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帶著媽媽看世界: “七零後”旅拍達人兼美食博主的獅城五日速成記

新加坡自助遊攻略
↑梧槽豆花水 梧槽豆花賣相不如老伴,但口感嫩滑,還有冷熱兩種選擇(生理期的女生也不用忌憚啦 )
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↑梧槽豆花水 冰冰的仙草豆花水,仙草細膩滑嫩,還伴著濃濃豆香。
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↑梧槽豆花水 盛贊之餘,美姐先是當場豪爽地迅速幹了一杯,臨走又打包一杯,為 糕點:“網紅”LADY M & “網綠”斑斕蛋糕網紅蛋糕店【LADY M】

每次到 新加坡 ,必逛烏節路,而每次逛烏節路,偏偏總與購物無關
上回親子游,逛烏節路只為吃——義安城前老爺爺的街頭冰淇淋雪糕攤。
這回敬老游,逛烏節路還是只為吃——中央城的LADY M。同樣的千層蛋糕, 新加坡 的價格比我魔都竟便宜整整1/3——開玩笑,如果不在這裡吃一塊真是虧大了
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↑烏節路
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↑烏節路 早早的吃完螃蟹大餐,開始以消化為目的在烏節路閑逛。
嗯,氣球狗狗造型很有趣。
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↑烏節路 美姐贊嘆:這兩隻狗必定來源於生活,多逼真啊
我不解:氣球狗是抽象藝術,何來“逼真”一說?
美姐:設計師想得就是周到,紅狗屁股下麵那一坨都沒忘記 !
牆都不扶就服你!能如此鞭辟入裡理解藝術家的設計理念,我的媽媽是更高層次的藝術家無疑 !
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↑烏節路
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↑烏節路 迎面而來一位全身上下捂得嚴嚴實實的穆斯林婦女。
以前只在電視上見過這副打扮的美姐第一次見到真人了,不由好奇地瞟了幾眼。
聽她輕聲低估:這麼熱的天,穿短袖都大汗出小汗的,這一身得捂出多少痱子啊!受罪喲,不知怎麼熬過來的。
我:作為一名生在紅旗下長在紅旗下,與 共和 國同齡的新時代 中國 婦女,您現在有沒有森森感受到這七十年來過著多麼幸福的人生啊
美姐:呵呵,能吃能睡,你們都平平安安的,就是我的幸福。
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↑Lady M Confections 於是,幸福的母女一起走進LADY M,品嘗幸福生活中的甜蜜。
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↑Lady M Confections 有圖有真相:
上圖左側是LADY M的主打當季新品——開心果千層~“賣家秀”
上圖右側上下兩圖則是開心果千層~“買家秀”。
實物的顏色沒有菜單圖片上綠得那麼誇張,很容易被人誤認為是抹茶口味。
滋味麽,沒有特別的驚喜,如果不是因為C位特別推薦,應該不會點。
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↑Lady M Confections 開心果千層,蛋糕上倒是貨真價實點綴著開心果果碎。
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↑Lady M Confections 海鹽 焦糖千層
本人最滿意的。口感最豐富。看名稱有點猶豫,又甜又鹹的,能好吃嗎?實則入口細品,味覺的變化竟是十分融洽。
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↑Lady M Confections 慄子千層
也是LADY M的經典款了,看似貌不驚人,慄子特有的香味都蘊含在一層層的蛋糕體中,同伴很喜歡。

當然,在以高端甜品品牌標榜的LADY M,每一款純手工工藝打造的千層蛋糕,除了用來品嘗,還有一個灰常重要的用途——用來擺拍!
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↑Lady M Confections 端坐在蛋糕前,美食博主美姐稱,此圖名為“三種幸福”
看來蒙面的穆斯林女子對她的影響還在不斷延續

女兒端過蛋糕,實地“授課”示範美食博主規範三連拍
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↑Lady M Confections 優雅淑女狀
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↑Lady M Confections 細品回味狀
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↑Lady M Confections 原形畢露狀

美姐若有所思,隨即認真建議,以後一定得多多創造這樣的機會,這樣她才能勤加練習,不斷吃出新姿勢

下麵進入充滿食欲的整隻大賞——一時半會沒法全部吃一遍,看一遍過把眼癮還是應該的。
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↑Lady M Confections 柚子芝士蛋糕
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↑Lady M Confections 巧克力皇冠蛋糕
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↑Lady M Confections 草莓海綿蛋糕
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↑Lady M Confections 海鹽 焦糖千層
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↑Lady M Confections 開心果千層蛋糕
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↑Lady M Confections 抹茶千層蛋糕
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↑Lady M Confections 經典千層蛋糕
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↑Lady M Confections 新加坡 貨真價實是個越夜越美麗的國度。八點多,等我們吃完了拍爽了,滿足的踱出店堂,赫然發現店外已經排起等候的長隊。烏節路的周末夜生活才剛剛拉開序幕。以當地的物價水平,每片9.9新元的價格並不算高,大華一份豬肉挫面還8新元呢,因此lady m便成了都市年輕人晚上逛街聊天歇腳的理想選擇,畢竟純白的工業風還是個挺招網紅青睞場所啊。

“網綠”蛋糕——斑斕蛋糕

提起“綠蛋糕”,除了 日本 的抹茶蛋糕,還有 新加坡 的斑斕蛋糕不可不知。
不僅有著清新可愛的“原諒色”,還被CNN報道封為“ 新加坡 國糕”。
在 東南亞 一直都有用斑斕葉做甜點的傳統, 新加坡 最為人稱道的斑斕裸蛋糕就是選用香氣獨特的斑斕葉汁,再混合椰漿,口感鬆軟,濕潤清爽,圈粉無數!可以購買的地方也有很多選擇。

【BREAD TALK】
這家在 中國 境內分店眾多的蛋糕店就起源於 新加坡 ,所以在坡縣處處可見。
這是最容易品嘗到斑斕蛋糕的地方。
價格也是最親民的。而且還經常搞會員促銷。一個本來正常售價就只要5新元的六寸斑斕戚風蛋糕,半價僅為2.5新元。
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烤好的蛋糕外觀與普通蛋糕一般無二,切開後會發現裡面是綠瑩瑩的顏色,十分鬆軟,又帶著獨特的斑斕香味,令人一試便會愛上它。臨走不妨帶上一個回家,相當價廉物美的手信。

【吐司工坊】

作為 新加坡 國民早餐選擇目標的吐司工坊能提供的可遠遠不止各種款式的烤土司。在吐司工坊也能品嘗到斑斕蛋糕,
吃膩了麵包,換換花樣來點蛋糕也是不錯的選擇。
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香蘭戚風蛋糕,可以論片買也可以整隻出售。
價格比麵包新語貴一倍不止,不過送人的話賣相和包裝都相當拿得出手。
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我更喜歡店里的另一種斑斕海綿蛋糕捲。綿密濕潤的口感讓人著迷。
拿不准主意想買哪種的,吃早餐時可以順便點一片先嘗試一下。

【BENGAWAN SOLO】

這是 新加坡 最有名的斑斕蛋糕專賣店。在市區各大購物中心有多家分店。不過由於它家的新鮮斑斕蛋糕保質期非常短(三天),強烈建議臨走時在樟宜機場選購。樟宜機場各航站樓均有分店,就數最新落成的星耀樟宜店的店面最豪華(下圖)。
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↑星耀樟宜

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