雲游世界的市集——逛菜市場才是最重要的事

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↑築地市場 羊羹是 中國 傳入 日本 的,在 日本 發揚光大,紅豆羊羹是最具有羊羹精神的經典之作,在國內已經漸漸沒有了他的身影
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↑築地市場
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↑築地市場 木魚花:木魚花就是機器在切削著鰹魚之後的產品,一般都用來弔湯。
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↑築地市場 納豆:傳統製法將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來,所以築地可以看到最傳統的做納豆的形態。
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↑築地市場 神戶 牛肉:肉質等級以數字1-5代表,分別從油花比例及紋理分佈、肉質色澤、肌肉紋理及結實度,脂肪品質及色澤4個項目來鑒定;4項會分開來給1-5的分數,數字越大表示越優質。
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↑築地市場 日本 廚刀:根據不同品類和大師所做價格參差不齊,按分類來說 日本 刀的分類簡直紛繁的五花繚亂。 芬蘭·赫爾辛基——老市場
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↑赫爾辛基老市場 說起 芬蘭 ,應該最著名的就是聖誕老人故鄉,地處 北歐 東部,風俗習慣也是融合了 俄羅斯 和 北歐 當地的特征。
芬蘭 食物的很多主料都來自於 芬蘭 豐富的山林原野資源。在這片滿佈森林和湖泊的大地上,充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。

位置: 赫爾辛基 碼頭旁邊
市場是一棟獨立而相當古老的建築,市場里從餐館,麵包店,奶酪店,到海鮮,蔬菜水果,紀念品,無一不包。看得眼花繚亂。市場外面也會有擺攤的商販,賣著各種蔬菜和紀念品。

特色推薦:
市場外的攤販:可以感受下傳統 芬蘭 打板的大叔在賣馴鹿角製品,非常的有維京時期的感覺。
烤肉腸(GRILLIMAKKARA)和各種香腸,培根:因為氣候寒冷,所以 芬蘭 人還是比較喜歡高脂肪高熱量的肉類,尤其是可以長期保存的香腸和熏肉。
在市場里吃一頓美食:市場里不僅賣生鮮,也可以賣完各種食物在市場中的桌子大快朵頤,同時這裡還有按杯賣的葡萄酒,非常方便,可以解決一頓飯的所有問題。
三文魚:隨處可見顏色鮮嫩的三文魚,生吃,煙熏,煎烤,三文魚和魚子在 芬蘭 是最常見的魚類食材。
芬蘭 : 脂肪含量極少的馴鹿肉大補脾胃,燉馴鹿肉 (Poronkäistys) 是一種較好的烹調方式,還可以用吃牛扒的方法做鹿肉。當然,在市場中最常見的就是馴鹿肉夾麵包 三明 治。
薑餅:應該大多數人都比較熟悉,這種聖誕節特別會推崇的餅干,在 北歐 絕不會缺席。
黑麥麵包(RUISLEIPÄ):黑麥麵包是 芬蘭 人的主食。麵包種類繁多,其中最受歡迎、也最
市場外身著傳統 芬蘭 牧民服裝的大爺,極其有範兒
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↑赫爾辛基老市場
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↑赫爾辛基老市場 赫爾辛基 老市場內永遠都是看著像在過聖誕節一樣
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↑赫爾辛基老市場 北歐 的cheese品種每次看的我都眼花繚亂的,不過和國內吃cheese的癖好略有不同,發酵味道更重的更受歡迎,也更健康。補充腸道益生菌
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↑赫爾辛基老市場 在市場里,有公共空間可以坐下來喝一杯,買些吃的就可以和三五好友閑聊一陣
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↑赫爾辛基老市場
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↑赫爾辛基老市場
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↑赫爾辛基老市場 芬蘭 的海產極其豐富, 芬蘭 挪威 瑞典 三國盛產三文魚,煙熏,魚子,腌制,生吃,看著都非常美味
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↑赫爾辛基老市場
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↑赫爾辛基老市場 火腿的品類也是非常多,讓人食指大動
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↑赫爾辛基老市場 馴鹿肉 三明 治是一大特色,一定要嘗嘗
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↑赫爾辛基老市場
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↑赫爾辛基老市場 聖誕老人的故鄉,聖誕氛圍極其濃烈,薑餅也做的很可愛
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↑赫爾辛基老市場
比利時·布魯塞爾——周末市場
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↑布魯塞爾大廣場 位置: 布魯塞爾 大廣場邊上
歐洲 的周末市場非常普遍,一般都會在議會廳或者大廣場的邊上每周末會有市集。基本都是民眾自發組織的,會賣一些二手物品還有手作,具有當地文化的產品和紀念品。有時候會有一些生鮮蔬菜出售。 布魯塞爾 周末市場就是這樣一個存在,品種也是蠻多,尤其喜歡古董和舊物的可以多逛逛。

特色推薦:
比利時 的攤主很多穿著都很fashion,作為一個孕育了很多經典漫畫之都,各種文創產品,漫畫書,海報特別多,可以淘一淘二手漫畫書來收藏,絕版的很多。
賣器皿的攤位挺多,尤其是以銀器,茶壺,杯子為主, 歐洲 的復古生活美學可能就是以銀器和盤子為主,體現出華麗華貴的特征。

比利時 巧克力,啤酒,華夫餅還有薯條都非常出名,一定要嘗試一下。

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↑布魯塞爾大廣場
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↑布魯塞爾大廣場
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↑布魯塞爾大廣場
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↑布魯塞爾大廣場 布魯塞爾 啤酒節:每年 布魯塞爾 大廣場上都會舉辦為其2天的啤酒節。會搭起了好多帳篷和啤酒台,人們在這裡狂歡2天慶祝啤酒節。3歐一杯啤酒。
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↑布魯塞爾大廣場
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↑布魯塞爾大廣場 德國·亞琛——大廣場早市
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↑亞琛市政廳 德國 作為老牌的資本主義國家和農業大國,市集自然是非常普遍,不僅有周末市集,還有很多早市。在 亞琛 ,傳統的早市就圍繞在市區周圍,可以採購 德國 人最愛的黑麥麵包,各種蔬菜水果,還有長相奇特的南瓜。

位置: 亞琛 大廣場旁邊
特色推薦: 亞琛 大廣場上市集人們很多,也是各種食材特產都有,這個像堅果一樣的南瓜很有意思。
歐洲 的土豆和水果很多都是一家只賣一個品類,但是會有很多種品種,看著都很稀奇。
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↑亞琛市政廳
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↑亞琛市政廳