森林與峽灣之歌,挪威金秋6日治愈之旅

挪威自助遊攻略
↑卑爾根 經過一天的長途奔波,抵達 卑爾根 時已經是晚上8點半,12小時的 挪威 縮影到此也全部結束,我們拖著行李走向民宿,街頭偶有行人路過,城市仿佛已經沉睡。
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↑Rema1000Kløverhuset
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↑Rema1000Kløverhuset
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↑Rema1000Kløverhuset 晚餐我們決定在民宿自己煮,來自超市採購的食材+從國內帶來的海底撈料包,一頓火鍋輕鬆上手。在 挪威 常見的超市連鎖有REMA 1000、KIWI、EXTRA等,最推薦的就是REMA 1000,空間大商品多價格優惠,它也是 挪威 最大的連鎖超市,最晚營業時間到23:00,對游客來說很方便。

超市推薦購買清單:
1、 北極 甜蝦,買回去熱水燙一下就能吃,遇到打折時,1公斤才不到人民幣50元,非常實惠;
2、Stabburet鯖魚罐頭,魚肉浸在濃濃的番茄醬汁里,還帶一點點辣味,黃色罐身在超市很顯眼;
3、魚子醬Kaviar,包裝外觀很像牙膏,有的還會放在冷櫃里售賣;
4、水果推薦購買無籽綠葡萄,看起來酸,吃起來很甜;
5、穀物吐司, 挪威 超市裡的吐司都是一整條,如果要買的話需要自己把麵包放在切片機上切片。
6、很多朋友關心的三文魚,可惜 挪威 超市裡的三文魚基本都是煙熏的,很少見到新鮮的售賣。
7、很受 挪威 本地人歡迎的IsKaffe咖啡,咖啡奶味較濃,甜度剛剛好,便利店和超市都很常見。
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當飢腸轆轆的時候,沒有什麼比吃一頓熱騰騰的火鍋更解饞了。麻辣牛肚湯底,配上 北極 甜蝦、蟹柳、蔬菜和辛拉麵,簡直不能更滿足啦。提醒一下,自熱小火鍋需事先將包裝內的發熱炭包扔掉,不能帶上飛機。
DAY 3:雨都卑爾根 遇見彩虹童話小城
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↑卑爾根 早晨在溫暖舒適的房間里醒來,望見窗外淺白色的樹,乍一看還以為下雪了。天陰陰的,不再是 奧斯陸 的 挪威 藍,雲層很厚。 卑爾根 是 挪威 第二 大城 市,氣候溫和多雨,又被稱為“雨城”,據說一年裡有280天都在下雨,少見陽光,因此遇到陰雨天我們也並不意外。
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↑卑爾根 今天的行程安排很輕鬆,就是在 卑爾根 輕鬆愉快的閑逛,坐在布呂根港口吹吹海風,搭乘纜車去山頂俯瞰整個港口,以及去魚市吃一頓海鮮大餐。 卑爾根 是非常適合“徒步”的城市,“徒步”即指什麼交通工具都不需要乘坐,靠雙腳就能走遍城中最漂亮、有趣的景點。
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↑卑爾根 挪威 最大乳業品牌TINE的巧克力味兒童牛奶,健康又好喝。在 挪威 買牛奶有一定難度,因為包裝上都是 挪威 語,沒有英文,圖案也很抽象。經本地人講解,才明白如果在包裝上看見HEL,就是純牛奶;如果看見Kultur,就是酸奶。
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前一晚,我們就因為沒看懂包裝上的文字,錯把一大瓶酸奶當牛奶,烏龍了一回。當地的酸奶味道特別濃郁,也不含糖,完全無法入口,最終只能非常遺憾地倒掉了。
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↑布呂根 果然就如大家所說, 卑爾根 的天氣就像女人心,說變就變,走了10分鐘到碼頭時天空突然就放晴了。海對面一整排五顏六色整齊的房屋,就是 卑爾根 的地標“布呂根木屋群”。14世紀中期,很多來自 德國 北部的商人在這裡經營鱈魚貿易,是漢莎同盟的重要港口。17世紀初,一場大火將布呂根幾乎化為灰燼,目前所見的房屋多是300年前重建。但因其是漢莎同盟歷史遺跡中保存最大最完好的地方,因此被列入了世界文化遺產。
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↑布呂根 一位路過的老爺爺,主動要求幫我們拍合影,沒想到陰差陽錯下這張照片也成為我們這次行程中唯一一張三人合照,還好拍得挺不錯。
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↑布呂根
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↑布呂根
走近仔細觀察,會發現這些老房子很多已經傾斜,這是因為地基受到海水的影響,開始出現不均勻的沉降,因此當地的文物機構每年都會加固房屋的結構。
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↑布呂根
