勃艮第自駕游到意大利托斯卡納TOSCANA

寫在前面：生活在 法國 多年，也去過多次 意大利 🇮🇹，這個國家總有一些說不出吸引我的魅力；這次從 勃艮第
的家出發，一路自駕到TOSCANA。這是第一次學著寫游記，記錄下行程的每段回憶

此游記沒有 羅馬 ，沒有 米蘭 ，也沒有 佛羅倫薩 ；不適合第一次游玩 意大利 的蜂友。推薦自駕游的童鞋們看看，所選的景點也是 意大利
人覺得最美的地方，主要是甚少外國游客，唯一一次遇見國人，是在ORVIETO遇見一家三口的 北京 家庭， 意大利 深度自駕游。 Tonnerre29/07 今天天氣特別好，7點起床吃完早餐，檢查昨天整理的行李🧳，裝滿了一車(車載冰箱，衣物，水果，最重要的是帶在旅途中喝的葡萄酒

，大概有20瓶....etc)從家出發，穿個田間小路，直奔高速A6
↑S.Chablis路上，到了全世界葡萄酒最貴的產區Côte d’or
↑博訥 Bourg en Bresse駕駛兩個半小時，中途休息，午餐。在當地有名的餐廳Le Français 就餐，始於1898。招牌菜牛蛙，本地雞……吃完之後我只想說： 北京
簋街牛蛙，瞭解一下？生牛肉還不錯 下一站：意大利🇮🇹Piémonte吃飽喝足，出發駛入高速A40。去往Genève 日內瓦 ，Milan 米蘭 也是這條高速


15:45 Tunnel Mt-blanc
需要排隊90分鐘，進入勃朗峰隧道
18:50 到達預定好的B&B，房東是本地 意大利 人(此處就不出鏡了）很熱情，作為旅程中途歇腳點，房子性價比很高，很大整潔。

喝杯茶，洗個涼水澡，衝去一身舟車勞頓；晚上是朋友的接待，他是土生土長的本地人，雖然長期在外，但是一年還是會回來住上三兩個月， 意大利 人都很熱愛自己的土地


晚餐：Restaurante Matteo
Michelin 2019推介，很有名的餐廳，外面就是教堂，很大的廣場，旁邊有一個修士學院。做東的給我們每個人點了一份menu dégustation
(名字叫：海洋與土地），每道菜都是用海鮮🦞和陸上的食材混合，反正就是兩種形式表現（做成汁，或者作為主材料）
到了晚上🌃11:00實在吃不動了……菜還沒上完，我只想表示我很困，很想睡覺💤……

30/07
昨晚太累了，回去之後就直接睡覺了；補寫昨晚沒完成的作業
我在務正業，務正業，務正業……

皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在 意大利 西北 部的地位，就如 勃艮第 在 法國 的地位一樣。
圖1 2014 Nebbiolo本土品種
圖2 2013 Nebbiolo
Nebbiolo是“優雅”的，它最適宜使用 勃艮第
杯型飲用，玫瑰、覆盆子汁和茴香的精緻芳香充盈你整個鼻腔；另一方面，它又是“野蠻”的，其單寧具有收斂性，口感乾澀。種植於海拔高度200-400米南向火山岩坡，巨大的晝夜溫差嚴具有塞西亞河畔獨特的風土,
為葡萄酒帶來更多的礦物風味與堅實細膩的單寧和結構，入口便能體會到混合礦物質的香氣。這款酒具有很好的陳年潛力。侍酒溫度18~20℃，醒酒時間1小時。極其適合配餐：
廣東 燒鵝……… 30/07–GATTINARA早晨起來，陽光穿過小陽臺，還是很愜意的房東用的WIFI設備朋友開車帶著在周圍溜達，好喜歡他的車