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一場關於美食與婚紗的越南之旅【葉小夢和胖洲の旅行】

越南自助遊攻略
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從2014年6月11日至今,和胖洲相識將近4年,結婚已兩年了,當初那份心動與愛慕不減反增。
相識數月,我便離開家鄉隨胖洲來到 深圳 結束了異地戀,同居、領證、辦婚禮、買房、買車、裝修,一切看似進行的異常順利,我也常常感覺幸福來得太過忽然,仿佛畢業短短幾年人生的幾個重要里程碑都已完成。與此同時,我也感受到了前所未有的壓力與責任,一向樂觀積極的我有段時間輕微抑鬱,常被失眠和憂慮所困擾。
還好,還好我身邊有胖洲,牽著我走出來了。
我開始經營我們的公眾號,發一些自己做的美食和手繪教程;學習爵士舞,運動健身;養了三隻可愛的喵,悉心照料。未來,還會做更多感興趣從未嘗試的事情。
可愛的我,把熱愛的生活又重新找回來了。

我時常感恩命運,也感謝自己,感謝畢業後勇敢的自己,選擇了那條自己喜歡但並不容易的路。從一個懵懂天真的少女,到現在內心獨立且擁有自己的想法的小女人,擁有一身盔甲去呵護我所擁有的小小家園。婚後,我們沒有循規蹈矩的去影樓拍婚紗照,而是在旅途中自娛自樂的自拍婚紗;沒有買婚戒,覺得一個牛逼鏡頭可能要比它的性價比高;沒有遵從別人對婚姻定義的所謂形式,認為只要符合雙方的價值觀和需求就好。可能這樣的婚姻狀態,讓我活的更像自己。

旅行,是我們在繁忙生活中獲得一絲喘息的方式之一,和胖洲配合默契:他拍照、我麻豆,他修圖、我畫畫,至於寫游記嘛,誰擅長感興趣便是誰寫了。這次選擇 越南 自拍婚紗,主要是因為旅行經費不夠,想選擇物價相對低的國家, 越南 便是不二之選了:自然饋贈了 越南 北部以高聳入雲的山脈,賦予了 湄公河 三角洲宛如碧玉般的稻田,還賜予了 越南 漫長而婀娜的海岸線和迷人的沙灘。在這裡,你可以品嘗到美味的食物,聽到無數輛摩托發出嗡嗡聲,看到到獨一無二的水上木偶戲和身姿曼妙穿奧黛的女子。
摩拳擦掌的我們,在旅行前期就期待不已,想要快快開始一段專屬我們的婚紗旅行...

好好旅行,好好生活。
就像這首歌的歌詞一樣:

It‘s always better when we're together
越南自助遊攻略
好啦,
開啟我們的 越南 婚紗之旅吧~
不不不,
應該是吃貨之旅才對
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西貢,短暫停留卻影響深刻。胡志明,又稱西貢,我更喜歡叫它西貢,是曾經的南部首都。
西貢是一座繁忙中的大都市——不僅僅是因為它擁有著城中數量最多的摩托車,而是這座熱情城市興旺發達的商業文化和蓬勃的經濟發展, 法國 殖民的印記滲透在建築、街道、習俗、語言乃至飲食等生活的各個方面。
這裡有法式風情的建築和餐廳、走街串巷中你會不經意偶遇銷售絲綢和香料的木屋小店和人流擁擠的市場、經過充滿滄桑的歷史博物館和小清新的美術館、隨後又能看到一座座高聳的摩天大廈和巨型商場,這座城市悠閑且浪漫,又帶有一絲神秘色彩。
當你身處其中發現,一邊是坐在街沿悠閑喝著冰咖啡冰啤酒的人,一邊是喧囂的摩托車流飛馳而過。
嗯,沒錯!這就是西貢。
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飛機還未著陸,鳥瞰整座城市的夜景就能感受到它的絢爛與繁華,第一印象給予我們對西貢不一樣的感受,很想去慢慢挖掘,但誰知做攻略時忽略了它。停留短暫,對我們卻印象深刻。
下飛機已是夜間11點,晚點了1小時,在小魚惠游預定好的接車服務早早就到了,一齣機場便看到小魚的司機舉著我們名字的牌子,我們是在公眾號小魚惠游預定的,這裡給個好評。
在機場換好 越南 盾,匯率還不錯,手續費也不過幾元人民幣,怕麻煩的我們一次性換了許多 越南 盾,還留了些美元。
和 越南 同為社會主義國家,和胖洲閑聊時,把西貢對比成 上海 、 河內 對 北京 、 芽莊 對 三亞 、 峴港 對 深圳 ,好像也挺吻合的。
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我們預定的酒店在範五老街,從機場出發大概需要20~30分鐘左右,半夜車比較少,白天估計時間會再長些。初到胡志明比較推薦住在這裡噢,距離各個景點很近,相對方便,時間充裕的話步行便可抵達景點。
到達範五老街,車只能開在主道上,下車需要自己拿行李穿越小巷找。
很不幸的是,由於小巷路不是很平整,找酒店的時候行李箱的一個滾輪不甚掉落,
Emmm,當時的心情很是複雜,旅行才剛剛開始哎
另外一件則是第二天中午才記起三腳架遺落在車上了!!!
不過萬幸的是,經歷了開頭的種種不順,後期還是非常愉快的。(小小劇透一下 )

