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第一次來廈門怎麼玩,看這篇就夠了——來自本地玩咖的超全美食游玩攻略

廈門自助遊攻略
↑廈門科技館
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↑廈門科技館 假裝身體不見了系列,我保證,這個表情是她自己做出來的
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↑廈門科技館 鏡子迷宮,這個真的要看好小朋友,別走失了,更小心別撞玻璃上,因為真的很難看出來路在哪
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↑廈門科技館 炸開的頭髮
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↑廈門科技館 2樓有個很有科技感的游樂場,怎麼說呢,這裡能讓小盆友們自己通過身體力行來操縱水和小球等道具,然後玩一遍又一遍
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↑廈門科技館 還有一個小朋友們無法抗拒的豪華游樂場,唯一的問題,如何把她們從裡面喊出來!!
對了,這個場地閉館比較早,下午4點20就不開放了哦 廈門科技館附近美食亞尖大排檔
美味指數:五星
環境指數:四星
特色美食:海苔角, 同安 煎蟹,薑母鴨,年糕
人均消費:80-160元(豐儉由人)
關鍵詞:老 廈門 ,海鮮
店鋪所在地: 廈門 市湖裡區海天路華嘉路交界口(南山路35-7,鷺輝大廈元初食品)
這個品牌有著20年曆史的海鮮大排檔,第一代老闆是老 廈門 家喻戶曉的做 廈門 本地風味最有名最正宗的國營老店新南軒的大廚,老闆的小名叫“亞尖”,大排檔就是用老闆的小名命名的,現在的老闆是第一代老闆的兒子,秉承老 廈門 的傳統工藝和風味,堅持對食材鮮活的嚴格要求,海鮮池的量不多,但是經常有合作的魚販帶著魚蝦過來,可以保證海鮮的新鮮度,一道菜就是一個 廈門 故事,海苔角、煎蟹、薑母鴨都是必點的招牌菜;
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↑亞尖海鮮大排檔
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↑亞尖海鮮大排檔 進店之後看到各種榮譽
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↑亞尖海鮮大排檔
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↑亞尖海鮮大排檔 最愛的莫過於煎蟹咯,地道的 同安 煎蟹的做法。採用的是未產卵的母蟹,不僅膏肥味美,蟹膏吃在嘴裡軟軟的,蟹肉新鮮扎實,噴香可口,吃完忍不住吮指回味。
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↑亞尖海鮮大排檔
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↑亞尖海鮮大排檔
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↑亞尖海鮮大排檔 他們家海苔餃也是名不虛傳,是店里的原創招牌菜之一
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↑亞尖海鮮大排檔 海苔角 內餡是:蝦仁、魷魚、馬蹄及五花肉,用海苔包裹炸熟,海苔清香酥脆,內餡飽滿鮮美,陸地與海上的味道完美融合在一起,對於吃慣了北方餃子的童鞋,真的可以嘗嘗這種不一樣的感覺
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↑亞尖海鮮大排檔 香辣波龍,用的是 波士頓 龍蝦,加入辣椒蔥蒜爆炒而成,保存了龍蝦口感的同時加入了辣勁,對於我這個不太吃辣的閩南人,這個辣味也是可以接受
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↑亞尖海鮮大排檔 真正巴掌大的大鉗子,撬開之後,肥美的龍蝦肉,帶著微微的辣勁,真的太滿足啦
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↑亞尖海鮮大排檔 水煮三鮮,有瘦肉,蝦和花蛤,對於喜歡重口味點的小伙伴們這道菜可以滿足你們,花蛤肥大又沒有沙子,瘦肉裹了點地瓜粉,非常的嫩
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↑亞尖海鮮大排檔 薑母鴨,鴨肉很入味,肉感基本已經做到了爛熟,薑片,麻油時間把控,鴨肉入味,搭配米飯非常不錯。
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↑亞尖海鮮大排檔 醉排骨,放心吃,裡面沒有含酒精的,醉排骨最重要的是外酥里嫩,這裡對火候就非常講究,不能炸太老,要趁熱吃,不然外皮會被汁泡軟了,口感就差很多
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↑亞尖海鮮大排檔 年糕: 廈門 還是有很多人在“拜拜”的時候會自己在家做年糕、發糕來祭天祈福;而年糕就是很多老一輩人都會製作的傳統的老 廈門 特色美食,裡面加入了花生、核桃、馬蹄及紅棗;由紅糖糯米秘制而成,切成5mm片狀,文火煎,煎出四邊變色酥脆,年糕的糯加上外皮和堅果的脆,十分推薦。 曾厝垵推薦指數:💗💗💗
一年四季都是人的曾厝安,對於第一次來 廈門 玩的話,小吃挺多的,文藝的小店也還值得一逛,品類眾多,一年四季都很熱鬧,推薦傍晚或者晚上來逛
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↑曾厝垵
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