三月北歐 Day 9-12: 哥本哈根 - 直來直去, 與眾不同.

哥本哈根自助遊攻略
↑路易斯安那美術館 一路繞過來,看到附近居民家的美麗小屋。
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↑路易斯安那美術館 這就是我在前面提到過的墓園了,在Humlebæk Kirke教堂的旁邊。沿著海邊繞到主路,往車站走,這裡是必經之路。
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↑路易斯安那美術館 北歐 的森林。
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↑路易斯安那美術館 鈴蘭,鈴蘭!
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↑路易斯安那美術館 返回Humlebæk火車站,已近黃昏。大概每半個小時有一趟返回 哥本哈根 的火車。
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↑路易斯安那美術館 一路向南。
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Day 12 - BUCK,喜相逢。這就是我之前說的,吃open sandwich最好的地方,很多人也都推薦過。來這裡最好是提前預定,不然真的只能憑運氣,因為生意實在太好了。先來個艾達家訂位子的官網鏈接, http://www.idadavidsen.dk/da-dk/booking/Reservation 。
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↑Ida Davidsen 一進門就是點餐的櫃臺,她家把最受歡迎的一些款做成模型擺在櫃臺里,顧客看著樣子點,店員也會非常耐心地告訴你每一種裡面都有什麼食材,決定好之後廚房就會做一份一模一樣的端出來給你。
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↑Ida Davidsen 下圖圓片是土豆,被一種什麼醬腌過(我不知道那個單詞)。口感非常好。她家的開放 三明 治並都是現做的,所以都是常溫的和熱的,吃起來非常合胃口,食物本身也棒。
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↑Ida Davidsen
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↑Ida Davidsen 這裡的前身是成立於1888年的一家紅酒批發店鋪,Ida Davidsen女士已經是這裡的第四代傳人了,也是帶領餐廳創造瞭如今這繁榮景象的主廚兼掌門人。如今年事已高的她依然會每天出現在店里,穿著一件紅色毛衫,前前後後地忙碌。
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↑Ida Davidsen 看到店名了嗎,BUCK!
當代首飾藝術家Kim Buck,是我心目中的大神。這棟1834年的灰藍色小樓位於 哥本哈根 中心城區,是他的工作室兼首飾門店。
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分享一個我非常喜歡的他的作品。
作品名稱叫《Rings》,用極簡潔有力的表現力感討論了“戒指”這種物品存在的形式和價值。
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再分享一個他比較可愛的作品。
丹麥 國花是小雛菊,雛菊造型的紀念品隨處可見。有一天,Buck在一家紀念品店里看到一個廉價的大隻琺琅雛菊胸針,突然靈感,買了一堆回去,把金屬花瓣一個一個鋸下來,鋸倒只剩兩片花瓣。然後把兩片花瓣也鋸下來,分別在背面焊接配件,做成兩枚新的胸針,一枚叫“我愛你”,一枚叫“我不愛你”。模仿了人們揪花瓣時候糾結的狀態,十分詼諧。
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看過那麼多當代首飾作品,Kim Buck的工藝和概念無疑是其中最好的。可能優秀的藝術家就是這樣一個怪異的生命體,對自己有著極其嚴格的要求,恨不得達到處女乘以摩羯的程度,然而同時又有著活躍而詼諧的思維和敏感的行動力。佩服!真的。
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愛那一抹薑黃。
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二手店的玻璃杯。世界真小,我在這家店居然遇到了前一天在路易斯安那美術館幫我和男友拍合影的 丹麥 大叔。
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處女座開的餐具店:)
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複活節兔子主題的二手童書,真美好!
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我真的很喜歡這種直接把兩個完全不同的建築接在一起的設計。
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最近大熱的產品店HAY,上個月朋友圈還瘋轉過一篇《HAY都來 北京 了,還去什麼宜家》的文章。其實我個人覺得真不能拿HAY和宜家相比較,畢竟不是一個路線(我個人還是更偏向宜家,因為產品設計永遠是“用”高於“外表”)。著個HAY店上下兩層,內部佈局也很漂亮,HAY粉兒和家居控還是很值得一逛的。
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Casa shop,另一家有態度的家居店。
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在離開 哥本哈根 之前,向大家強烈推薦一家咖啡,茶和簡餐都無敵棒的店,Atelier September,從新港向 西北 邊走十幾分鐘。店里的佈置是我最愛的風格,自然而然,舒適,自我。裝菜的盤子每個都不同;上茶的杯子看起來隨意極了,但實際是很棒的器皿;裝帶奶泡的咖啡用的是廣口的小碗,殘缺的碗沿配 上高 品質的咖啡感覺就是天生一對兒;而裝黑咖啡的杯子,則變成了精緻的,一絲不苟的小白杯,“瓷器里的小老頭”,一切都漫不經心,又很有態度。所有的餐具都擺在架子上,坐下來可以欣賞好久。
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這是他家最暢銷的開放 三明 治,我在這兒坐了兩個小時,看店主前前後後切了一箱牛油果。
底下的麵包很新鮮,上面覆蓋一整個大牛油果的切片,撒上蔥花,鹽,檸檬汁和少許辣椒粉。聽起來都不太信,但吃起來真的不錯。味道甚至一點都不刺激,是一種很調皮的小清新。