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【寶藏紀念】鯨游記|去北海道,看理想生活的一百種模樣!旅行全紀錄【附保姆級乾貨攻略+旅拍心得】

北海道自助遊攻略
↑釧路市 推薦指數:
攜程預定鏈接: http://hotels.ctrip.com/international/2074433.html
價格:海景三人房 不含餐 751元/晚
介紹:這又是一家老牌的連鎖酒店,因為我們需要在釧路搭乘阿寒觀光巴士前往阿寒摩周國立公園,所以釧路只是我們短暫的中轉站。這家酒店門口就有釧路機場大巴以及阿寒觀光巴士的停靠點,幣舞橋、合商市場等景點也在步行範圍內,地理位置極佳。

DAY5-7 New Akan Hotel 新阿寒酒店
北海道自助遊攻略
↑阿寒湖 推薦指數:
Agoda預定鏈接: https://www.agoda.com/zh-cn/new-akan-hotel/hotel/kushiro-jp.html?checkin=2019-0318&los=1&adults=2&rooms=1&cid=1463261&tag=1f8e8af2086447e491ea69277d0290da3741&searchrequestid=552e7603-8eaa-48c3-b099-711ee96b0095&travellerType=1&tspTypes=8 %2C2%2C14
價格:三人間日式房 不含餐 2053元/三晚
介紹:2月是 北海道 的旺季,阿寒湖上鼎鼎有名的鶴雅、鄙之座等價格過高。正灰心之際,我在Agoda上突然刷到了新阿寒酒店的特價房,一晚才700不到,這可是溫泉酒店呀!有著無敵大的空中溫泉的溫泉酒店呀!新阿寒就在鄙之座旁邊,面朝阿寒湖,冰上項目和冬季限定的冬華美冰上嘉年華都在酒店出門即達的阿寒湖冰面上,長途巴士站在步行5分鐘的範圍內,地理位置絕佳。在此必須要隆重安利一下酒店的空中溫泉,位於酒店樓頂,目測是阿寒湖所有酒店里最高的。無邊泳池裡盛滿熱氣升騰的溫泉水,不論是白日還是夜晚都宛若縹緲的仙境,配合一晚上700不到的房價享用,簡直是超神了!當然,給它打4星,還有一星是扣在了酒店樓道老舊,整棟樓永遠飄著4樓餐廳的燒烤味,忽略這點的話這家性價比是極高的了。

DAY8 Court Hotel Asahikawa 旭川庭院酒店
北海道自助遊攻略
↑旭川市 推薦指數:
攜程預定鏈接: http://hotels.ctrip.com/international/1487846.html
價格:最多容納5人的14貼日式房 不含餐 243元/晚
介紹:這家酒店是全程價格最低但房間最大的,本想著243一晚的價格應該不會好到哪裡去,沒想到一開房門鯉魚酥三人組就驚獃了,撒歡著跑了一圈,房間真的太!大!了!,進門有寬敞的玄關,衛生間乾濕分離,洗手台空間和普通家庭的廚房差不多大,洗漱用品全套POLA,自帶冰箱,而且酒店離JR旭川站以及站前的公交巴士站步行僅5分鐘,強烈推薦!

DAY9-11 Vesse Inn酒店- 札幌 中島公園(Vesse Inn Sapporo Nakajima Park )
北海道自助遊攻略
↑札幌 推薦指數:
攜程預定鏈接: http://hotels.ctrip.com/international/705328.html#ctm_ref=www_hp_bs_lst
價格:標準三人房 含早餐 2121元/三晚
介紹:這家酒店在 札幌 中島公園地鐵站出口步行2分鐘的位置,距離交通樞紐和城市中線 札幌 站3站,前往 新千歲機場 的大巴站就在酒店門口停靠,地理位置方便,可步行去薄野街區、狸小路、大通公園等景點。酒店大廳有免費飲料吧台供24小時暢飲,前臺提供女士洗漱、護膚的各類小樣任君選擇。房間結構為長方形,放下三張併排的床後,只留一條直線過道可供放置行李箱,不移動桌椅位置的話,三人行李箱開合有難度。值得一提的是這家酒店的早餐,據說上了 日本 民間票選出來的酒店早餐排行榜第八名,三天吃下來確實很贊,提供各類刺身魚片供你搭配做成海鮮丼飯,若論食材的品相,這樣一碗蓋飯怎麼也得在餐廳或者朝市裡賣上1000-1500甚至2500日元的價位了。 乾貨八:道地美食體驗與預定方式旅行中最困難的是取捨,因為時間有限,預算有限,就連胃的容量都有限。 北海道 有太多太多當地有名的料理,我們從中挑選了一些當地必打卡的餐廳具體來講一講,好不好吃,值不值得吃以餐廳名字前我打的星星顆數來判定哦 :

