微微淺笑,悠悠假期|柬埔寨吳哥七日行

柬埔寨自助遊攻略
↑比粒寺 與其他寺廟不同,比粒寺的浮雕很少,僅有的一些雕刻也是朴實無華,而非細膩繁複。這反而讓人更多地將目光聚焦在建築本身上。由紅磚構成的塔山結構,雄偉、磅礴,在陽光的照耀下金壁輝煌,絢麗奪目!
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↑比粒寺 來比粒寺的游客,大多是為了看日落。夕陽餘暉下的 石獅 高塔銳利挺拔,日落叢林間的美景攝人心魄,令人流連……
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↑比粒寺
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↑比粒寺 tips
*想在最 高臺 的第一排,一定五點前趕到
*大多數人都會坐在平臺上等待,怕髒的記得帶報紙或坐墊兒
*日落後光線幽暗,下行小心臺階
*開放時間:5:00-19:00 麻雀雖小|博物館Museum
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↑吳哥國家博物館 吳哥國家博物館,面積不大,展廳、路線規劃合理,對瞭解吳哥的歷史很有幫助。
很多人都推薦一定要先來博物館,我以為,如果你事先做好了功課,旅行時間又不 富裕 的話,也未必一定要來。這裡的奇珍異寶並不多,主要是歷史概況的描述和部分展品的陳列,很多稀有珍貴的文物都在殖民時期被掠奪而走,在這裡也不得而見。況且,吳哥的美,還是需要真正的身臨其境……
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↑吳哥國家博物館 博物館的旁邊有 暹粒 最大的免稅店,但我的興趣不大,反而是周圍這片綠草如茵的城市公園更得我心……
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↑吳哥國家博物館
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↑吳哥國家博物館 tips
*博物館門票12刀/人,馬蜂窩上預定有優惠,68RMB/人,下單後會收到郵件,前臺賣票的地方給他看一下就行,很方便
*講解器5刀/個
*博物館內部不能拍照,不能帶包進入,門口免費存放 吃|餐廳推薦作為享譽全球的旅行聖地, 暹粒 的美食包羅 萬象 ,法式、中式、日式、 意大利 菜、 比利時 餐……,當然最多的還是高棉菜。
餐廳的定位分三檔,高級餐廳大多是西式,或西式與高棉菜的融合。我去的這家Embassy,用西式風格包裝美化了 亞洲 料理的內核,令人耳目一新…… 高檔餐廳EmbassyTripAdvisor排名14
ADD: King's Road Angkor Village | Across the Old Market Bridge
網址: https://www.embassy-restaurant.com
營業時間:周一-周日 18:00-23:00
人均消費:40-50刀
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↑embassy 餐前小點由四種不同的小食構成,甜咸搭配,小巧玲瓏……
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↑embassy 餐廳採用套餐制,每天主廚會根據當日的食材制定餐食內容,食客只需將自己放心的交給主廚,打開味蕾,坐享其成便可……
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↑embassy 前一道畢,後一道起,中間會有人更換餐具,介紹菜品,整套流程頗有米其林餐廳的規格……
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↑embassy 菜品順序大致採用西式風格,前菜、湯品、主菜、甜品,中間穿插點綴著清口的小吃……
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↑embassy
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↑embassy
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↑embassy
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↑embassy
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↑embassy 餐後的花茶清新柔和,餐廳特製的馬卡龍,甜而不膩,軟硬適度,完美的搭配……
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↑embassy 當天正好趕上同伴的生日,餐廳特別準備了馬卡龍蛋糕,全體服務生唱著生日歌,主廚也專程前來送上祝福,親切溫暖,彬彬有禮,不失風度……

這家餐廳有個有意思的現象,從主廚到服務生,甚至是幫工雜役,全部都是女性,這讓我不得不猜想,難道是家女權主義的餐廳? 日本料理The HashiTripAdvisor排名33
ADD: # 321 Wat Bo
網址: http://thehashi.com
營業時間:周一-周日 11:00-15:00 18:00-23:00
人均消費:30-35刀
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↑The Hashi
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↑The Hashi 雖然 暹粒 並不靠海,生鮮不多, 日本 餐廳也較少,但這家Hashi在當地還是很有名的,價格並不便宜,但好在品質有所保障……
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↑The Hashi
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↑The Hashi
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↑The Hashi
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↑The Hashi
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↑The Hashi 日餐和當地的水果shake其實並不太搭……
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↑The Hashi 網紅鼻祖Chanrey TreeTripAdvisor排名90
ADD: Pokombo Avenue
網址: http://chanreytreecoltd.com
營業時間:周一-周日 11:00-14:30 18:00-22:30
人均消費:15-20刀

中檔餐廳中,Chanrey Tree可以說是當地的網紅鼻祖了,最早令其名聲大噪的可能就是當年小貝的光臨……
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↑Chanrey Tree restaurant 論環境,Chanrey Tree是最有 東南亞 風情的,綠樹環繞,曲徑通幽,庭院深深深幾許……
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↑Chanrey Tree restaurant Chanrey Tree實在名氣太大,食客超級多,建議提前訂位。好在餐廳做足了準備,上菜速度奇快……
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↑Chanrey Tree restaurant 高棉菜的代表之一——炸春捲,餡料豐富,每一口都特別扎實……
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↑Chanrey Tree restaurant 高棉菜的冬陰功,相比 泰國 而言,要清淡很多……