【沙巴美食篇】亞庇·東南亞的後廚房

亞庇自助遊攻略
DAY6今天周日,主街有周末集市,花花綠綠的商品和食物很適合拍照,從主街最北頭走到了最南頭,在 富源 茶餐廳坐下來吃了午飯。由於在酒店吃過早餐不太餓,點了一晚叻沙+3份咖椰牛油吐司。吃得飽飽的出發前往中央市場和海鮮市場。從主街一路走過去好曬。。。。中央市場買了點當地的香料,很便宜。某年我在這買過一個大鳳梨偷偷帶回國。
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6馬幣一公斤的金槍魚吃過麽?這裡金槍魚脂肪含量低,不適合做刺身,這種批量打撈的 小金 槍一般是用來紅燒或者烤著吃。果然無論在 水裡 還是岸上, 我看到魚的第一個反應就是這個魚怎麼吃?
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小鯊魚*2
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無數的鰩魚,有的還有全屍,有的只剩劈剩的一半身子了。問過海鮮大排檔的師傅,他們說這種魚都是烤著吃。
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海鮮市場還有很多的其他的魚類,很多十幾斤重的鸚鵡魚就這麼擺在攤子上。在海裡沒看到的在這裡都看到了,也算是彌補了潛水的遺憾。
海鮮市場早上熱鬧,有很多當地人來掃蕩,到中午都沒幾個人了,這裡有蝦蟹貝殼類以及各種魚(大部分是死魚,也有看到2-3兩大的斑魚被養在水盆里),假如你舉家出游定了民宿公寓,烹飪手藝好,又想親自下廚。可以考慮早上來這裡買點魚,順便到旁邊的中央市場買點兒蔬菜和調料,自製豐盛的海鮮大餐。
4點出頭我們就打車去絲綢沙灘蹲點等日落了,每個季節的日落時間不同,大家可以詢問當地人確認。
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還好在旅途的最後一天沒有錯過世界最美的日落。很多情侶、好友三五成群走在沙灘上拍日落。想要排出完美的大片建議帶個無人機過來。
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最後一頓必須回到領導最愛的海鮮大排檔覓食了!強烈表白這個魷魚圈,外麵包裹了一層粉,酥脆可口,配上當地的番茄醬就是我人生中吃過最好吃的魷魚了!
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↑菲律賓市場 一天吃一隻斑任務完成
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因為回程航班是凌晨的, 亞庇 大部分酒店都早上10點退房,不想玩了一整天一身汗上飛機,又定了一晚酒店洗了個澡換了舒適的衣服直奔機場回國了。或者你也可以選擇去做個馬殺雞,做完在按摩店洗個澡。 再見亞庇亞庇 真的是一座好吃到犯規的城市,這裡簡直是吃貨的天堂!在 上海 的時候時常會想起 亞庇 的美食,然後跟男票說:我們有空再去一次吧,明年去?我們退休了來這裡養老吧,每年冬天來住個倆月?
無論啥時候去,啥季節去,我和 亞庇 一定會再次見的!