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從平價小吃到米其林——大阪京都東京美食集(12日55店詳記)

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【京都烏丸四條】便利店:羅森四條這裡的羅森店面很大,無論是早餐,還是夜宵,便利店都是我們的好伙伴~

【輕鬆熊和果子】★★★羅森的期間限定輕鬆熊和果子,樣子可愛,但不好吃。兩個和果子味道不同,輕鬆熊是黑糖口味。小黃雞是櫻花口味。黑糖口味吃著還行,甜度沒有櫻花味的那麼高,倒有點像咖啡的味道。櫻花口味甜度實在太高,且有奇怪的香精味,不夠天然。
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【辣魷魚骨】★★★★麻辣牛油魚骨很香脆,和國內吃到的味道不太一樣。
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下麵這些是某天的早餐。在 日本 羅森居然有賣生魚刺身的飯糰,足以見得其新鮮度。
【三文魚籽飯糰】★★★★三文魚籽絲毫不腥,處理的很好,顆顆爆漿,美味。
【金槍魚飯糰】★★★★金槍魚飯糰的金槍魚泥很新鮮,且有調味。米飯是醋飯,有點壽司意思,但太酸了點,也許是為了增長保質期吧。
另外還買了一隻溏心蛋,一般般啦,太咸。
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【明太子魷魚】★★★★明太子魷魚比較適合做下酒菜,直接吃太咸了。新鮮度還不錯,味道也不錯。
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【蔬菜魔芋絲】★★★★魔芋絲、秋葵、山藥、海蘊 沙拉 。比較清淡,有淡淡的日式出汁的鮮味,攪拌開以後還不錯。正好中和一下明太子魷魚的咸。
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【檸檬布丁】★★★★清新的檸檬味和奶香味,還不錯。
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【京都錦市場】豆製品:こんなもんじゃ在錦市場吃了一路小吃,全當一頓中飯了。4年前就去過一次錦市場,這次可以算是故地重游,其中有兩家店是當年就吃過的呢~

錦市場人氣很旺,而且全是外國人。記得4年前來的時候根本沒什麼人啊,而這次整條路都密密麻麻的,也許有櫻花季的關係吧,哪兒哪兒都人多。雖然一路都是小吃攤,但是每家店門口都貼著不要邊走邊吃的指示牌。 日本 人的習慣是買了路邊攤也在店門口吃完,不然可能會找不到垃圾桶。然而事實上還是有很多外國人邊走邊吃啦。

こんなもんじゃ #坐標: 京都 錦市場
tabelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000440/

豆製品專門店。tabelog3.51分。
【豆乳甜甜圈】★★人氣很高。甜甜圈在一個自動化的油炸機器里炸,然後會從傳送帶上出鍋,挺有趣的。但是味 道真 的一般啊。我覺得吃不出什麼豆香味,甜度不高,吃多了有點油吧。而且一份有10個,太占胃容量了啊,後悔後悔。
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★【京都錦市場】海鮮:鮮魚 木村 鮮魚 木村 #坐標: 京都 錦市場
tebelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26018791/

故店重吃之一。調味的三文魚和金槍魚的串串很上照,價格從4年前的200日元漲到了250日元。
下麵兩張圖是4年前拍的~
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現在這裡東西種類變得更豐富了~
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【腌制三文魚】★★★★人氣No.1的三文魚串,加了橄欖油、香料和檸檬汁,倒是有點西式的做法了。雖說是腌制但還是配了芥末醬油,調味本身還是比較清淡的。味道還不錯。
【鱈魚白子】★★★★4年前就想吃而沒有買的白子,價格還是350日元沒變。白子其實沒有什麼異味,吃起來軟軟滑滑的,配的是橙醋辣蘿蔔泥,我覺得蠻好吃的。
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【京都錦市場】日式甜點:錦 もちつき屋 錦 もちつき屋 #坐標: 京都 錦市場
tebelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26001233/

日式甜點,各類糰子、糯米製品。故店重吃之二。對比照片發現每樣東西價格上漲10日元。tabelog3.57。
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【草莓大福】★★★草莓香味濃郁,外皮沒想象中那麼軟糯,中規中矩啦。
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【京都錦市場】雞蛋燒:三木鶏卵 三木鶏卵 #坐標: 京都 錦市場
tebelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26004870/

雞蛋燒老店,1982年開業。tabelog3.58分。

【出汁雞蛋燒】★★★★櫃臺里陳列的盒裝雞蛋燒量有點多,而且都是冷的。點的是一塊裝帶湯的雞蛋燒,雞蛋很嫩而且吸收了湯汁的鮮味,但因為在湯里泡著就不知道雞蛋本身是不是就自帶出汁的鮮味了。
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【京都錦市場】蒸魚餅:汸臼庵 汸臼庵 京都 錦本店 #坐標: 京都 錦市場
tebelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26015855/

蒸天婦羅魚餅,魚餅是先炸後蒸。店門口寫著藥膳點心,是不是說吃了有益健康。
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【魷魚味魚餅】★★★魚餅本身味道還不錯,混了一些章魚在裡面,還可以吧。
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【京都錦市場】京のお肉処 弘 京のお肉処 弘 錦 #坐標: 京都 錦市場
tebelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26030985/

網紅烤肉店的肉鋪。原本想吃弘的烤肉,但路過好幾次都客滿,根本沒有機會吃。沒想到錦市場就有賣烤肉串,還賣定食和可樂餅。

【牛肉串】★★牛肉串肉質很一般,肉有點老,還有咬不動的筋,香氣不足。還要700日元,性價比很低。
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【牛肉可樂餅】★★★★本來沒打算買這個。找零的時候正好看到這個300日元的可樂餅就直接買了,省的找錢。然而這個比牛肉串好吃多了!與一般的可樂餅不同,裡面牛肉非常多,幾乎全是肉,也很香。
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一路吃下來感覺所謂的高分店(超過3.5)也並不一定令人滿意,還是憑自己的感覺吃自己喜歡的東西比較好。
★【京都祗園】 牛肉料理:肉バル銀次郎 肉バル銀次郎 先鬥町店 #坐標: 京都 先鬥町 近河原町站
tabelog: https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26028074/

有了前一晚吃不上飯的前車之鑒,這次一到5點就立刻開始找晚飯。記得我以前的策略都是吃晚不吃早,然而這在 京都 完全不適用啊!櫻花季的 京都 人實在是太多了,9點都吃不上飯。

先去了“京の焼肉処 弘 ”但剛開門就豎著今日滿席的牌子。臨時找了附近一家烤肉店,毫不猶豫走了進去,成為了當天第一組客人。本以為這家不是很熱門,實際上沒過多久就陸續滿座了。店實在是太小了。

銀次郎供應 神戶 牛、近江牛、黑毛和牛的牛排,還有其他多種牛肉料理,有中英文菜單,還有說中文的服務生,這樣點菜容易多了。根據服務生推薦點的一些招牌菜,都很好吃。
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【 日本 和牛熟成生火腿】★★★★餐位費包含的開胃小菜。牛肉製成的生火腿還是第一次吃,火腿肉質軟嫩,散髮著火腿特有的香味和牛肉的香氣,雙份的美味,上方撒的芝士粉和橄欖油更添一份風味。