溫情大馬行之吉隆坡(馬來游記一)

馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略

酒吧也不像其他 大城 市人聲鼎沸,雖然也有樂隊助興,但是大家都比較安靜,客人多數都是西方人,東方面孔較少。
馬來西亞自助遊攻略
樓主挑了一家人比較少的酒吧,進來體驗下感覺。正好有樂隊在演唱。
馬來西亞自助遊攻略
這小小一杯威士忌加蘇打水,收了樓主49馬幣......也是醉了。
馬來西亞自助遊攻略
好在駐場的歌手很給力,唱的馬來歌曲雖然聽不懂,但是節奏很輕快,一天的疲勞,就在酒精和音樂中慢慢的減除了。這裡放上一段小視頻,帶大家領略下 吉隆坡 酒吧樂隊的功力。

從酒吧區出來,樓主的肚子也餓的咕咕叫了, 這麼長的游記,看到現在為止,竟然沒有一丁點關於美食的描述,相信很多蜂友已經開始表示抗議了。樓主之所以沒有零零散散的介紹沿途的美食,主要是因為 馬來西亞 的美食實在太好吃了!如果不集中起來分享,很容易寫著寫著就跑偏了,最後整個一篇游記變成全部在介紹吃的了 .......好了,言歸正傳,我們開始介紹一下 吉隆坡 的美食。 吉隆坡美食精華不完全指南樓主介紹的 吉隆坡 美食,精華肯定是精華,但是肯定不是所有的精華,所以只能叫不完全指南。深夜裡坐在電腦前一邊碼字,一邊回想著在 吉隆坡 吃到的美食,簡直就是一種酷刑般的煎熬。好了,樓主要把這種感受發散給蜂友們,希望你們不是在半夜看這份指南,嘿嘿!閑話不多說,開始放毒。

★阿羅街與黃亞華★
阿羅街是位於武吉免登區一條非常有名的小吃街。準確的說,應該是夜宵一條街。因為白天的時候,哪怕已經到了下午四五點,它的畫風都是這樣的。
馬來西亞自助遊攻略
一過晚上七點,畫風就變成了這樣。
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
說起阿羅街,樓主覺得整個一條街,最不可替代的精華食物,就是黃亞華小食店的雞翅。雖然一條街上都是烤魚、烤鴨、沙爹,但是烤雞翅,只有它一家,而且味道確實是非常好。
馬來西亞自助遊攻略
黃亞華的雞翅,甜香軟糯,看上去油很重,但實際上酥脆爽口,樓主一人能幹掉10對,“肚量”還可以吧!
馬來西亞自助遊攻略
相比起雞翅,炒棵條的手藝稍微遜色一些,雖然特色不足,但是口味還是不錯。
馬來西亞自助遊攻略
這家店非常有名,以至於在很多網友的回饋中,投訴它家店大欺客的聲音已經遠超於對食物本身的評價。樓主自身的感覺是,黃亞華生意好的時候真的是一座難求,也怪不得店家缺乏耐性,服務不到位。試想一下,幾十個排隊的人烏泱泱的圍著你,還說著幾種不同的語言,換了自己是店主也肯定頭痛不已。但是如果像樓主這種只是來吃烤翅的,完全沒必要去“享受”店家的服務,直接買個外賣不就可以了?坐在其他店子里,吃著其他店子的美食,再順便解決誘人的雞翅,一切就迎刃而解了。
關鍵詞:雞翅! 推薦度:五星

