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麗江自助遊攻略
他們店的招牌菜,首推這個乾鍋宴,豬大腸、排骨、蝦、土豆、黃瓜一起做的鍋子,融合了乾辣椒的香氣,簡直讓人覺得銷魂。
尤其是裡面的豬大腸,外面燒得焦脆香口,裡面還保留了一些肥油,吃起來讓人欲罷不能。
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老闆極力推薦的還有清蒸女神魚,所謂“女神魚”跟“雪山魚”有點類似,都是生長在冷 水裡 的 淡水 魚,從肉質和幾乎沒有鱗片這個特點看,翔哥推測是鏡鯉。
魚肉鮮嫩,吃起來很可口。如果喜歡吃辣還可以嘗試下他們家的一品跳水湖魚,也是老闆推薦的一道菜。
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店里的梅菜扣肉,與 廣東 客家的梅菜扣肉不太一樣,做法更接近 四川 的燒白。切成薄片的扣肉,肥瘦相間,口感軟糯一點也不齁,大口吃超安逸!
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絕味土豆泥,也是色香味俱全的一道菜。看著辣,其實味道正好,簡直就是下飯神器,端上桌很快就被一掃而光了。
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【 成都 印象餐廳】
地址: 寧蒗彞族自治縣 瀘沽湖景區307省道女神洞索道口。
推薦:乾鍋宴、清蒸女神魚、梅菜扣肉、絕味土豆泥。
人均消費:40元。
——————————————— 本地土六碗這家本地土六碗,位置在老君山下的黎明鄉。
店里的各種土菜味道特別地道,無論是食材的選用還是烹飪功夫都很在線。雖然是景區里的飯館,卻實惠味美,不僅是外地游客的用餐首選,當地人也愛來這兒吃。
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店里的特色菜江邊辣,是一道重口味菜,誕生於金沙江沿岸,在《舌尖上的 中國 》第三季里出現過,也是早年江邊居民辦喜事的必備菜餚。
這道菜的原料是豬內臟:豬肚、豬心、豬肝和豬大腸,在加入生薑、辣椒、花椒和鹽一起長時間的燉煮後,這些豬內臟變得非常入味。夾上一塊送入嘴裡,咸鮮的汁水透著麻辣勁兒,一口就讓人丟了魂。
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他們家的清燉土雞,也讓人贊不絕口。農家走地雞的肉質緊實,有一股特別的香味,用翔哥 廣東 人的話說就是“雞有雞味”。清燉的做法,看似簡單,卻最能吃出雞的原汁原味。
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三線腊肉,肥肉部分晶瑩透亮,瘦肉部分咸香適口,就連皮肉也很彈嫩,吃起來臘香十足。
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還有這道白參蒸蛋,這裡的白參並不是人參或黨參那樣的參類,而是一種叫白參菌的菌類。蛋羹中滲入了白參的鮮味,味道非常可口。
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臘湯乾板菜也是一道特色 雲南 菜,所謂“乾板菜”,就是焯水後晾乾脫水的蔬菜乾,當地人喜歡把它與腊肉同煮,別有一番風味。
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農家酥肉,把炸鍋的酥肉在湯里浸一浸,帶上味道濃郁的湯汁,味道變得更加美妙。
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菜豆腐,是加入了白菜製作而成的豆腐,比普通的豆腐添了幾分清香的味道。
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農家小炒肉的出品也不錯,肉香洶涌,微辣爽口,給人一種回歸鄉土的感覺。
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【本地土六碗】
地址: 玉龍納西族自治縣 老君山黎明景區內。
推薦:江邊辣、清燉土雞、三線腊肉、白參蒸蛋、臘湯乾板菜、農家酥肉、菜豆腐、農家小炒肉。
人均消費:50元。
——————————————— 霸王茶姬翔哥最後推薦的一家店,也許不少人聽說過,它就是 雲南 奶茶界的頂流——霸王茶姬。
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他們家的奶茶主打 中國 風,跟茶顏悅色有點像。霸王茶姬在 麗江 有幾家店,其中一家在大研古鎮四方街,位置特別便利,走過路過可以嘗嘗。
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翔哥喝的這杯伯牙絕弦,用料非常走心,茶底用的是茉莉雪芽,漂著一股清香,與牛奶的醇香相得益彰,甜度也是恰到好處,喝光一整杯也不會覺得膩。
ps:就在前幾天,霸王茶姬把分店開到了 廣州 正佳廣場,以後翔哥在 廣州 就能喝到 雲南 奶茶之光了!
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【霸王茶姬(四方街店)】
地址: 麗江 市大研古城四方街29號。
推薦:伯牙絕弦。
人均消費:15元。
——————————————— 【住宿】作為一個旅游城市, 麗江 的住宿選擇很多,從高端的五星級酒店到客棧民宿,各種檔次和價位的住宿不計其數——選擇自己喜歡而且價位能接受的就好。
從地理位置上來說,住在大研古鎮或 麗江 新城 會比較熱鬧, 束河 和 白沙 顯得更安靜一些,如果想遠離任何喧囂,那麼玉湖村或者 地中海 度假區也能滿足你的需求。 復游城愛必儂度假公寓這家酒店公寓的位置,在 麗江 地中海 國際度假區,隸屬於復星旅文集團。酒店客房是公寓式套房,裝飾簡約而雅緻,超大的落地窗是露臺,抬頭就可以看到高聳的玉龍雪山。
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房間里的細節十分考究,洗浴用品是來自 以色列 死海的AHAVA品牌,獨立的冷暖空調和加濕器、開放式廚房及烹飪廚具、洗烘一體的洗衣機,都讓人擁有了家的感覺。
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復游城愛必儂度假公寓的一大特色,是擁有一個景色絕佳的雪山營地。這裡依然保持了原生態的環境,高聳入雲的雪山、平靜的湖面、三百年樹齡的神樹,還有草甸上散落的野奢帳篷,讓人感覺瞬間步入了荒野,來到一個世外 桃源 。
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酒店的用餐區是在野奢帳篷里,早餐是中西結合的套餐定食,有煮面、 沙拉 、點心、水果等等,讓人飽餐一頓,元氣滿滿。
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晚餐則是氂牛肉火鍋,配菜有海鮮、肉類、野生菌、蔬菜等時令食材,味道非常濃郁,口感妙不可言!
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【復游城愛必儂度假公寓】
地址: 麗江 市 玉龍納西族自治縣 白沙 段。
價格:伴山雙床房,平日參考價格1000元/晚。
——————————————— 桃之夭夭湖景酒店這家精品民宿位置在小落水村,地處瀘沽 湖北 岸,環境好得沒法說。打開門就是湖岸,背後則是當地摩梭人眼裡的神山——格姆女神山。
民宿的掌柜是一位來自 成都 的年輕人,民宿里的每一處裝飾都由他親自設計,品位相當不俗。
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房間是兩層的小複式,空間非常寬敞,進門先是浴室等的功能區,往裡走才是睡眠的空間,正面落地窗正對著湖面,將整個瀘沽湖納入了視野。
二層的閣樓是休閑區,樓頂有一個矩形的玻璃天窗,趕上晴天的夜晚能看到壯麗的星空。
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民宿的早餐是酥肉米線,顏值和味道都很在線。
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【瀘沽湖桃之夭夭湖景星空度假酒店】
地址: 寧蒗彞族自治縣 瀘沽湖景區小落水村25-2號。
價格:星空正湖景套房,平日參考價格600元/晚。
——————————————— 阿駿友閣陽光花園在 束河 住的是這家阿駿友閣陽光花園,位置在鹿苑路,鬧中取靜,周邊美食很多。民宿有專用停車場,停車很方便。
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民宿的院子設計得很有納西地方特色,雖然是民宿,但房間的乾凈程度和設施不輸星級酒店。總體而言,性價比特別高。
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【阿駿友閣陽光花園】
地址: 麗江 市古城區鹿苑路7號。
價格:靜享天井投影大床房,平日參考價格160元/晚。 【實用信息】國內很少有像 麗江 這樣的地方,成名已久卻經久不衰,雖然這裡早已不是人間凈土,卻依然是無數人心中的白月光。

