【韓國旅游·美食全南】光陽炭火烤肉

韓國 全羅南道 光陽郡是個歷史悠久的地方,從百濟時代開始就成為了 全羅南道 重要的郡縣。在 韓國 ,光陽郡的 日照 最為豐富,所以以此取名為“光陽”,都和太陽、溫暖有關。因地理原因,光陽是嶺 南和 湖南 地區的文化交流中心,成為了國土均衡發展戰略上的一個中心軸。
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不過,除此之外,提到光陽最先想起的就是光陽炭火烤肉。光陽的炭火烤肉是當地有名的美食,在 韓國 境內也家喻戶曉。 所謂"天下一味,馬老火炙"(馬老:光陽的古地名),從禮節上來說,只有到光陽來吃過炭火燒肉才算是到過光陽。光陽燒肉也成為了眾所周知的光陽傳統美食。
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光陽炭火燒肉是把優質的牛肉切成薄片,簡單的味好調,放置在銅製烤肉架上,然後在炭火上燒制的。這款美味是從 朝鮮 時代就開始傳承下來的傳統飲食之一,是光陽特有的傳統鄉土美食。 韓國 全國各地任何一座城市裡都能看到光陽燒肉,但這些烤肉與正宗的光陽燒肉是無法相比的。
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光陽炭火烤肉所使用的牛肉是 韓國 最優質的韓牛,切成薄片,點餐後再澆上秘制醬汁是它的特點。
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用炭火把最好的肉味烤出來。流著口水烤肉,不僅色香味誘惑著你,連烤肉時滋滋的聲音,也讓你欲罷不能。
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烤好的牛肉,肉汁豐富,入口即化,可謂是天下第一味。
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和拌蔥絲一起吃,各種美味更是不言而喻。
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韓國 包菜文化發達,在生菜上放上烤好的炭火烤肉和蒜片,葷素結合對身體也有好處。
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在一勺飯上放上烤肉,那相信有多少米飯,你能吃多少,“米飯小偷”——非光陽烤肉莫屬。
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相比之下,各種精緻的小菜,是不是很遜色呢?不過既然是無限免費續吃的,也就不需要挑剔了!
怎麼樣?美麗的 全羅南道 ,美味的光陽烤肉,誘惑到你了嗎?
心動不如行動!趕緊來嘗嘗光陽炭火烤肉吧!