2024新春越南行 之 第三站 會安(2.5日)

會安自助遊攻略
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街頭小品景觀
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第6天:水椰林簸箕船+烹飪版半日游早上最重要的當然是要先飽餐戰飯,今天的主要行程是烹飪課半日游,行程含餐,也就是自己的作品,雖然對廚藝多少有點自信,不過還是早上多吃點,誰知道會做出來啥味道。
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麵包車到酒店接上我們後又去接沿途其他酒店的散客,居然全都是歐美人,只有我們一家是 亞洲
面孔。車子停在當地菜市場門口處,幾位烹飪課老師隨機分組領人,我們最後分到了一位男老師。
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越南 的露天農貿市場,和國內差不多,蔬果菜蛋、雞鴨魚肉、副食調料一應俱全。
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不知道歐美是不是沒有這種接地氣的購物環境,老外們一臉新鮮的樣子,一個勁的照個不停。
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不虧是熱帶地區,一些蔬菜水果不大叫的上來名字,老師用一口流利的英語一頓輸出介紹,無奈我有限的詞彙量實在不給力,只能聽點關鍵字,大部分都是左進右出。
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很多 東南亞 菜餚獨特的味道,大多是這些叫不上名字的蔬菜帶來的,老師讓大家熟悉一下它們的味道。
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攤主小姐姐看到我在拍照,還微笑著比了個剪刀手,可惜沒有抓拍到。
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採購完畢後車子把我們送到了一片池塘邊的乘船點,船家紛紛圍攏過來。每條船可以上兩名乘客,我和一位歐美壯士分到了同一條船上,撐船的是一名瘦小的半老婦人。
越南
簸箕船是民間發明的一種圓形竹船,當地人稱為CANO。相傳在阮朝時,皇帝為修築皇陵下令對漁船增加稅收,重賦之下,漁民發明瞭簸箕船以逃避漁船稅。結果這種船十分適合近海捕漁,所以一直流傳至今,成為了
越南 特定區域漁民賴以生存的水上工具。因為簸箕船的形狀奇特,近年來發展成為熱門旅游項目, 會安 的秋盆河就是體驗簸箕船的最佳地點。
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不一會水面中央的船夫開始炫技,只見他揮舞著手中的船槳帶動簸箕船在原地開始上下翻飛原地打轉,其他船夫紛紛唱起 江南
Style助興,而船上的白人小姐姐死死地抓住固定成座椅的木板,好像真的在跳騎馬舞,看的游客們歡笑不斷。
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這個屬於有償體驗需要單獨支付小費,第二位上來體驗的小姐姐依然是能穩穩把船身壓住的類型。
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簸箕船用竹條編製,底部塗上防水樹膠或是桐油,工藝簡單,成本低廉,方便耐用。
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接下來是垂釣體驗環節,船划到水域中間的椰林區域,游客會拿到一根綁有釣餌的小釣竿,簸箕船靠近水椰子樹,釣竿伸到樹的根部尋找有沒有螃蟹咬鉤,多數人都會徒勞無功。船夫們為了活躍氣氛時不時的會唱兩句,不是O-
BA 江南 Style就是Go-Go-Go Oh-LA-O-LA-O-LA,有的熱情洋溢有的明顯划水。
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這個船家大姐不知道是技術好還是運氣好,接連釣到了兩隻螃蟹,還分給我們船一隻。
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大姐和游客互動的時候表情誇張投入,轉過頭和其他船家溝通時一秒鐘恢復冷靜臉,演技相當純熟。
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這種河蟹比想象的個頭要大一些
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整個體驗過程大約持續了30多分鐘,開始集體返航。下船時歐美游客會給點小費,但沒有強制要求。
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接下來車子把我們拉到了烹飪課授課點,這裡也承接團餐接待業務。
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早上購買的食材已經整理好放在長桌上,每個人會配一個小煤氣爐(帶個小瓦斯瓶的那種)和調料。
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別看是男老師,動作相當熟練,開始教我們如何將西紅柿皮削成一朵花。

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