浪漫法國之一：波爾多 —— 聖埃米利永

靚茨伯莊園創建於17世紀，是唯一有兩位市長擔任莊主的莊園，由於家族繼承人不擅管理，幾經輾轉現在被著名的葡萄酒世家CAZES家族擁有。 雖然酒莊也引入了高科技的管理系統，但一些關鍵的步驟還是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15個月，每3個月換一次桶。 酒莊裡的裝飾畫 牆上的繪畫展現了當年製作酒桶的場景。 靚茨伯莊園釀造的主要品種是赤霞珠，有著惹人喜歡的深沉厚實的顏色，芬芳宜人的香味，據說這是李嘉誠的最愛，所以也被稱為 “ 億萬富翁的日常餐酒 ”。 參觀完酒莊，就前往“ 聖埃米利永 ”，距離 波爾多 市區只有35公里，那裡有迷人的 羅馬 式教堂和延綿到陡峭山壁的狹窄街道，它是一座世界遺產的城市， 羅馬 人早在公元二世紀就在 “ 聖埃米利永 ” 發展葡萄園了。 位於加龍河右岸的 “聖埃米利永酒莊”是世界上首個葡萄酒非物質文化遺產，區內酒田達5000多公頃。 “ 聖埃米利永 ”小鎮建在一個山坡上，踏著碎石小路走進狹窄的小巷，去感受這座 法國 的小鎮風情。 小鎮分為內城和外城，內城在山坡頂上也被稱為高城，集中了教堂、修道院等宗教場所，只有傳教士和貴族有權力居住。外城位於山坡 和平 原處，是平民百姓和商人居住的地方，也叫低城。 “ 聖埃米利永 ” 被 中國 人民熟悉是因為徐靜蕾的那部電影《 將愛進行到底 》，當時就是在這個小鎮上取的景。 “ 聖埃米利永 ”有一座古老的修道院，這小鎮的歷史、命名和釀酒都和它有關。 據說曾經有位傳教士受到神的啟示經歷了重重苦難和艱險，在一個凄風冷雨的夜晚，他和他的追隨者來到一個荒蕪的山洞躲避風雨，受到神諭決定留下來在此修行，他們開在這裡定居，還開始了制酒，逐漸形成了小鎮，還用他的名字命名了這裡。 修道院非常古樸 “ 聖埃米利永 ”是 波爾多 最大的著名葡萄酒法定產區，擁有酒莊近1200個，在小鎮散步 ，鎮上最多的就是銷售紅酒的店鋪，各品種，各口味，可以盡情試喝。