冬日戀曲，愛上這座英雄城

前言期末考試落下帷幕，閨女的成績較上個學期有了很大進步，獲得了學校“*星*娃”稱號，之前許諾她的寒假出游也就順理成章。朋友們問起都很不解，為什麼這個季節去陰冷潮濕的 南昌 ？之所以選擇 南昌 ，一是從來沒有去過；二是 南昌 非熱門旅游城市，這個季節的往返機票比較便宜（ 南昌 飛 北京 才280元）；三是 南昌 歷史悠久，古跡眾多，還是一座英雄之城，是人民軍隊的創建地，對於我這個有過多年軍旅生涯經歷的人頗具吸引力。而對於閨女來說，那兒有昔日首富王健林號稱群狼圍剿幹掉迪斯尼樂園的萬達主題樂園（雖然往事不要再提已成玩笑）。總之，不是去一座城市旅游，而是去“泡”生活，做幾天 南昌 的小市民。 天下英雄城 ↑南昌
南昌 ，源於“ 昌大 南疆 、南方昌盛”之意，古稱豫章（漢）、洪都（隋唐）等。 南昌 地處 江西 中部偏北， 贛江、撫河下游， 鄱陽湖 西南岸。自古以來就被譽為“襟 三江 而帶五湖，控蠻荊而引甌越”之地，是 中國 唯一一個毗鄰長江三角洲、 珠江三角洲和閩南 金三角 的省會中心城市，是連接三大重要經濟圈（ 長江三角洲、 珠江三角洲、 海峽西岸經濟區）的省際交通廊道。震驚中外的“ 南昌 起義”爆發於此， 南昌 成為“軍旗升起的地方”，被譽為“ 英雄城”。新 中國 製造的第一架“初教5”飛機（國營320廠1954年生產）、第一輛“洪都”摩托車在 南昌 誕生，標志著 南昌 成為新 中國 最早的航空工業基地 。可惜近十幾年來， 南昌 的發展不如周邊的 武漢 、 長沙 甚至 合肥 ，枉費了其良好的地理位置和資源優勢，人才流失嚴重，用出租司機的話講，原因就是貪官頻出，懶政怠政，影響和制約了 南昌 乃至整個 江西 的經濟發展和民生改善。
行程食宿D1： 北京 —— 南昌 （萬達電影樂園）。午餐萬達茂 憶瓷 主題餐廳，晚餐來憶籠湯包。
D2：萬達茂（海洋公園、卡丁車、蹦床公園、酒店游泳）。午餐大鼓米線，晚餐佐治墩茶餐廳。
D3： 滕王閣 。午餐萬達茂肯德基，晚餐 潮汕 牛肉火鍋。
D4： 南昌 起義紀念館、繩 金塔 、新中源大劇院演出。午餐 回家吃飯 ，晚餐龍老五湯店。
D5： 江西省博物館 。午餐101私房菜，晚餐酒店自助餐。
D6： 南昌 —— 北京 （購物）。 游記正文 D1：北京——南昌（萬達電影樂園）搭乘早晨8點的航班飛抵 南昌 ，帝都已經許久不見雪花飄飄，而南方卻普降大雪， 南昌 也不例外，昌北機場候機樓大廳的玻璃上甚至結了冰，這就是所謂的凍雨天氣吧！潮濕的空氣混合著寒冷的氣息讓人感覺不到一絲比北方溫暖的地方，好在身上的衣服足夠的厚實，灑家在 重慶 生活過7年對這種濕冷的天氣比較適應，倒也少了去 三亞 衣服穿了脫脫了穿的麻煩。攜程約了出租直抵萬達鉑爾曼酒店。 ↑昌北機場 ↑南昌萬達鉑爾曼酒店 鉑爾曼就萬達茂的對面，透過酒店的玻璃窗直接就能看到萬達茂的全景，酒店北側是 九龍 湖，萬達旅游城配套建設的人工湖，天氣晴朗時景色不錯，環湖一圈有多家五星級酒店（萬達文華、萬達嘉華、萬達美居等等）。2017年是王健林命運多舛的一年，經歷了資金、貸款以及海外併購被審查的巨大波折，老王開啟賣賣賣模式，輾轉騰挪，回籠大量資金緩解萬達壓力，最終在融創、富力以及騰訊馬化騰、 阿裡 巴 巴馬 雲、蘇寧張近東等一幫地產和互聯網大佬的背書下算是基本安全著陸。但若干萬達廣場和萬達茂交割仍在繼續，包括這座 南昌 萬達茂，儘管錶面上沒有任何異樣。 ↑南昌萬達鉑爾曼酒店 ↑南昌萬達茂 南昌 的萬達茂算是國內萬達比較有特點的建築群。來過 南昌 萬達茂的人，無不驚嘆它巨大的體量（萬達茂由26個“青花瓷”罐子組成）和驚艷的青花瓷效果。萬達茂的青花圖案出自 江西 藝術家何炳欽教授之手，刻印有青花圖案的無數塊陶瓷幕牆組合而形成了現在的建築立面，這既是傳統與現代的跨界，也是建築與繪畫的交融。 南昌 萬達茂的每個瓷罐都有不同的主題，如“富貴花開”、“年年有餘”、“金玉滿堂”、“松齡鶴壽”、“福壽綿長”等等，用青花瓷永久定格刻畫出人們對美好事物祈盼。應該說， 南昌 萬達茂是我見過的萬達茂、萬達廣場里最具文藝情懷的一個。 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 萬達裡面有很多兒童游樂設施，孩子這個客戶群是商家重點爭奪的消費對象。 憶瓷——瓷文化主題餐廳 ↑憶瓷 千年窯火，鳳凰涅槃， 景德鎮 的陶瓷文化歷史悠久宛若群星璀璨。 憶瓷 ，一家以傳承 景德鎮 瓷文化和 江西 美食的主題餐廳，將瓷文化與餐飲文化相互交融相得益彰。一進門迎面而來的瓷牆，陳列有序的大師瓷瓶，再到精緻的瓷盤餐具，無不體現著 江西 瓷文化的深厚博大。現在的中高端餐飲除了菜品要地道，還要講究文化氛圍與環境，吃的不僅僅是味道還有情懷。餐廳主打的竟是 北京 烤鴨，這倒是讓我吃了一驚，問服務員鴨子品種，倒也對答如流，原料是 北京 填鴨而非 江南 的麻鴨。既然來到 南昌 就不點 北京 菜了， 崇仁 麻椒雞、藜蒿炒腊肉、 江西 一品鍋、 南昌 炒粉，都是 江西 的代表菜，味道不錯，尤其 崇仁 麻椒雞，入口鮮香，回味麻辣，吃的我渾身燥熱滿頭冒汗，爽啊！只是光顧口舌之快，到了晚上腸胃不適後門吃緊，多跑了幾趟WC，呵呵！ ↑南昌萬達茂 今天吃的幾道菜都是 江西 菜（贛菜）的代表菜，也是有故事的菜。
崇仁 麻雞是 江西 省 崇仁 縣地方雞種，具有顯著的“三高一低”特點，即可食部、 氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。此外， 崇仁 麻雞還是我國最寶貴的矮小型基因庫，榮獲“ 中國 十 大名 雞”稱號，入選了國家地理標誌產品。這道 崇仁 麻椒雞充分發揮食材的特質，又把 江西 人嗜辣的特性表現得淋漓盡致，刺激食欲，開胃下飯。

南昌 拌粉炒粉。愛好廚藝的朋友閑來無事可以一試，鍋中加小半勺豬油，5成熱油溫撒入薑末、蔥花、蒜茸煸炒出香味，再加入肉絲、香菇絲、紅椒絲、青蒜、小白菜炒斷生，抓起一把煮好的 南昌 米粉拋入鍋中，加入鹽、醬油、味精等，大火快速翻炒，撇入適量清水，最後加入少量五香粉，再翻炒幾下出鍋，一盤閃著褐紅色油光、混合著食材香氣的炒粉呈現眼前，估計再矜持的你也無法抗拒這一份炒粉的誘惑。這其中，粉的準備有很多講究，首先煮粉時間要恰到好處，不能時間太短未全熟，又不能煮得過久嚼之無勁，需要火候的把握。粉煮好後要用清水沖洗數遍，直至不粘、不糊，這樣炒出的粉才清爽嫩滑，而且炒粉必須用豬油炒制才是口感最好。可以說，拌粉炒粉代表著 南昌 人豪爽熱辣的性格和市井生活氣息，是 南昌 人生命中不可或缺的一部分，是 南昌 的歷史。正如一位 南昌 當地詩人寫道：
過一個街口，
向左轉，
繞過春天，
就可以聞到 南昌 炒粉的豬油香。
於是，
那條黑乎乎油膩的路面，
很熟悉地走過你我，
生生不息！

藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔潤”的特點而聞名。在所有蔬菜與腊肉的組合中，要數藜蒿達到了最高境界，咸香柔軟的腊肉，配上產自 鄱陽湖 的藜蒿，腊肉受熱滲出的油脂浸潤藜蒿的脆嫩，唇齒生香，回味無窮。關於藜蒿炒腊肉的歷史淵源，說法不一。一說據傳晉代著名道教師和治水名家許遜， 南昌 人，曾任旌陽縣令，後棄官返里。時值彭蠡湖（今 鄱陽湖 ）水災連年，許遜決心為民治水。一日他來到彭蠡湖區一個孤島探察地形，突遇狂風暴雨，湖水迅漲，被圍困島上不得外援，所帶乾糧幾乎全部吃光，只餘一點腊肉。饑寒交迫中，許遜突然發現島上長滿藜蒿草，隨手摘取一些嫩莖，試著與剩下的腊肉烹炒，發現菜品清香撲鼻，脆嫩可口，至此流傳至今。另一說與朱元璋有關。元末，朱元璋與陳友諒爭奪天下，曾在 鄱陽湖 周邊對戰十八載。一年春天，朱元璋被陳友諒的水軍圍困於康山草洲，半個月過去，船上所攜帶的蔬菜全吃光了，朱元璋也日漸消瘦。夥頭軍忽然發現草洲上生長著一種碧綠的野草，去其葉，擇其莖，與一塊腊肉皮同炒。朱元璋食後連聲叫好，精神振奮，後一舉挫敗敵軍，遂賜名此草為藜蒿。經典名菜配以傳奇故事，精神食糧與物質食糧的完美結合。 ↑南昌萬達茂 閨女吃飽了就玩起了酒店贈送的小 獅子 布偶。 麵包誘惑 ↑南昌萬達茂 午餐完畢，在萬達茂內信馬由韁地溜達，遇到伊凡工坊烘焙店搞活動，召集小朋友製作甜點，閨女自然成為第一批小小參與者。製作也很簡單，在考好的小熊麵包上面用巧克力醬繪製圖案，看誰繪得又快又好！閨女自然是輕車熟路、信手拈來。 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 閨女真的好認真啊！邊繪製圖案邊用紙巾擦拭，力求做到精益求精！小臉不時露出喜悅的笑容。 ↑南昌萬達茂 萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 南昌 萬達電影樂園由《鐘馗送親》《飛躍 江西 》兩個主題劇場、及“山海仙境”中庭等候區組成。
《飛躍 江西 》為飛行動感影院，配備懸空式球幕影院運動座椅、六聲道音響配音，採用高分辨率球幕，高清晰度穹型畫面，在燒瓷老人童賓帶領下，觀眾被升至十五米的高空，同時球幕播放 江西 著名景點風光及文化，類似迪斯尼樂園的飛越地平線，但確實不如迪斯尼樂園的效果逼真身臨其境。 ↑南昌萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 ↑南昌萬達電影樂園 《鐘馗送親》為3D互動劇場，採取實時交互技術，使游客在虛擬的3D立體世界中感受射擊互動體驗。隨著“鐘馗嫁妹”故事情節的推進，突然新娘鐘小妹被“鬼王”擄走，游客在鐘馗的帶領下乘坐“白澤戰車”，與鐘馗並肩作戰，或帶著炮火在槍林彈雨中與“鬼王”及眾鬼大戰八百回合，過五關斬六將最終救回被擄的新娘。我的得分不少1591分但命中率比較低，閨女只得了374分，心裡那個不服氣呀（超過3000分有獎哦）！
TCD潮玩體驗館 ↑南昌萬達茂 這裡彙集了各種體感VR虛擬視頻運動游戲，包括滑雪、射擊、熱舞等等。 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 在閨女帶動下，我們兩口子也跟著韻律跳動起來，閨女看著我胖胖的身軀扭動哈哈大笑，當然比不了小丫頭專業的舞蹈，但本胖老爸的柔韌性也不錯好嗎！ ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂 ↑南昌萬達茂