原野在呼喚(4)

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路邊停車喝茶
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途中,我們忍不住停車兩次,欣賞風景。路邊野花真是鮮艷奪目,自生自長自滅,順應著大自然安排。中午的野餐是在路邊一個木棚下吃的。隨後來到了嘎古雅 拉卡 大峽谷山頂,在這裡可以鳥瞰大峽谷全貌,可以看到切盧斯曼河由遠處奔來又離你而去,山體高聳,岩石陡峭,是一處天然觀景平臺。張姐決定由這裡走到谷底,大家終於有了走路機會了。3.5公里路程用了一個小時,原準備一直走到石蘑菇再扎營,但是沿途路窄又加上多日大雨,路難行,途中一輛修路的吊車擋住了路,所有車輛依次排隊,我們下車徒步想繞過去,艱難翻越一處石礫道路,高幫登山靴踩到雨中坑窪不平尖銳石頭上,很是難走。
終於到達石蘑菇區了,這裡是世界上僅有的兩處之一,但隔著咆哮的切盧斯曼河和雨霧,只能隱約可見。更重要的是,要趕緊找到住處,因為雨中無法扎營。但是問了幾處都已客滿。這期間丹尼爾發揮了重要作用,不斷用當地語言去交流,其實他們的容貌就是通行證,這也凸顯了張純事前安排的妙處。張純坐在車上,讓丹尼爾去交涉,這裡都是 阿爾泰 人經營。果然,房間木屋確實沒有了,主人把自己一間木屋騰出來,另外把一個未安窗子的房子借給我們做飯,兩位司機睡車裡,我原來想和李雲把帳篷扎在無窗無門屋內,但被張純委婉勸阻了。晚上他和朱永紅睡在這裡了,沒搭帳篷。第二天張純說:“您別生氣,如果在屋裡扎帳篷,會讓 阿爾泰 人看不起的。”夜裡,主人的黑狗幾次問候了張純。我則榮幸和其他五位女士同居了。
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安頓好住處就開始做飯,朱永紅拿出昨天剩下的羊肉穿串,張純在外邊雨中烤羊肉串,我把零碎的肉切成肉丁,李 雲和 布丁烙肉餅。 俄羅斯 的麵粉非常好,有韌性,揉著有勁兒,擀起來利索,烙出餅漂亮,聞著有麥子香味,吃到嘴裡餘味無窮。幾位女士每次做飯都是贊不絕口,感嘆國內麵粉是不是把精華提煉走了,做一次飯說一次,每次都是說著同樣的話。朱永紅心領神會,終於在回國時給每人買了兩袋。丹尼爾他們是肉食動物,頓頓不離肉,早中晚都是如此,有一次瓦洛佳對張純嘟囔著說話,事後,張純告訴我,他說沒吃到肉。還告訴我一件可笑之事,張純帶他們去中國旅行,張純母親做了一桌菜,紅燒肉恰在瓦洛佳面前,他以為給他的,就全吃了,但這次他們都改變食譜了,拜倒在肉餅之下,特別是丹尼爾目不轉睛看著李雲操作步驟,並說回家後讓老婆學著做,不知現在學會了嗎?
這是一頓讓大家難以忘記的晚餐,張純的羊肉串,肉鮮塊大味道正宗。李雲的肉餅面焦鬆軟層多可口。雖然時間過去幾個月了,但眾人依然念念不忘。
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郭亮 做的手抓飯
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想吃吧
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終於到了住地
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住地的狗
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