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#嗨BUY新羅# 【濟州島】用藍色填滿這個夏天(五天四晚經典自由行)

濟州島自助遊攻略
↑豚
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↑豚 正確的吃法是把切成約一釐米厚的黑豬肉烤到七八分熟,然後用剪刀把肉剪成小塊,再烤一小會兒,然後用生菜葉包著烤熟的黑豬肉、泡菜、大蒜和醬汁一起吃,這樣才既享受了烤肉的質感,又不會覺得太過油膩。個人更喜歡用紫蘇葉拿來包肉,紫蘇本身香味很濃郁,這麼一來烤得焦脆的豬肉就吃不出騷味來了。
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↑豚
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↑豚
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↑豚
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↑豚 【豚(돔배돈 흑돼지거리점)】

地址: 濟州市 健入洞1399-3號(690-801건입동 1399-3) 三、豬雜料理與燉排骨

​這兩樣純粹屬於撞到的精彩。

第二天在外面玩趕上瓢潑大雨,四個姑娘凍得發抖,趕回了濟州市已經下午2點了,從早飯之後就只吃了一包薯片和雪綠茶的甜品。在新蓮洞定位到一家賣參雞湯的店,結果當天還定休,只能再找一間,最近的有一家叫濟州本家的店,就是這裡了!

進去後發現就餐的客人還不少, 韓國 傳統的榻榻米,需要在門口脫鞋子盤腿坐在地上,如果是冬天,屁股底下會有地暖。隔壁客人正好也是 中國 人,給我們推薦了燉排骨和參雞湯。參雞湯吃過很多遍了,一整隻小仔雞燉的嫩嫩的,肚皮里是飽滿的糯米和紅棗,沸騰的鍋子讓溫度一直很高。用勺子很容易就將雞肉分開,盛在碗里有湯有肉有主食。

燉排骨的鍋子更大,比一般的火鍋還要大一圈,熱騰騰紅彤彤的鍋子端上來,感覺周身都暖和了。燉排骨鍋里除了超大根的肋骨,還有土豆、蔬菜、年糕,湯色很紅,但其實是微甜中帶辣,煮透的肉和蔬菜非常入味兒。在 韓國 吃飯時,桌上總有一把嚇人的大剪子,會說中文的服務員刷刷兩下將肋骨上的肉五馬分屍,順勢把泡菜豆芽等剪成適合入口的大小丟到鍋里,吃到最後我們又在湯 裡加 了一包拉麵,四個姑娘就這樣消滅掉了一整份參雞湯與燉排骨。
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↑蓮洞本家
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↑蓮洞本家
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↑蓮洞本家
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↑蓮洞本家 【蓮洞本家】

地址: 濟州市 濟州市蓮洞250-5

電話: 0082-064-7483989 濟州第三天,和路上撿到的兩個妹子臨時拼車,開始了我們最有效率的一日游。為了路上多玩一個景點,我們連午飯都省了,付給司機1萬韓元讓他自己吃飯。晚上6點回到濟州,我們已經餓的前胸貼後背。

在東門市場和司機說了拜拜,我們趕緊去覓食。在某個偏僻的入口瞄上了一家小飯館,裡面看上去蠻熱鬧。這家店主營豬雜料理,菜單就掛在門楣上,超級簡單。東一桌西一桌,都坐著支起腿、潮紅了臉喝高了的大叔,一人一碗熱氣騰騰的砂鍋湯,面前一瓶清酒。看到我們四個姑娘,大叔們都很好奇,請我們坐還請我們喝礦泉水。
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看到這家有米腸,我們也一起嘗嘗。韓式糯米腸是洗乾凈的豬腸里放入綠豆芽、菜幫、糯米和豬血拌勻調味的餡,放進蒸鍋蒸或者煮的 韓國 傳統特色美食。

和工廠加工的人造皮不一樣,外麵包裹著半透明的豬大腸,入口透著一股淡淡糯米味的同時有種瞬間融化的口感。傳統的米腸湯飯與米腸切盤都是值得推薦的菜品。米腸都是直接粘鹽吃的,鹽里還會在加點胡椒面和辣椒面。
濟州島自助遊攻略
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除了糯米腸,我們還點了肉麵條和湯飯。都有豬肉豬雜,不同是湯麵條是白湯,清爽,湯飯是醬湯,濃郁。
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四、啤酒炸雞

在 濟州島 吃啤酒炸雞絕對只是湊一下韓劇的熱鬧​,新蓮洞有一家餐廳看口碑還行。話說新蓮洞已經被國人占領,商店里餐廳里都是國人在經營。這家也不例外,四個女生吃掉一份雙拼口味,包含2杯啤酒。

蒜味炸雞好吃,醬味的超級辣。還不錯的是餐廳的位置在二樓,因為剛下過大雨,入夜的濟州清爽濕潤,非常適合聊天的氛圍,而吃,就不那麼重要了。
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↑BBQ炸雞與啤酒
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↑BBQ炸雞與啤酒
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↑BBQ炸雞與啤酒
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↑BBQ炸雞與啤酒 【BBQ炸雞】

地址: 濟州市蓮洞262-18號2樓201號鋪

電話: 0082-064-7450669

​ 五、咖啡廳

​幾年前走在 首爾 街頭,最常見的景象是人手一杯咖啡,稱其為“咖啡城市”一點也不誇張。據說, 韓國 人在日常生活中最離不開的就是咖啡,其次才是智能手機。對 韓國 人來說,咖啡已成為與空氣、鹽和麵包同樣重要的“生活必需品”。

濟州島 的海邊,尤其一些海水浴場或者風景很美的地方都有不少個性小店, 比如 無人咖啡廳,月汀里的彩色咖啡廳,權志龍開的的Monsant Café。但總體而言, 濟州島 當地年輕人少,所以咖啡氛圍比 首爾 差了不少。一路之上一直想找一間個性小店好好泡一下午,不是急於趕路錯過就是有時間的時候偏偏找不到。回程那一天,在七星路上看到這家 韓國 連鎖咖啡廳,到此一游用咖啡甜品打卡。

濟州之旅,圓滿結束。​
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【TOM N TOMS COFFEE】

地址:七星路步行街十字路口二樓 六、生魚片​

我們居住的 濟州島 海藍麗景酒店​緊挨濟州西碼頭。濟州西碼頭 最值得一提的就是有名的生魚片街。

街邊密密麻麻坐落著各式各樣的海鮮店,一到晚上就熱鬧無比。店前的養魚缸里有著許許多多大家連名字都叫不出的魚兒,旁邊還有一望無垠的美麗的濟州大海, 邊吃著新鮮美味的海鮮料理邊欣賞著美麗的濟州風景心裡真是美滋滋的。

東門市場也售賣整盤的生魚片,但只能帶走食用。 生魚片與一條街的白天。
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跟我們熱情打招呼的店家。
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店鋪對面就是海岸,一側還有瓷磚藝術。
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夜晚的生魚片一條街。
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熱鬧的大排檔。
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東門市場誘人的生魚片。

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