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關於加州我知道的不多丨美西自駕17天的吃喝行攝記錄

美國自助遊攻略
↑帕薩迪納老城購物區 由於吃完還尚早,那就格裡菲斯天文臺打卡吧。btw去天文臺的人真多,足足繞了一大圈才找到個車位,然後順著小山坡爬上了山,遠遠的遙望一下荷里活的標誌...
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↑格裡菲斯天文臺 洛杉磯 這個空氣...有點眼熟啊...
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↑格裡菲斯天文臺 格裡菲斯天文臺匆匆一瞥之後就此告別 洛杉磯 ,雖然沒去 好萊塢 溜光大道、粉紅牆什麼的景點,也沒覺得任何遺憾。下一站,此行最期待的San Diego!
DAY 8 中途島號博物館 科羅拉多島到達San Diego的第一天,今天的主要目的地是參觀中途島號航空母艦。李大大雖然不算軍迷,也算個偽二戰迷。但是其實中途島號是從1945年9月才開始服役的,當時已經是 日本 投降一個月之後,它並沒有真正參與到二戰當中。

Anyway,中途島號依然是我們來到 聖迭戈 的主要目的之一,當然,數不清的精釀啤酒廠,以及宜居的氣候及環境, 聖迭戈 都是一個值得來無數次的地方,一直到回國的時候我們都在說下次還要再來。

早早的便開車來到了海邊,把車停到軍艦旁邊...嗯沒毛病停到軍艦旁...
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↑中途島號航空母艦博物館 找個路邊攤先解決一下早飯。最羡慕老外的就是可以用低廉的價格吃到好吃的路邊攤,雖然已經忘了吃的什麼,只記得隨便點的兩款都非常好吃。再加上空氣又好,可以隨時坐在路邊,看著大海,再喝一杯熱咖啡,還有什麼可奮鬥的?簡單,知足。
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↑中途島號航空母艦博物館 填報了肚子就登船了,Welcome aboard!
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↑中途島號航空母艦博物館 中途島號總共分了好幾層,都參觀下來大概需要3-4小時的時間。
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↑中途島號航空母艦博物館 下邊這個是執行任務前的簡報室,據說很多戰友都是在這裡見的最後一面。
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↑中途島號航空母艦博物館 退伍的越戰老兵現在在船上做志願者。
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↑中途島號航空母艦博物館
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↑中途島號航空母艦博物館
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↑中途島號航空母艦博物館 我們總共在船上參觀了5個小時,可能是很久沒有參觀過這麼有意思的博物館了吧,把每條 通道 都走了一遍,還在甲板上聽了女飛行員講解甲板上飛機彈射起飛的原理,其實甲板下邊就是一個巨大的鍋爐,用蒸汽每次像一把槍一樣把飛機射出去。甲板上還有N種穿五顏六色背心的工作人員不同分工的講解,不過下了軍艦就忘了...
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↑中途島號航空母艦博物館 聽完講解之後還剩下艦橋部分還沒有參觀,但是已經到了停止入場的時間了,有興趣的話還是要再早點來,才能用一天的時間把整個航母都看完。

下來之後來到打卡地點,滿滿的都是人,中間還穿插著摩拜和ofo,摩拜看起來差別不大,小黃車明顯比國內看起來豪華多了。
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↑中途島號航空母艦博物館 開車直奔科羅拉多島上的德爾 科羅納多 Curio精選酒店(Hotel del Coronado, Curio Collection by Hilton),名字繞口嗎?我也是網上現查的,其實就是最著名的最具歷史的很多明星政要都來過的科羅拉多大酒店。兩個曾經的酒店人懷著膜拜的心情來這個建於1888年的老酒店考察一下,參觀併在精品店消費之後,我們表示對此酒店除了房價之外,各方面均比較滿意,隨後便離開到對面的灣景餐廳吃飯了。

