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裸辭後,我獨自飛往南半球——記二O一八,我在澳大利亞睡過的沙發

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【Round 1】
我收到的第一封回覆來自Olivia:
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第一次嘗試,敗。

【Round 2】
第二個回覆來自Andrea:
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兩周後,我真的聯繫了她,截圖就不上了,人家說這段時間不想當host了,微笑臉.jpg

第二次嘗試,敗。

Round3, 4, 5......
辛酸。
有不回覆直接拒了我的,有寒暄完給我了希望又拒絕我的。
眼看出發時間接近,我索性放棄了在 悉尼 找沙發主的念頭,預定了青旅了事,又轉而向我澳洲之行的下一站—— 塔斯馬尼亞 發了幾封申請。

而這一回,攢了幾個round的人品算是給我爆發了。 Hey, Hayley. 你好,塔斯馬尼亞
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Hayley是第一個在沙發客上給了我肯定答覆的人,我也由此在 塔斯馬尼亞 的 霍巴特 有了落腳地。

Hayley今年31歲,是一名消毒醫師,上班時肢解螞蟻,下班了回家逗狗,說話不緊不慢,是那種真的會光腿穿UGG的澳洲姑娘,烤的一手甜膩膩的餅干。
Hayley的老公Joel也一般年紀,兩人大學畢業後就結了婚,已婚8年。Joel算是自由職業,閑暇時待在家裡炒炒股,賺不到豪宅但賺得溫飽。瘦胳膊瘦腿的穿著沾了顏料的牛仔褲,頭髮長過脖子,說是藝術家也有那麼幾分模樣。
兩人住在 霍巴特 市郊一處帶院子的獨棟house,一起過日子的還有一隻訓練有素的黑色雪納瑞Poppy,和後院兒幾隻肥屁股圓眼睛的老母雞。
⤵️【Hayley和Poppy】
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↑霍巴特 ⤵️【聰明可愛的Poppy】
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↑霍巴特 ⤵️【Hayley和Joel家裡的後院】
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↑霍巴特 飛機降落 霍巴特 後,我給Hayley發了WhatsApp消息。Hayley回覆也很快,告知我她有事不能抽身,但老公Joel應該正在家裡,我直接去就好。
而我此時腦子裡警鐘哐哐的敲,懸疑美劇的熏陶讓我的防範意識和被害妄想的界限實在不怎麼明確:妻子自稱不在家,只有丈夫一男子在,讓女住客直接前往。。。

心裡雖然打鼓,但我還是拎著行李箱朝Hayley和Joel的家去了。
霍巴特 郊區的街道乾凈的像是沒人走過。由於 澳大利亞 私家車普及率很高, 塔斯馬尼亞 的公路邊幾乎沒有人行道,只有車輛來往,除了遛狗之外很少見行人。我拖著箱子上坡又下坡,終於走到Hayley家所在的那條街上。
鄰居家的小姑娘正在家門前騎自行車玩兒,見了我像是從來沒見過 亞洲 人似的好奇和爛漫,害羞的問:你是來度假的嘛? 我回道,是啊丫頭!

⤵️【 霍巴特 郊區寂靜的街道】
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↑霍巴特
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↑霍巴特
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↑霍巴特 此時的Joel似乎正在院子里忙著什麼,見我從前門進來便上來問候,“嘿,你找到我們了啊。”他說,笑容同我在沙發客主頁上見到的一模一樣,客氣,還有幾分儒雅。
我拖著箱子進門,Joel帶我來到給我安排的空房,給我拿了乾凈的床單被罩。我住的屋子是Hayley和Joel不常用的房間,面積並不大,有個上下床,我剛好可以睡在上鋪。
⤵️【在Hayley家期間,我住的卧室】
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↑霍巴特
⤵️【我的上鋪】
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↑霍巴特
在卧室安頓好後,我來到客廳里跟Joel簡單攀談,一個人悶在卧室把別人家當賓館實在不是沙發客社區的作風。而我初來乍到,聊天略尷尬,聊的內容也多是有關旅行經歷和計劃一類的客套寒暄。
大約兩個多鐘頭過去,Hayley回家了,氣氛終於不再尷尬,聊天內容也漸漸從我澳洲這幾天的經歷,慢慢轉移到Poppy的訓練心得,再到我的裸辭計劃,和之前的工作經歷種種...... 十個雞蛋兩盤菜
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聊著聊著天色不由分說暗下來,我不禁開始揣摩晚飯如何解決。