函館
函館 朝市 Hakodate Asaichi / Hakodate Morning Market
說起 北海道 最具有代表性的海鮮市場,非 函館 朝市莫屬。每天早上, 函館 朝市都會隨著 朝陽 而熱鬧起來, 函館 朝市往往是 函館 旅行的清晨第一站,在這裡可以一邊觀看和購買魷魚、帝王蟹、海膽、鮭魚等鮮活水產,也可到朝市內的海鮮拌飯餐廳里大快朵頤,品嘗最新鮮的海鮮料理。
地址:函館市若松町9-19
到達方式:搭乘JR至 函館 站,步行約3分鐘即可到達
營業時間:全年無休,1月至4月6:00-14:00(各店鋪有差異);5月至12月5:00-14:00(各店鋪有差異)
小貼士:二樓有超划算的五目丼,500円刺身蓋飯就能元氣滿滿地開啟一整天。一樓各家海鮮丼種類豐富,三色、五色、勝手(任選搭配)都有,一份幾百到1000多円,性價比還不錯。可以體驗釣烏賊(680円一次),釣到活殺吃刺身。場內還有烤帶子、烤扇貝、烤生蚝之類的小吃,也有大大隻的長腳蟹和帝皇蟹,豐儉由人。

我們斥重金(3240円,約等於人民幣200出頭)買了一碗純海膽蓋飯。不得不說海膽是眾多刺身中最適合同米飯相結合的搭配了。倒入幾滴醬油,將海膽、米飯、海苔和芥末攪拌均勻,直至米飯變為金黃色,細看之下每一粒米都均勻地包裹 上海 膽,入口滋味唯有鮮、甜二字。
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↑函館朝市
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↑函館朝市 北海道 產 哈密 瓜,500円-600円一塊,入口香甜軟糯,和普通 哈密 瓜脆脆的口感不同。
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↑函館朝市 毛蟹也是這裡著名的海產,而且每隻都是鮮活的,店家可以免費幫你料理,推薦清蒸,一隻中號的大約是3500円。
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↑函館朝市 海膽刺身一隻1000円,搭配醬油芥末食用。
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↑函館朝市
回転壽司函館まるかつ水産本店
這是一家名聲在外的迴轉壽司連鎖店,創業已有50多年,在 函館 設有3家店外,在 東京 也開了一家,人氣可見一斑。這家是本店,開在豐川町附近,裡面的壽司價格實在,但味道會讓人驚艷。當日新鮮度一流的魚生,搭配上考究的壽司米,加上熟稔的握壽司手法,感覺有種在高級壽司店用餐的錯覺。
營業時間:11:30-15:00,16:30-21:00
地址: 北海道 北海道 函館 市豐川町12-10
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↑回転壽司函館まるかつ水産 本店 我們三個人吃了30盤加三個布丁!結賬時14590円嚇了我們一大跳,畢竟人均300多人民幣吃了個迴轉壽司我們是心不甘情不願的,但是拋開價格不談,好吃是真的好吃!
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↑回転壽司函館まるかつ水産 本店
小丑 漢堡 Lucky Pierrot(本店)
當地著名連鎖店小丑 漢堡 的本店,位於紅磚倉庫群中,該餐廳曾在LLSS動畫第二季第8集中出現,是主角們吃 漢堡 的地方。
地址: 北海道 函館市 末広町 23-18(就在金森倉庫群對面靠海一側,招牌醒目)
營業時間:10:00-次日00:30
我們一人點了一個炸雞 漢堡 ,合點了一份芝士醬薯條。事實證明,如果胃口不是特別大的女生,一個 漢堡 完全夠了,薯條我們實在是吃不下了。小丑 漢堡 之所以有名,是在於它的炸雞塊比普通的 漢堡 要大上很多,一個 漢堡 中大約有三大塊炸雞,火候掌握得非常到位,炸雞塊香嫩多汁,不柴,外面裹上一層酸甜口的醬汁,搭配 漢堡 皮和捲心菜食用非常爽口。缺點是我們就連一個 漢堡 都吃!不!下!吃到後面有點膩了。
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↑幸運小丑漢堡本店
釧路:
釧路食堂 Kushiro shokudou
這是一家當地的網紅餐廳,本以為就像國內的所謂網紅餐廳一樣,噱頭大於口感,沒想到我們錯了,大錯特錯。我們在零下十度的夜晚步行了將近20分鐘後終於抵達這裡,一進門火熱的氛圍撲面而來,員工熱情友好,提供中文菜單,價格實惠,菜品美味,毫無雷區。這就是 日本 吧,不論是什麼行業都用足了真心營業,所以才會實打實贏得顧客的好評。
營業時間:17:00~23:30(last order:23:00)
地址: 北海道 釧路市 末廣町12-2

