臺灣｜一個人旅行的開始

03 酥肉和豬血糕－ 淡水

從 臺北 市區到 淡水
好像坐了一個小時的捷運，出了捷運站懶得導航便隨著人潮走，秉承著人流所向的地方就是景區的信念，最後卻遠離景區被人群帶到了當地的菜市場哈哈哈哈哈，當地的風土人情都濃縮在這些充滿熱鬧生活煙火的菜市場里了。
逛了一圈菜市場，感覺能現吃的是酥肉和黑黑的豬血糕（純粹好奇這黑色糕點是啥味道），買了一點點，邊逛邊吃。
酥肉好好吃，然而豬血糕就有情況了，吃了一口就覺得硬硬糯糯的也沒有味道，有點吃不下去，回去查了一下，我在市場買的的豬血糕是沒有烹飪沒有調味的😂，豬血糕有多種烹飪方法，蒸熟當主食，蘸紅糖糊花生粉當甜點，油炸撒椒鹽和辣粉當小吃，或者炒菜、煮湯、火鍋食材都可，反正吃法多樣，但直接生啃僅此我一人吧。


04 淡水 阿給－ 淡水

阿給？？路過時滿腦袋問號，新奇的名字、長長的隊伍、傑倫愛吃的噱頭、雜誌報道，幾乎全中了我的覓食法則！
登登～上桌的是這個裹滿甜辣醬的家伙，油豆腐包裹炒制的冬粉。
“阿給”是日文“油豆腐”(油揚げ、abura-age)發音的音譯。後來在夜市中也遇到名字很奇怪的小吃， 比如
黑輪，也是讓我滿腦問號的黑輪，查了一下發現也是由日文 關東 煮おでん音譯過來的（主要是おでん跟閩南語的黑輪發音一模一樣，故得此名）


05 黑輪－ 臺北

讓我滿腦問號的黑輪出現在我眼前，好奇寶寶的我拿到手的是類似便利店那種 關東
煮🍢，但比便利店的種類豐富得多，多的是我喊不上名字的食材，所以只能看食物的美貌手指點點“介個介個介個”點單。

06 左營 汾陽 餛飩－左營舊城

根據謝謝屋子的房東小姐姐給的美食指南眾多推薦里，帶有雲吞魂的我選擇了 汾陽
餛飩，由餛飩、水波蛋和麵條組成，都是喜歡吃的，是街坊味道，雖不驚艷但卻很溫暖平常，也許就是當地人平常出門吃個早餐的選擇吧。

07 臺鐵便當－臺鐵站

候車區和在火車上都可以買到，八角形飯盒的80臺幣（約18人民幣），有帶骨里肌排、炸魚、滷蛋、滷豆乾、酸菜、筍絲、酸黃瓜，種類和分量都很足，肉很大塊好吃，其他配菜也很解膩下飯！
據說臺鐵便當之所以受歡迎，不僅是情懷，更重要的是實惠好吃，火車上的便當不能確保一直在溫熱的狀態下，所以研究了即使冷了也很好吃的菜品，而且便當氣味不大，不會影響其他不用餐的乘客。