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↑布呂根 現在,這些遺跡本身則成為了紀念品店、餐廳和博物館,據說如果需要粉刷外牆都需要獲得政府的審批。
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↑卑爾根 紀念品店里的彩色木屋冰箱貼,是我們一致認為最適合做手信的紀念品,精緻又很有當地特色。
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↑布呂根
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↑布呂根
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↑布呂根 有山有海,五顏六色的木屋和石板地,布呂根真的非常適合拍各種打卡照。
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↑Bryggeloftet & Stuene 午餐選在了 卑爾根 的百年餐廳Bryggeloftet and Stuene,其實選擇之前又有點猶豫,對於身處旅游景點的餐廳,總覺得會噱頭大於味道。但又想到一家餐廳可以在100年間屹立不倒,肯定也有過人之處,所以最終還是選擇了這裡,人均在300元人民幣左右。
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↑Bryggeloftet & Stuene
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↑Bryggeloftet & Stuene 餐廳門口看著有點陳舊,但走進室內便可感受到百年曆史的沉澱。內部採用了復古式的木材裝潢,坐在靠窗的位置可以看到港灣,餐廳擺放著各種輪船的模型,牆壁上還有著不同時期描繪布呂根的油畫。雖然風格老式,但是非常乾凈,很有質感。
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↑Bryggeloftet & Stuene 店里的招牌“白葡萄酒焗青口貝”,此處只想給它100分!其實我們三人平常都不是很愛青口,又硬又難嚼,也沒有鮮味,一般只是當做海鮮拼盤的佐料裝飾。沒想到Bryggeloftet and Stuene家的青口配上特製的醬汁(有點像奶肉蘑菇口味),肥嫩鮮香的肉質,清爽甜美。
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↑Bryggeloftet & Stuene 來 卑爾根 不可不嘗的 挪威 魚湯,外觀看似很普通,但是味道也非常棒。熱乎乎的一口喝下去,帶有濃濃的奶香味,湯里還會有一些小小的魚丸和蔥花,完全沒有海鮮的腥味,在冷冷的天氣喝了感覺溫暖而幸福。
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↑Bryggeloftet & Stuene 秋季 沙拉 ,當季新鮮的蘿蔔、甜菜、蘋果,腌漬洋蔥墊底,配合芥末醬及油醋汁,蓋上風乾的火腿肉片,健康又美味。唯一的不適來自灑在 沙拉 上的羊奶芝士,羊膻味特別濃,不喜歡羊肉的童鞋要小心避開。
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↑Bryggeloftet & Stuene 配菜是蒸熟的小土豆,錶面灑了一點點鹽巴,白口吃也不會覺得很淡。
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↑Bryggeloftet & Stuene 唯一的雷區,來自馴鹿肉。來 挪威 ,有兩種肉極具地方特色:馴鹿肉和鯨魚肉。鯨魚肉還沒到季節,因此為滿足好奇心,我們點了一份馴鹿肉。腥味較重、口感似豬肝的馴鹿肉,配上味道古怪重口的醬汁,令人難以下咽,感覺不是一般人能hold得住的,點餐需謹。

推薦度:★★★★
Bryggeloftet and Stuene整體水準處於優上,可以體驗傳統的 挪威 風味,值得嘗試。


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↑弗洛伊恩山 飯後,準備登頂俯瞰整個 卑爾根 城市風景。 卑爾根 有兩座山可供游客搭纜車登頂,分別是弗洛伊恩山(Fløyen)和烏爾瑞肯山(Ulriken)。其中,弗洛伊恩山就在市區,距離布呂根碼頭步行約10分鐘; 尤里 肯山雖然更高,但相對較遠,要另外搭巴士前往,所以更加便利的弗洛伊恩山在游客中人氣更高。纜車站就在布呂根碼頭星巴克旁的小路順著走上去,一棟寫著Fløibanen的藍頂白色小房子。
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↑弗洛伊恩山 搭纜車上山頂大約6-8分鐘時間,如果步行登山,需要一個多小時。成人來回纜車票價是95NOK,相比 挪威 其他公共交通,景區交通反而比較便宜。