第一次來廈門怎麼玩，看這篇就夠了——來自本地玩咖的超全美食游玩攻略
美味指數：5星
環境指數：3星
特色美食： 同安 封肉 大腸血
人均消費：40元
店鋪所在地：思明區大元路24號(阿吉仔餡餅店旁)
推薦理由：老闆聰輝的父親以前是越戰老兵，複員以後回到村子里，拜了一個擺宴的師傅，接過了做封肉的好手藝，慢慢承包了全村人的味蕾，自小爐竈邊長大的聰輝也順理成章從父親手裡接過了鍋勺。90年代，因為舅舅的鼓勵，終於在百家村開了 廈門 島內第一間賣 同安 封肉的店。百家村開了幾年後，聰輝搬到了開元路，最後才落戶在現在的大元路。幾次搬遷都一直被食客惦記追尋
美味指數：五星（滿分五星）
環境指數：兩星
特色美食：貓仔粥 賊婆面 海蠣煎
人均消費：30元
店鋪所在地：大中路96號之二民立小學斜對面)
關鍵詞：海鮮粥 特色小吃 中山 路
其實這家嚴格來說不算 廈門 的小吃， 漳州 詔安 的小吃，裡面的貓仔粥，賊婆面一聽就很有歷史，都是我從小吃到大的
先 來安 利下貓仔粥的由來吧
據說清朝年間， 詔安 城內有戶官宦人家，祖母太夫人持家嚴謹，三對兒子、媳婦以及孫兒、孫女十幾口，都謹遵家教，不敢逾矩，嚴然有世家風範。長孫成婚後，新媳婦過門三日即下廚房，親自動手料理全家膳食，自己卻只能在廚下吃家人用餐後的殘羹剩飯。長孫不忍心長期讓愛妻受委曲，三餐盡吃那殘羹剩飯，於是想出一個妙計：他買了幾隻貓子 來飼養。
每天飯後總藉口“貓仔粥”，到廚下用魚、蝦、肉等菜餚，快速地為新婚媳婦做好新鮮可口的飯食。
有一回，長孫剛把新鮮可口的稀飯做好，放在桌上，老太夫人就走進廚房檢查來了，一臉詫異地問孫子在廚房忙什麼。長孫機靈地回答道：“做貓仔粥，把剩飯剩菜摻在一起給貓吃。”因為家中確有養幾隻貓，老太夫人也就信以為真了。由於做“貓仔粥”要搶時間，用滾湯涮鮮料和飯，加上好配料，香甜適口，新媳婦喜歡吃，小夫妻情意更深，恩愛無比。
時間過得很快，三十年媳婦也熬成婆婆了。老人都謝世後，孫媳婦也當家做主，膝下兒孫成群了。當夫人做五十大壽時，做丈夫的問愛妻想吃什麼，她回想起當年情景，沉思良久才說：“很久都沒吃‘貓仔粥’了，還是‘貓仔粥’好吃。”做丈夫的歡天喜地說：“這容易，現在不用偷偷煮了，我就去廚下辦來。”“貓仔粥”中註滿了少年夫妻的情愛，自然鮮美可口，回味無窮。左右鄰居聽說“貓仔粥”好吃，都來打聽怎麼做法。就這樣“貓仔粥”傳出去了。
從此，閩南民間美食就傳下了這種用各種鮮料快速煮粥的“貓仔粥”。這種閩南老少都喜愛的傳統風味小吃。
所以貓仔粥其實也是海鮮粥。
推薦理由：海鮮鮮美可口，融到粥里粥都是客人到了現煮現賣。即便是食欲不振的客人，一嘗到這樣鮮美可口的熱粥，也會胃口大開
它在 廈門 屬於歷史最悠久的地標性酒店，已經有30年的歷史了，更能突出老 廈門 的感覺，而且它的地理位置令人十分滿意，就坐落在 廈門 最熱鬧的 中山路 步行街街口，對面就是輪渡碼頭，對於出行計劃簡直就是錦上添花！最最最重要的是鷺江賓館擁有著 廈門 唯一正對 鼓浪嶼 能切身感受到整個 鼓浪嶼 風景的海景房！
葉舍酒店
前文說到， 廈門 最適合住的地段，曾厝安和 中山 路是比較推薦的，這裡我們說下 中山 路附近的葉舍酒店，很多人不知道 中山 路的附近，竟然有一處隱秘的 廈門 最後的詩意之地——華新路，這裡是 廈門 的老別墅片區，街道安靜清幽，可以感受自由與寧靜，十分適合居住。葉舍酒店就位於華新路21號。