酒店圖片源自網絡
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這個餐廳叫Blue Water,再一次因吃得太認真以至於顧不上拍照,真不知道那些美食/旅行博主出門的時候,80%時間都在拍照,能玩得好嗎???仔細想一下,如果有人出錢讓我去玩,不就多拍點照片啥的嘛,雖然吃不踏實也玩不好,但是,誰跟錢過不去呢?
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DAY 9 瑜伽和啤酒的一天這一天真是充實,一大早9點先開車到了San Diego北邊的Encinitas,就是之前在 洛杉磯 老師介紹的艾揚格瑜伽中心。我們比老師到的還早,只有一間教室,當堂課一共4個學生,除了我們倆個 中國 游客,剩下兩個都是老會員。這樣的老師日子過得真是輕鬆又愉快,在這樣的地方貌似根本不用擔心什麼房租、客源、續卡率和周邊競爭的問題,課程的價格跟 洛杉磯 都一樣都是25刀一個人,老師來了就開門上課,上完就回家,感覺真是逍遙自在,羡慕嫉妒恨啊...
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上完課中午在海邊美麗的小鎮吃了個網紅餐廳,大中午的居然沒位置,不過越是這種網紅餐廳貌似餐食質量一般般,趕緊吃完了下一站:Stone Brewing Escondido酒廠Tour.

參觀的過程其實還蠻坑爹的,時間很短也沒有什麼亮點,基本就是大概介紹了一下酒廠概況,最後每人品嘗了4小杯酒,杯子作為禮品可以拿走。
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但是,酒廠的花園餐廳環境真是...贊贊贊!綠草如茵,還有數不清的美酒相伴,註意是美酒不是美女,科科。幻想一下:周末的下午,約上一幫親朋好友,一起在這樣的環境下打打牌、喝喝酒、吹吹牛逼、聊聊八卦,還要什麼美女,這才叫生活啊!
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從Escondido回San Diego路上要經過一個地方:Ballast Point Home Brew Mart,岬角酒廠的家釀用品超市。哎呦我去,東西這叫一個全,想用什麼隨手拿,買釀酒材料再也不用淘寶了呢...向店員求教了半天家釀問題之後,才知道還有alpha酸20%+的啤酒花,趕緊買幾袋人肉背回家,還買了點現成的可可碎,海藻片之類的便宜的要死,回家之後李DADA做了一鍋巧克力咖啡世濤,根本不夠我們倆人喝的。可惜的是超市冰櫃里還有辣麽多的真正西海岸液體酵母是帶不了的,遺憾遺憾。
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糖化與煮沸設備
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選麥芽就像買大米一樣方便
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左邊一柜子都是液體酵母,帶不回去啊...
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各種增味劑一應俱全,非常方便
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逛完買完必須去旁邊酒吧喝一杯啊,這是多少個酒頭?反正我是數不過來了。點個flight試試吧,千呼萬喚終於挑了4種。其中有一款chai stout,加入了各種香料,喝起來滿滿的肉桂味,郭老師表示很受啟發,回來讓我做一個試試。黃色的Aloha IPA中規中矩,紅色的是Red Velvet golden stout感覺時間有點長了不新鮮。
最後都出門上車了,剛纔賣釀酒材料的店員專門追了出來敲我車玻璃,送了我一個Ballast Point貼紙,外表粗獷彪悍的大漢也有細膩的一面。
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晚上回到North Park的住處旁邊吃了一碗18刀的 越南 pho之後,Yolanda‘s Kitchen又找到了新的靈感,郭老師回家之後便做了下邊這道Homemade Pho,不得不說,郭老師在做飯這方面的天賦真是與生俱來的,比瑜伽有天賦(笑cry)。PS:此劇情如與《鋒味》相同,實屬巧合。
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↑Yolanda's Kitchen 接著說剛纔的事,這裡可是San Diego,Capital of Craft Beer,精釀之都,僅當地就有100多家酒廠。那就趕緊轉戰下一場吧,旁邊挨著就是Belching Beaver Taste Room,國人都知道的“打嗝海狸”的酒吧。一共點了4小杯,享譽全 中國 的花生醬牛奶世濤鮮啤喝起來怎麼完全沒有當初在 北京 喝瓶啤那種驚艷感呢?其他還有兩種差不多的世濤,無非就是多一種或者換一種輔料,換湯不換藥,不太理想,匆匆的喝完回屋睡覺!