尋茶之旅-----西雙版納古茶山寨行

行程D1 成都 —— 重慶 (高鐵), 重慶 —— 西雙版納 (飛機);
D2 景洪 ——南糯山、景邁山,160公里;
D3 景邁山—— 雲南 雙江 縣,246公里;
D4 雲南 雙江 縣—— 大理 巍山 古城,321公里;
D5 大理 巍山 古城—— 大理 挖色—— 大理 才村碼頭,75公里;
D6 大理 才村碼頭—— 雲南 曲靖 ,482公里;
D7 雲南 曲靖 —— 重慶 ,722公里

註:回程為 自駕 ,朋友是提前兩天從 重慶 駕車到 西雙版納 ,我們相約 景洪 見。 西雙版納問茶之旅我對南糯山、景邁山是陌生的。緣於姐姐決定陪做茶藝的朋友來此尋茶,我有幸跟隨來到這個非常陌生的地方,讓我知道在人們熱衷的 西雙版納 旅游勝地的 勐海 縣、 瀾滄 的惠民鄉,有盛名的茶葉產地叫南糯山、景邁山,真是地大物博。南糯山的主要景觀是有一顆800多年的古茶樹,景邁山有千年萬畝古茶園、茶祖廟、民居老寨等。
從攜程網上預定兩張2017年3月28日17:10分『南方航空 CZ6175 重慶 江北機場T2A- 西雙版納 嘎灑機場 。
第一天 3月28號天氣晴朗,早晨9:24分乘G8503從 成都 東站到 重慶 ,下午3點和姐姐坐車到江北機場,辦完手續順利進入到A5侯機口,4:20分開始登機,4:50分飛機就提前起飛,6:35分到達嘎灑機場。朋友接機直接帶我們去他為我們預定的酒店, 西雙版納 斯維登十二城豪華雙床單卧套房,地址: 西雙版納 州 景洪 市 勐海 路西雙十二城A區3棟3-107(位於 景洪 市西雙十貳城3棟(潑水廣場背後,愛妮牛肉旁),距嘎灑機場約7.2公里。並約定與26號從 重慶 自駕 的朋友在此會合,她們仨美女8:15分到達酒店,9點外出吃晚飯。 西雙版納 嘎灑國際機場
西雙版納自助遊攻略
↑西雙版納嘎灑國際機場 第二天 3月29號早晨從酒店客房將行李搬到車上,開車到 景洪 勐捧路一家老 普洱 豆湯,吃的早餐。然後,開始我們問茶的第一站南糯山。全程37.7公里。
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10點多我們到了南糯山,朋友小高帶著我們參觀了南糯山800年茶王古茶樹,它目前為止算是南糯山古茶第一樹,從而改變了我對古樹的理解。我一直以為古樹應該是那種參天 大樹 那樣,枝繁葉茂,跟古樹相鄰的已經兩千多年,但已經枯死了。古樹都不是很高,但莖桿較粗,樹葉黑厚。 這就是小高。參觀古茶樹後,坐在二批家(茶農,世代以茶葉為生)的茶室品茶。在那裡品嘗了古樹純料的生普,我不太懂茶,但確實能感受到純正的回甜茶香。
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這是純手工的殺青。所謂殺青就是將摘下的茶鮮葉,在炒茶鍋里經過加溫不停用手翻炒,以鈍化鮮葉內多酚氧化酶的活性,使茶保持清湯綠葉的品質特征。這一過程叫做殺青。【摘自百度】
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親自體驗
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這是一顆300多年的古茶樹。
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我身邊的這棵樹就是南糯山800多年的古茶樹,就那樣屹立在山間,不知道經歷過多少風雨,不知迎送過多少如我這般的人呢?
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這是一位土生土長的哈尼族人,以前是南糯山半坡老寨的一名有文化的鄉幹部,由於不善長喝酒,選擇回寨子以茶為主。他很朴實,非常靦腆與朋友合影。
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二批的丈母娘釆茶回家,看到了茶農的艱辛,爬山涉水,大汗淋漓。
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在二批家駐台遠望,雲海籠罩在 勐海 上空,翠綠成蔭,讓人心曠神怡。
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古樹紅茶,耐人尋味,口感純正,湯色清亮。
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下張圖片是螃蟹腳。之前對螃蟹腳是無知的。想必許多人會跟我一樣,提到它肯定第一反應誤認為是螃蟹的腳。來到景邁山才知道,其實是樹上生長著一種叫螃蟹腳的綠色植物,它並不是茶葉,只是一種寄生在古樹上的寄生物,但價格是茶葉的數倍,高達1000元/公斤左右,主要是它的營養及藥用高,而受人寵愛。
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