佛羅倫薩4日 —— 春節歐洲四城游 第2篇

佛羅倫薩自助遊攻略
圖三這家的肉腸拼盤最好吃,算是他們的特色,四人份起點,量超大,吃完starter基本就finish了…… 這家叫做Antica Trattoria,就在旅店前方三十米。
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是從這種腿上切下來的:
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牛排,有大塊的T骨牛排(T-bone beef steak)和切片牛排(sliced beef),前者適合大碗喝酒,三分熟,論斤賣,一份至少40歐;後者適合淺嘗小酌,15-20歐就能搞定了。
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上圖是我吃過最柔嫩的切片牛排,很適合 中國 人口味,而且他家都是有機食品。在旅店去百花大教堂的路上,店里掛著巨幅的兔子伯爵畫像,很容易找到。店面分兩間,貼隔壁,有兔子那間是吃意麵牛排的,隔壁是吃披薩的。
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本來打算去一次網紅牛排館Zaza,但吃過這家的切片牛排後,我就果斷放棄網紅了,寧可回這家再吃一次。

By the way,他家意麵也好吃,不夾生,有韌勁,點基本款的番茄意麵(spaghetti with tomato)即可。說到這,另一家主打海鮮的龍蝦意麵也超贊:
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同樣是上面這一家,兔肉(stuffed rabbit)和海鱸魚(steamed/grilled seabass)也超贊,完勝松子鱸魚一百倍。但魚不在菜單上,是服務生給我們推薦的今日頭牌(dish of the day):
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還有一家餐廳,在網紅教堂藥妝店隔壁,是為數不多菜單上有配圖的,給我們省了好多力氣。他家味道不錯,煮菠菜(boiled spinach)很爽口,滿足了我對綠葉菜的渴望。
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而且有開放式廚房,可以看到手拍披薩的全過程,感覺像是擀了一張巨大的餃子皮:
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蔬菜湯(vegetable soup),如果是這種胡蘿蔔黃瓜土豆丁燒成一碗的,還算有半碗清湯在,可以用來補充維生素。但豆子湯和南瓜湯還是免了吧,根本就是 八寶 粥和南瓜糊。
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甜點,當然是永遠的提拉米蘇。如果菜單上有蘋果派,也可以試一試。
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三明 治,推薦聖母百花大教堂博物館隔壁那一家,小哥的服務很細緻,主動問我們是現在堂吃,還是打包帶走回去吃,還是打包帶走現在吃……

此處有提醒:所有賣咖啡、 三明 治和冰淇淋的小店里,站著吃和坐著吃,價格差一倍。如果你買的是站座,就不能在等餐的時候坐在椅子上。
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牛肚包,同樣不推薦烏菲茲美術館後門那家網紅店,我勒個去,排隊太嚇人了!國內喜茶我都懶得排,這裡更是果斷放棄。推薦去米開朗基羅廣場路上的一家牛肚包,過了恩寵橋,穿城門,往左拐,右手邊就會看到:Panini & Vini,也是有貓途鷹星級的,還有中文標牌,不排隊。
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再記一件好玩事。在這個以牛排火腿而著稱的肉食之都,我們竟然在中心廣場看見了這個:
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猜猜他們在幹嘛?
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這是一群素食人士,大聲疾呼沒有吃肉就沒有殺害……

他們還搬來了話筒和電視,視頻里的畫面當然殘忍又驚悚。可是親愛的女士,對於一個初來此地且平生頭一回嘗到 薩拉 米火腿之絕妙滋味的 中國 人,您的演講無論多麼情真意切,都比不上街角的下一頓美餐那麼具有說服力。 擼長毛其實我們每天拍得最多的,不是美食,不是名畫,而是狗。

對,是狗,翡冷翠街頭一大景,當地居民的好朋友。走在街上,真的是:五步一小狗,十步一大狗,目不暇接,任君把玩。主人往往很友好,見我們拿出手機大呼小叫的樣子,也只是投以理解的圍笑。看這些銷魂的桃心小屁股一步三搖地滿街走,才真正明白“屁顛屁顛”的含義。正好今年是狗年,我就發一波可愛的狗狗照,祝大家狗年大吉吧 :)
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