不一會兒門外傳來停車的聲音,兩個看似是夫妻的人走進門來。我這才知道這對夫妻也是Hayley接待的沙發客,住在另一件空閑的卧室,明天就要離開了,今晚做晚餐以表謝意。
西方菜式烹調方法和原料大致相通,兩人使用廚房用具和佐料都非常順手,麻利的忙活了大概半小時,幾盤菜便香噴噴上桌了。芝士烘烤薯片,幾種豆子加肉餡,輔以小菜和蘸醬,都是我忘記了名字的食物,但味道鮮辣爽口,讓一個多星期沒吃到辣的我很過癮。
如此一來,我不僅有免費住宿還蹭到了免費晚餐,壓力就更大了,明晚無論如何都得用Hayley家的廚房搞一頓中餐!
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↑霍巴特
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↑霍巴特 而第二天,看到 亞洲 商店關門的時候,我是奔潰的。情急之下,我轉而又走了兩公里趕到一個超市,儘量撿不需要中餐佐料的食材買。我廚藝不精,做的飯只有男朋友不敢噴,如果不能以熟練地做法做菜,那我還真是沒把握。
為了求穩,我只買了一袋速凍餃子和一打雞蛋,靈光一閃,心裡有了菜單。

回到家,問Hayley要了兩個西紅柿去皮切塊,取5枚雞蛋打勻,佐料只需少量鹽,西紅柿炒蛋搞定。
取另5枚雞蛋打勻,兌水,蓋保鮮膜,下鍋蒸,雞蛋羹上桌。
餃子煮熟後,我用Hayley家裡的蒜、蔥、醋、辣椒面儘量還原火鍋蘸料來蘸餃子。

本待業人員僅破費15刀+
共用時0.5h+
再從Hayley家薅來輔料4-5種
換來Hayley接連20多分鐘的討教:
雞蛋都是怎麼弄成這樣的啊?

跟很多外國人一樣,Hayley和Joel對中餐的認知也基本停留在夫妻肺片和宮保雞丁,不知道餃子的蘸料還能這麼兌,也不知道雞蛋可以這麼蒸,因此最家常的 中國 菜,反倒讓他們覺得很新鮮。我見人家不懂,趕緊趁機補充:雞蛋羹是 中國 人的童年回憶,番茄炒蛋是家常菜基本款,家常到好多中餐館都吃不到的!聽罷兩人狼吞虎咽,吃夠了一周量的膽固醇。

離開Hayley的家後,我在沙發客有了第二條評語:
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我自然相信Hayley這姑娘,能肢解得了螞蟻的手上功夫,蒸個雞蛋肯定不是問題嘍。 有錢,就連木乃伊都買得起
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你知道一具 埃及 木乃伊多少錢嗎?
你會用“多少錢”來衡量木乃伊嗎?
我就不會。
咱也不知道,咱也不敢問。

這種來自遙遠古國,仿佛被下了咒,又經不知道幾雙手掏了肝肺泡了藥水的先人,怎會有人下重金買來做展品呢?
可是, 澳大利亞 的土豪David Walsh的品味就這麼硬核。
你看,有錢人的追求就是跟你我不同。

MONA,全稱MUSEUM OF OLD AND NEW ARTS,中文譯為古今藝術博物館,有“ 澳大利亞 最大的私人展館”名號傍身,裡面全是土豪David Walsh買下的收藏。這座美術館本來就在我的 霍巴特 日程里,衝著這個噓頭,我更是眼都不眨的買了50刀的門票。

次日早上,Hayley開車上班時順便把我送到了前往MONA的碼頭。美術館並不在 霍巴特 市中心或市郊,而是在離 霍巴特 坐船大約20分鐘海的另一端,50刀的門票里也包含了往返的船票。

再次:你看,有錢人的追求就是跟你我不同。

乘船去美術館的過程也是個有趣的體驗:船是一隻外觀為迷彩圖案,內部帶有bar和雕塑的雙層渡輪,一路放著時髦的音樂。而美術館建築本身也是藝術品,建築師把海邊的岩石生生劈開,把美術館鑲在了石頭裡,館外是一片葡萄園,4月是澳洲的初秋時節,一片金黃。

⤵️【碼頭】
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↑霍巴特
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↑霍巴特
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↑霍巴特 ⤵️【輪渡里的雕塑和設施】
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↑霍巴特 ⤵️【美術館外觀】
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↑古今藝術博物館
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