馬肉刺身口感軟糯,不酸澀,沒有任何腥臭味。
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↑釧路食堂 甜蝦蓋飯好玩好聽好賞好吃!
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↑釧路食堂 釧路食堂鹽焗生蚝飽滿鮮美。
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↑釧路食堂 串燒拼盤是地道的日式甜咸口味,口感不生不柴火候正好。
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↑釧路食堂 唐揚雞塊外脆里嫩,很好地鎖住了雞肉的汁水。
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↑釧路食堂 石狩鍋是 北海道 具有代表性的地方風味。將鮭魚切成段,與蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海帶湯汁和大醬進行調味後燉煮。所用蔬菜是 北海道 產的土豆和圓白菜,海鮮加地鮮,可以充分品嘗到 北海道 的風味。
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↑釧路食堂 結賬7225円(還有個扇貝燒沒拍圖)性價比超級高,出門後服務員還塞給我們一人一根寫有鼓勵話語的香蕉,禮物雖小,心意十足。
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↑釧路食堂
阿寒國立公園:
兩國總本店 両國総本店
北海道 2012米其林特別推薦餐廳。鹿肉蓋飯是這家的主推,食材選用的是兩歲以下的蝦夷鹿,大片的鹿肉與洋蔥快炒,和肉汁一併蓋在道產米飯上。鹿肉瘦而不柴,肥而不膩,非常可口。口感有點像牛肉,但是沒有其膻味與粗糙的口感,味道也比牛肉多了一些甜美。
地址: 北海道 釧路市阿寒町阿寒湖溫泉 2-1-3
營業時間:11:00-20:00
鹿肉蓋飯套餐1620円一份
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PoppoTei ぽっぽ亭
這家餐廳過去曾在 東京 的百貨公司所舉行的車站便當大賽中獲得全國第二名,將JR摩周站豬肉丼便當進化為店內料理,以烤肉網燒烤豬裡脊,去除多餘油脂,搭配甜口醬料,將肉片美味精華髮揮到最極致。
地址: 北海道 川上郡弟子屈町1-7-18 Asahi 088-3204
營業時間:周一至周日 上午10:00 - 下午8:00
臀肉蓋飯+牡蠣湯麵+天婦羅套餐一份1620円,這餐是我們道東三湖包車去古丹溫泉的路上吃的,如果特地來吃可能會有點遠。
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↑Poppotei
旭川:
成吉思汗大黒屋5丁目支店
將優質羊肉放在像頭盔一樣的烤架上烤制的成吉思汗烤肉是 北海道 著名的鄉土料理。在 北海道 經營成吉思汗烤肉的餐廳數不勝數,位列第一的不是名聲顯赫的 札幌 達摩,而是位於旭川的大黑屋!
地址: 北海道 旭川市 4條通5丁目3・4仲通
到達方式:搭乘JR至旭川站,步行約10分鐘即可到達
營業時間:17:00-23:30
小貼士:人多,需要等位,煙霧大,味道濃郁久散不去 ,有中文菜單,共7種部位的羊肉,還有期間限定的羊腿骨等(我們點的時候被告知已售罄 )蔬菜拼盤不要錢,烤著吃很美味,吃完了可以讓服務員多上幾盆。
我們把菜單上1234567共7種羊肉點了一遍,其中兩種還又加了一份,加上啤酒飲料還有酸蘿蔔絲兒和羊奶布丁,一共花費6930円。
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↑成吉思汗 大黑屋 小樽 :
LeTAO
這裡的芝士蛋糕,可以說是赫赫有名,多少游客走之前不忘在機場買一個速凍蛋糕裝在保溫袋里拎回國品嘗。可能我不是一個甜品愛好者,實測後感覺所有的蛋糕都特!別!甜!膩!所以不是很理解LeTao在 北海道 的網紅地位到底因何而來。但悅悅作為一個嘗遍各大甜品小吃的美食特派員,也沒有表現出對LeTao的喜愛,這就……emmm,總之到了就去打個卡吧,嘗一下也不虧是吧。
地址:7-16 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027Japan
營業時間:周一至周日 09:00–18:00
我們三人點了三份不同的蛋糕配茶的套餐,總共是2916円。
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↑LeTAO 本店
札幌 :
串鳥/串鳥
串鳥是 北海道 一流的燒烤店,深受當地人喜愛。在這裡吃著烤串喝著小酒一定是旅途中再美好不過的事情了。推薦牛肉串、雞肉串、烤年糕、烤白果等等,搭配贈送的解膩蘿蔔泥,好吃到停不下來。店內有中文菜單,不用擔心語言問題。需要註意經常會排隊。最出名的應該就是串鳥 札幌 站前店了,就在JR 札幌 站邊上,但是相對的游客會很多,我們是在 札幌 中島公園酒店附近吃的,有很多家連鎖店,看到哪家就吃哪家吧!
開放時間:11:00-14:00,16:30-24:30(最後點餐時間:24:00)
我們七七八八點了幾十串,再加三杯啤酒飲料,一共是5230円。
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↑串鳥
玄品河豚(薄野の関店)
地址: 札幌 市中央區南5條西2丁目1オークラビル 1F
札幌 市中央區南5條西2-1 オークラビル1F玄品ふぐ
營業時間:周一~周六17:00-24:00 (最後點餐時間23:00);周日、假日17:00-23:00 (最後點餐時間21:30)
到達方式: 豐水すすきの站 徒歩2分/すすきの站 徒歩4分; 札幌 市營地下鐵東豐線至豐水薄野站步行2分鐘,ANA HOLIDAY INN 斜對面
官網菜單: https://www.tettiri.com/menupdf/ENG_CN_genpinhugu_2019.pdf

