照哥游列國第二十六季:新加坡

新加坡自助遊攻略
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歷史建築嘉東麵包廠。
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最後,逛累了,推薦BIRDS OF PARA DISE的冰淇淋。
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新加坡芽籠(Geylang):離開加東後,我們繼續前往 芽籠 。 芽籠 應該算是 新加坡 最複雜、最分裂的街區了。 芽籠 的特點是廟宇多、會館多、美食多、風月場所多。在 芽籠 ,隨處可見各種宗教場所,其密集程度超乎你的想象,並且經常是各種宗教場所排排坐,做鄰居。除了大家熟知的宗教, 芽籠 還有許多會館和各式各樣說不清楚是會道門還是宗教信仰的機構和場所。 芽籠 由於相對舊髒亂差,生活成本低,還是許多外來勞工的居住地,更是讓當地魚龍混雜,但由於是在 新加坡 ,大家都 和平 共處,當地治安仍然可以。由於外來人口多,這裡反而彙集了各種接地氣的美食,由於消費低,也吸引了許多慕名而來的食客和饕餮。 芽籠 還是 新加坡 唯一的一個合法紅燈區。 芽籠 街道分單雙數,基本上單數巷是提供吃喝的,雙數巷是提供玩樂的,雙數巷4到20是政府劃定的合法紅燈區。宗教場所和娛樂場所的混雜共處,讓這裡的氣氛顯得特別的異樣和分裂。

芽籠 街道。
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芽籠 的宗教場所。
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芽籠 的宗教場所。
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芽籠 的宗教場所。
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芽籠 的宗教場所。
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芽籠 的風月場所。
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芽籠 的風月場所。
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芽籠 的風月場所。
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芽籠 的風月場所。
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芽籠 的風月場所。
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明輝田雞粥:晚上和日叔打卡 芽籠 的明輝田雞粥。明輝田雞粥2018、2019年獲評米其林一星,是 新加坡 唯一獲得米其林推薦的田雞粥美食,只有一家在 芽籠 的店,別無分店。明輝田雞粥的火爆程度,只有到現場才能感受到,除了店里,騎樓下的走道,只要能放下桌子的都擺滿了,不僅自家門前擺了,左鄰右舍的騎樓底下也擺了,一直綿延了滿滿一圈。座無虛席,你被安排坐下來後,想換位子都不讓,門口巷子里是一長溜的隊。價格倒是很實惠,一隻9元新幣,兩隻送一隻18元新幣,三隻送一隻25元新幣。我們點了四隻送了兩隻,選了蒜蓉白胡椒田雞和椒王汁辣椒田雞兩種口味。以為是田雞粥,結果是粥歸粥,田雞歸田雞,分開上。粥熬得非常爛,自己加田雞,味道確實不錯,不然也不會吸引這麼多人。就是環境有點嚴峻,人又多,砂鍋又熱,雖然有風扇,但不給力,吃得是滿頭大汗,渾身濕透,只能靠不斷地點各種冰鎮果汁飲料降溫,不過感覺挺不錯,強烈推薦體驗!

明輝田雞粥。
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忙碌的廚房。
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擁擠火爆的用餐區,非常熱,嘶嘶作響的電風扇似乎對火熱的溫度毫無作用。
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明輝田雞粥2018、2019年獲評米其林一星,是 新加坡 唯一獲得米其林推薦的田雞粥美食。
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明輝田雞粥菜單。