★老 中國 珍寶餐廳Precious Old China★
這家餐廳位於茨廠街附近的中央市場Central Market的二樓,是一家專註於娘惹菜的中檔餐廳。中央市場同時也靠近前面交通攻略里提到的LRT線KJ14站Pasar Seni,步行五分鐘即可到達。
馬來西亞自助遊攻略
中央市場的一樓是一個小商品城,類似於茨廠街,裡面賣的都是 中國 的舶來品,但是相對質量比茨廠街要好,隨著而來肯定是更高的價格。
馬來西亞自助遊攻略
餐廳內部古色古香,有非常濃重的峇峇娘惹風格。
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
馬來西亞自助遊攻略
菜品上推薦兩樣必點菜。一個是娘惹 小金 盞,12.9RM一份,是用炸成小杯子形狀的麵皮,盛著各種配菜和醬料一起食用。酥脆的麵皮,配合著酸、甜、香、辣的各色配料和醬汁,入口以後回味無窮。
馬來西亞自助遊攻略
第二個是它家的椰漿飯,16.9RM一份。主要是米飯本身濃香無比,在 馬來西亞 這種不盛產好米的國家,可以不用就菜,直接光吃吃上好幾碗的米飯,實在是非常難得。
馬來西亞自助遊攻略
除了樓主介紹的菜品,他家的娘惹肉捲、榴蓮飄香也深受好評,有興趣的蜂友如何來到這家餐廳,一定記得品嘗。
關鍵詞: 小金 杯、椰漿飯 推薦度:四星

★Nando's★
這是一家連鎖烤雞店。它家在 吉隆坡 幾乎上所有的購物中心都有分店,所以想要品嘗到他家的美食,相對是非常容易的事。

這是位於雙子塔陽光廣場負一樓的一家分店。Nando’s有些類似於快餐連鎖,所以整體的裝修風格都比較簡約。
馬來西亞自助遊攻略
首推的菜品就是奶油雞肝,剛開始看到這個菜,樓主的聯想並不好。因為雞肝製作工藝不到位,很容易附帶腥味,如果刻意的去腥,又容易導致火候過頭,變硬變老。但是它家的雞肝端上桌以後完全是另一個概念,不但沒有絲毫腥味,而且鮮嫩多汁,特別是浸泡的湯汁,在吃完雞肝以後用配的麵包沾著吃,簡直是絕味!

PS:敬告各位減肥的小伙伴,內臟類的食物膽固醇含量較高,可以嘗嘗鮮,千萬不要收不住嘴,最後到 馬來西亞 滾一圈,滾成一頭小肥豬,可別怪樓主沒提醒你。
馬來西亞自助遊攻略
皮皮塔雞肉捲,也是他家的招牌菜。因為在雞肉烹飪的過程中有自家的秘方,所以他家所有帶雞肉的食物,都挺好吃。這份菜是明顯的西餐吃法,按一般人來說,點上一份,就是一頓飯了,當然這種規模,對樓主來說,顯然是不夠的。
馬來西亞自助遊攻略
這是他家最基礎的雞飯套餐,可以選擇1/4、1/2或者整雞的搭配。當然,一般情況下點1/4只雞就可以了,如果你還想嘗嘗別的菜的話........
馬來西亞自助遊攻略
關鍵詞:雞肝、皮皮塔雞肉捲 推薦度: 三星

★關夫人madam kwan's★
這家店位於雙子塔陽光廣場的五樓,不需要過分仔細的尋找,一般情況下只要看看哪家的門口排著一條長龍,就是它家了。雖然位於KLCC核心地帶,但是它家整體的消費不高,人均100元以內,而且整體菜品的水平都非常高,這家店不但在亞裔中很有名,而且在歐美圈、 印度 圈也是名店。

關夫人自己推薦的榴蓮甜品,想來應該很好吃,但是樓主不吃榴蓮,所以沒法給出評價了。
馬來西亞自助遊攻略
店子門面不大,大概也就二十桌開外,面對嗷嗷待哺的食客,顯然是不夠的。所以外面經常排著長隊。
馬來西亞自助遊攻略
他家首推雞腿飯,傳說關夫人就是靠它起的家。所以菜單第一頁,金色的封面上推薦的就是它。
馬來西亞自助遊攻略
吃起來的確不錯,雞腿香酥滑嫩,米飯經過特殊工藝處理,裡面有貌似花瓣的配料,散髮著淳樸的清香。配的小菜以香辣和酸甜味主,攪拌在米飯里,特別可口。
馬來西亞自助遊攻略
燒烤拼盤也不錯,分別搭配了雞翅、沙爹牛肉串、魚塊、煎餃,配合魚露或者天啦醬蘸著吃,讓人味蕾大開。