這是一家我們三個都一致推薦一定要去的店,如果你沒時間,蟹料理和河豚料理只能二選一的話,那就選河豚料理吧!美食家蔡瀾曾說:“人生不如意十之八九,吃了河豚,才知道做人還是值得的。”那麼來了 日本 怎麼能不嘗嘗人間至味的河豚呢?

玄品河豚在 日本 有很多分店, 札幌 只有薄野這一家,如果定下行程後確定要來吃的,一定要提前預約——官網預約(中文頁面): https://www.tettiri.com/multilingual/cn/ ;電話預約:電話:+81-11-5320029;我們是在klook官網定的“玄”套餐,261人民幣/人,算下來比店家菜單上的該套餐價格還便宜一點。

開胃菜是涼拌河豚魚皮刺身,無味的魚皮在蔥花、蘿蔔泥、檸檬醋醬汁的調和下變得酸爽可口,咬起來脆脆的非常彈牙。
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↑玄品河豚 第二道菜是重頭戲——河豚肉刺身薄切,吃法是用一片河豚肉將蔥花、洋蔥絲兒以及蘿蔔泥包裹起來,捲成小捲後蘸檸檬醋,河豚如口感富有嚼勁,搭配這些調料一起入口生香,毫無腥氣。
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↑玄品河豚 第三道菜是河豚肉燙鍋,提供各個部位的大塊河豚肉,搭配新鮮蔬菜和菇類,蘸料依然是配有紅、白蘿蔔泥以及蔥花的檸檬醋(這裡稍微要吐槽一句玄品河豚的蘸料稍顯單調,通篇吃下來只有檸檬醋,這點倒不如國內的火鍋蘸料有幾十種之多來的豐富多彩)。
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↑玄品河豚 紙鍋加清湯燒開後,就可以下魚肉了。
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↑玄品河豚 沒想到河豚魚肉哪怕熟了之後,依然保持了它那特有的彈牙的口感,不似一般魚肉那樣鬆軟,口味略帶鮮甜。
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↑玄品河豚 煮熟的魚皮口感類似豬蹄的皮,滿滿的膠原蛋白。放入鍋中一定要留意,稍有卷曲就可以夾起品嘗了,別等到燙軟甚至燙化了滿鍋子撈都撈不到它哦。
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↑玄品河豚 噹噹噹噹!此處是我們想要重點介紹的河豚白子!這道菜不含在任何價位的套餐中,需要我們單點(相對來說很貴,小小一顆白子要2139円,人民幣差不多130多,可以說一口一張人民幣呀)。“白子”這個名字,初看之下簡單而又美好,但是窮盡全部想象力也沒有料到它是指……魚的精巢。雖然部位說起來讓人有點尷尬,但細滑豐腴、奶油般的口感卻十分獨特。河豚白子是所有魚類白子中最高等級也是最昂貴的存在,我們在醬烤和鹽焗兩種做法之間選擇了鹽焗,沒有過多的烹調,僅僅只是一點點鹹味,很好地保留了河豚白子觸感細膩,鮮美芳醇的口味。