一路自駕去西北的不平凡之路－青海敦煌大環線

炕鍋羊肉
羊肉和土豆玉米一起，是道硬菜，比較重口。 達記驢肉黃面
敦煌 的老字號，醬驢肉香嫩入味，黃面非常彈牙，澆頭有豆腐蘑菇，微辣，一口驢肉一口黃面，仿佛成了西域的江湖中人。 杏皮水
驢肉黃面配上一杯酸甜生津的杏皮水，簡直完美。 苗氏卷子雞
張掖 的苗氏卷子雞屎旅館老闆推薦的，有點像大盤雞，裡面有捲捲的面，份量超級大。 臊面
張掖 特色早餐，有點像胡辣湯里下了面，裡面有肉有豆腐果，很重的胡椒味，如果是冬天的早上，呼哧呼哧吸溜一碗，一定全身都暖了。