晚上的範五老街非常熱鬧,街道兩邊是各種特色酒吧和路邊小吃,和白天的文藝小巷成鮮明對比。
安頓好行李換好短袖短褲,直奔最繁華最high的地方,感受西貢的夜生活。
問我怎知哪裡最熱鬧?
聽到那震耳欲聾的音樂和燈光閃耀的地方便是了。
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↑範五老街 街道兩邊坐滿了來自不同國家的人,啤酒吧用塑料方凳代替桌子,點上一瓶酒幾碟小菜,簡單隨意,伴隨著有節奏的音樂,聊天亦或喝酒,可以獃一整個晚上。
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↑範五老街 不遠處忽然聽到熟悉的旋律,一位中年大叔正深情的用 越南 語唱著《黃昏》,很多 中國 的游客也一起跟著和,讓我們在這座陌生的城市感覺到了一絲暖意。
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↑範五老街 吃貨就是吃貨,第一件事就是品嘗 越南 的特色—— 越南 法棍。
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↑範五老街 越南 法棍類似於越式 三明 治,是 法國 殖民時期留下來的產物,但裡面夾著的東西那可都是地地道道 越南 製造哩。
做法棍的小攤一般都是移動式的:一輛三輪車,車上有個玻璃櫃臺,窗口裡擺滿了各種蔬菜、肉、醬和調料,櫃臺下麵是一個一直燒著的小炭盆,加上一個煎蛋的小瓦斯竈。
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↑範五老街
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↑範五老街 製作法棍的商販是一對母女,看體型和五官便知了。女兒熟練的將加熱好的法棍拿在手上,用刀一划便露出個口子,然後開始往裡面加料了:最先抹進去的是一層肝醬和蛋黃醬,是法棍中最基礎的味道;下麵放的就是肉了,肉是 越南 特有的扎肉,味道有很多種,選你喜歡的就好,因為語言的關係,我們指出大拇指,示意最好吃的那一種;然後,女兒熟練的接過母親煎好的雞蛋,放在肉餅上;接下來會放一些蔬菜,主要是以西紅柿片和黃瓜條為主;等等,還沒完呢,現在開始放香菜,泡菜,魚露,澆上一勺子肉湯;最後,將肉鬆鋪滿整個切口。
這樣一個層次分明,味道滿分的越式法棍完成啦!
講真,最初看攻略,覺得越式法棍看起來很普通,不就像 中國 的雞蛋灌餅、肉夾饃一個類型麽?但親自品嘗過後,我和胖洲都對它贊不絕口,絕對的 越南 街頭杠把子美食頭號選手,安利大家一定要嘗試!
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↑範五老街
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↑範五老街 越南 街頭很多小商販將自己的自行車或電動車改造成一個專屬於自己的“流動型小店”,麻雀雖小,五臟俱全,一道道美味的小食誕生於此。
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↑範五老街 透過玻璃,可以看到衣著性感的舞女,伴隨著震耳欲聾附有節奏感的音樂身姿搖曳。
在這裡,可以盡情釋放另一個自己,隨心所欲。

由於明天下午就要離開西貢前往 美奈 ,草草的溜達了一會便要回去歇息了。
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