 喜歡用筷子來做料理我之前倒是不知道。
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沒敢加太辣我的辣燉雞顏色沒有那麼紅,不過味道還是可以的,哈哈。