若是從外省去 麗江 ,首選飛機,目前 麗江 三義 國際機場有直達航班飛往 北京 、 上海 、 廣州 、 深圳 、 成都 、 重慶 等國內主要城市。值得關註的是,以 廣州 為例,同一時間里飛 麗江 的機票價格,比起飛 大理 或者 迪慶 總是要更低一些。但每逢國 慶和 春節這種長假,機票基本都會以全價銷售,所以建議盡可能提前查查機票價格,或許能相對實惠些。
麗江 三義 國際機場距離 麗江 市區不到三十公里,乘機場大巴一個小時,票價20元;乘坐網約車,價格在70元左右。

再說 雲南 省內交通,從 昆明 去 麗江 ,可以坐動車,大概三個多小時。從 大理 去 麗江 也可以坐動車,但車次不多,有時乘汽車反而更方便。而從 麗江 去瀘沽湖和 香格裡拉 ,交通就只有公路了,可以乘坐客運班車,也可以租車自駕,都相當方便。
麗江 市內的交通,推薦乘坐網約車。雖然從大研古鎮去市內主要景點也有公交線路,但是線路通常比較繞,耗時較長。

作為老牌的旅游城市, 麗江 的旅游線路已經非常成熟。
市內和周圍有一堆非常拿得出手的景點,像玉龍雪山,大研、 束河 、 白沙 三大古鎮,還有稍遠一點的拉市海,更遠一點的瀘沽湖,還有比較小眾的老君山。 麗江 往北是虎跳峽和 香格裡拉 ,往南是 大理 ,去這些地方基本都是要從 麗江 中轉的。

當然,要想把這些地方都一網打盡,除非你有特別充裕的時間,否則你會發現很多地方你都沒時間去。所以,如果旅行的天數並不太多,還不如就把玩的重點放在 麗江 市內和周邊。