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夏日北海道,我愛花田,更愛風吹麥浪(Tomamu|美瑛|富良野遛娃記)

北海道自助遊攻略
↑美瑛
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↑美瑛
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↑美瑛
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↑美瑛
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↑美瑛 目的地到達,之前我提過,這裡是一個集合式的mini商圈,有同屬一個品牌旗下的農貿超市,咖啡館麵包房還有餐廳。11點剛到,我們直奔餐廳ASPERGE。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 11點是餐廳中午開始營業的時間,此時用餐的人還不太多,這家米其林餐廳是主打美瑛當地蔬菜的,所以口味和風格都是以“fresh”為主題,若是喜歡重口或者純食肉動物,請務必繞道,這裡不太適合你們。

午餐是套餐制,一共三種價格,分別是2600日元,3600日元和4600日元,區別就在於主菜的大肉,其他的素食料理都是相同的。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 先來一杯草莓soda和一杯香檳開開胃。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 我們分別點了一份3600日元和4600日元的套餐。

第一道:麵包+番茄其實很普通,但上面的碎洋蔥調味得微咸,鹽味浸透在汁水飽滿又新鮮的番茄里,搭配下麵烤的鬆軟的法式麵包,焦香四溢。
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↑Restaurant ASPERGE 第二道: 20種蔬菜,簡單調味,保持美瑛本地新鮮蔬菜的原味,搭配土豆麵包。土豆也是美瑛的主要農作物,麵包口感非常有嚼勁,土豆軟糯,非常好吃,麵包+蔬菜,真的很配哦~
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 第三道:美瑛盛產土豆,所以第三道又是土豆,溫熱的土豆泥,綿密柔滑,裡面有些許一絲一絲的東西,初嘗覺得像cheese,細細品,品出了些許辛辣,再感受一下,竟是芥末,但整份土豆泥卻絲毫沒有芥末的刺激,只有土豆的溫和。
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↑Restaurant ASPERGE 第四道:花菜的熟度正好,味道比較平淡,倒是那番茄,一口下去,嘴巴一抿,整個口腔包裹了很多汁水,太豐富了,很奇妙的味覺體驗。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 第五道:是唯一有區別的菜,分別是牛肉和豬肉,至於哪個是3600的,哪個是4600的,LZ忘了......牛肉勝在肉質酥爛,小火慢燉,花了功夫,醬汁比較濃稠,豬頭勝在本身的肉香是這道菜的重點,肉質比較有彈性。兩道菜另外搭配的洋蔥很甜,很爛,入口即化,和培根一起吃不錯。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 第六道:這道莓果的甜品很特別,酸酸甜甜,做成了西瓜的模樣,算是應季,初看像蓬鬆的海綿蛋糕,但確是極易融化的冰品,又不是綿綿冰,更不是冰淇淋,媽媽說這是奶白打發以後凍進冰箱的,至於是不是真的只有廚房知道啦~
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↑Restaurant ASPERGE 第七道:巧克力和紅茶,準確的說,這並不是巧克力,而是巧克力的外衣下藏著一顆黑豆,很特別。搭配紅茶本是可以慢慢品味,消磨光陰的,只是我們的寶寶已耐不住寂寞了,他的各種聲音打攪到了其他客人,餐廳本身其實並不算特別安靜,但此時也有一位年輕的服務員來囑咐我們將音量放低,這樣的囑咐對於這個年紀的孩子來說本就是白搭,我們只能放棄美好的閑暇,媽媽先帶著寶寶到戶外去。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 就在我收拾收拾準備買單的時候,一位服務員拿來一個透明罐子,裡面是纏繞成好幾圈的長長的一根棉花糖,她從中剪了兩段放在我的甜品盤上,我是不大愛吃棉花糖的,不過看在這份用心上,還是嘗了一塊。
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↑Restaurant ASPERGE
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↑Restaurant ASPERGE 離開的時候拿了一張餐廳的名片,才發現原來這家餐廳和昨晚將我們拒之門外的Restaurant bi.ble是同一品牌旗下的。
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↑Restaurant ASPERGE 吃完飯,走在回酒店的路上,我猶豫著,接下去該去哪裡好呢?看看這天,此時我們頭頂的天空還比較美好,可是遠處密不透風的雲朵著實讓我擔心。

現在坐13點左右的慢車號直接到花田站已經來不及了,坐JR到 中富良野 站再走去富田農場,如果天氣不給力的話,真是浪費體力和精力的。我的內心開始傾向於去靠近學田站的六花亭甜品店吃個下午茶什麼的,明明剛剛纔吃完一頓大餐,但就這樣在吃吃喝喝中渡過一天也是極好的,媽媽舉雙手贊成。
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↑Restaurant ASPERGE 前往學田的車在14:19從美瑛站出發,我們先回房間休息,快14:00的時候寶寶睡著了,我也跟著沒心沒肺地眯了一小會,等我們出門走到火車站的時候,正好看到我們的車剛剛抵達車站,之前坐過 富良野 線,明明可以車上買票的,可是車站檢票員就是不讓我們上,說來不及了,讓我們坐下一趟,就這樣眼睜睜地看著我們的車駛去......
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↑JR美瑛站 看著車站窗外的景色,我的內心百感交集,也是埋怨自己怎麼沒有早一點出門,有些氣急敗壞。如果坐下一趟車去六花亭,到的時候恐怕店已經關門了,怎麼辦怎麼辦,現在該去哪,我查著時刻表,在腦海裡搜尋合適的目的地,15:10還有最後一班前往花田的慢車,到達花田站是16:01,google上顯示富田農場營業到17:00,1個小時,就當隨便逛逛吧......
◇ 富良野美瑛慢車號觀光小火車雖然錯過了火車,讓計劃泡湯,我們卻因禍得福坐上了一班都是空位的 富良野 美瑛慢車號這輛觀光小火車。看著不用爭搶觀景座位的車廂,心中的懊惱少了一大半,心情瞬間陰轉晴。