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伊朗 | 遭遇騷亂,全程斷網,我卻在波斯看見五彩斑斕的黑

伊朗自助遊攻略
↑米爾扎·阿裡汗驛站
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↑米爾扎·阿裡汗驛站
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↑米爾扎·阿裡汗驛站 PS:離米爾扎· 阿裡 汗驛站不遠處還有一處類似的天井,如果正好繞到這裡也可以拍些照片。
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↑米爾扎·阿裡汗驛站
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↑米爾扎·阿裡汗驛站 奧比揚奈村昨天和包車司機阿 巴斯 相談甚歡,於是在半路上敲定了今天繼續從 卡尚 包車去 伊斯法罕 的行程,阿 巴斯 推薦在途中順路游玩奧比揚奈村和 納坦茲 。
納坦茲 是 伊朗 核設施所在地,雖然內心覺得發生大規模戰爭的可能性不高,但在美伊對峙的緊張氣氛下,我還是沒勇氣賭大洋彼岸的特不靠譜同志會不會頭腦發熱來個精準打擊,所以即使阿 巴斯 極力推薦,我還是放棄了這個小城,選擇只去奧比揚奈村轉轉。
阿 巴斯 今天有其它客人,把我們交接給另一位中年司機,姓名沒記住,不過 中東 男人的名字翻來覆去就那麼幾個,在路上喊一聲穆罕默德一半人會回頭,再喊一聲 阿裡 又轉過來一半……這位司機大哥長得有點像國足前主帥米盧蒂諾維奇,後面就叫他米哥吧……
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奧比揚奈村(Abyaneh)位於 卡尚 東南方向80公里左右的山谷中,游客從 卡尚 包車到 伊斯法罕 途中一般會順路到此地游玩。隨著海拔逐漸升高,本來就不高的溫度也越來越低,山路兩側開始出現零星積雪。
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↑奧比揚奈村
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↑奧比揚奈村 奧比揚奈村從帕提亞王朝時期就有人居住,距今已有2000多年曆史,由於地理位置偏僻且自然條件惡劣,居民們曾長期與世隔絕。現在村民仍在使用古老的巴列維語,因而奧比揚奈被稱作 伊朗 文化的活化石。
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↑奧比揚奈村
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↑奧比揚奈村
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↑奧比揚奈村 伊朗 傳統民居門上有兩個不同的門栓,男性訪客敲擊長條型門栓發出實心聲,女性訪客敲擊圓型門栓發出空心聲,主人根據不同聲音瞭解訪客性別,方便調整著裝迎接客人。
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↑奧比揚奈村 村子里遍佈依山而建的紅色磚土建築,女人大多戴白底色花頭巾並穿著寬鬆的裙子,男人則穿著大燈籠褲。
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↑奧比揚奈村 村中的電線桿上掛有在兩伊戰爭中犧牲的烈士畫像,時刻提醒著人們不要忘記那場殘酷戰爭。
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↑奧比揚奈村
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↑奧比揚奈村 前往村子的半途也會路過一個飛機雕像,司機米哥為我們介紹說這是為了紀念戰爭中被敵人俘虜並斬首的兩位 伊朗 飛行員。
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↑奧比揚奈村 因為 中東 局勢常年動蕩不安,很多人都以為 伊朗 是個戰火紛飛的危險國家,其實自兩伊戰爭過後, 伊朗 和 中國 一樣已經三十多年沒有直接發生過戰爭了。至於 和美 國之間雖然幾十年來摩擦不斷,但雙方出於各自利益考慮也一直處於“你瞅啥,瞅你咋地”的互相恐嚇狀態,最多在暗處使個絆子( 比如 本次因油價上漲引發的騷亂以及後來針對 伊朗 高官的斬首行動)。
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冬季天氣寒冷時大多數年輕居民會外出到城市居住,只剩下幾十名老人留守,此時奧比揚奈村游客較少,沒有太多商業氣息,反而更能感受古村落應有的靜謐。
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↑奧比揚奈村
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↑奧比揚奈村 可惜我們去的那天不僅下雪還大霧瀰漫,錯過了爬到村後山坡觀看奧比揚奈村全景的機會,也算是留下一個小小的遺憾。
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↑奧比揚奈村 臨走還吃了頓Alex和Kate的狗糧,看這清晰的字跡應該是剛寫完不久。
願天下有情人終成兄妹,阿門……
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↑奧比揚奈村 卡尚餐廳(1) Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant
LP上推薦的餐廳,由阿 巴斯 宅院的外院改建,逛完景點正好來用餐。餐廳主營傳統 伊朗 菜式,環境很有當地特色,可以選擇坐在大廳正中的坐榻上用餐。
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↑Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant 伊朗 版羊肉泡饃——Dizi,算是除烤肉以外最有 伊朗 特色的一道菜。燉好的牛羊肉盛在陶罐中,吃的時候先把肉搗成碎末,肉湯單獨盛出來泡脆餅,再用饢餅捲著肉末一起吃。可以讓服務員幫忙操作演示,過程很有趣。
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↑Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant 中規中矩的燉菜配米飯,黃色部分是加了藏紅花一起燉煮的米飯。藏紅花在 中國 是一種珍貴的藥材,但在 伊朗 只是一種普通調料,被大量應用在米飯、肉類、點心甚至冷飲中。
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↑Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant 燉駱駝肉……出於好奇點了一份,肉太老不好吃……
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↑Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant
(2) Mirror Halls Restaurant
準確地說這是一家古宅改建的著名高檔酒店Saraye Ameriha Boutique Hotel,除了提供住宿服務,它家的餐廳Mirror Halls Restaurant也很有名,光看環境就高端大氣上檔次。因為近年來當地貨幣嚴重貶值, 伊朗 物價目前只有國內一半到三分之一左右,我們在這種高檔餐廳吃一份牛肉”烤爸爸“+一份雞肉”烤爸爸“+一份蔬菜 沙拉 +兩罐無酒精啤酒+9%服務費,最後算下來人均50元都不到,至於口味……個人覺得 伊朗 無論哪個檔次的餐廳做出來都差不多……
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↑Mirrors Hall Restaurant
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↑Mirrors Hall Restaurant 大名 鼎鼎的“烤爸爸”——Kabab。就是串成一大串的烤肉,一般有雞肉、羊肉和牛肉幾種,口感比較柴,配菜一般有咸死人的腌橄欖、酸死人的腌紫甘藍、辣死人的烤尖辣椒、手雷一樣烤糊的西紅柿以及味道奇怪的薄荷葉——恩,還是安安心心吃肉吧……
除了整塊肉烤制的Kabab,還有一種常見分支叫Kabab koobideh。它是把牛羊肉按肥二瘦八的比例剁成肉餡,加入洋蔥末、 黑胡椒、歐芹、蛋黃和鹽搓成長條,用鐵簽串上烤制而成,口感比Kabab更軟一點。
下圖是Mirror Halls Restaurant的雞肉烤爸爸。
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↑Mirrors Hall Restaurant
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↑Mirrors Hall Restaurant 餐廳入口處的穹頂也很有看頭,強烈建議去 伊朗 旅游時帶上自己焦段最廣的鏡頭,特別是在 卡尚 ,吃頓飯都能偶遇令人驚嘆的精美建築。
毫不誇張地說,因為一直抬頭欣賞各式穹頂,這座小城幾乎治好了我的頸椎病。
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↑Mirrors Hall Restaurant