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帶著女兒玩轉世界——2017,歷史照進現實,尋找一個真實的古巴

古巴自助遊攻略
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回到漁村,在海邊搭起一張桌子,各色海鮮陸續登場!
這是在地球另一端的開年飯,在這樣的風景中開年,2017酉雞年會不會如此時此景,一路順風順水?
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店家還拿來了自家釀的酒來給我們品嘗。原來是新鮮的生蚝,泡在度數極高的朗姆酒中,再加上番茄醬,在瓶中靜置幾日可得。這酒據說難得,因為必須要在一次的魚獲中得到足夠數量的新鮮生蚝才可泡制,只有村裡最尊貴的客人才能得到饋贈。
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我也拿到了一小杯,厚壁的子彈杯中,一粒粒柔軟滑膩的生蚝在泛紅的酒液里浮沉。隔了老遠,便聞到了刺鼻的酒精與來自海洋的生蚝腥味。正確的喝法是要在酒液里再加入適量的Tebasco,於是番茄的酸、辣醬的辣、海鮮的腥,再加上烈酒的燒,一股腦兒鑽進嘴裡,在口中與味蕾糾纏、爭鬥,最後只能一仰脖全數吞下,只留下生蚝滑膩溜過舌頭的感覺,渾身上下一個激靈!
不得不說,即便是在物資最匱乏的地方,人民的生活都是充滿了想象力的。這款酷似血腥瑪麗的調配酒,僅僅添加了一點點的當地土特產,便成為了此世間獨一無二的美味。這會兒在我看圖碼字的時候,又感覺到了舌根上的涎液,仿佛還留在在那樣的刺激中,反覆回味!
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重頭戲當然還是在我們的海鮮大餐開年飯上。龍蝦!龍蝦!龍蝦!
咦?一盤龍蝦上了三隻,全部都去頭開邊加黃油燒烤,那香味,把海上的海鳥都吸引過來了!所以,10CUC一份說的是三隻龍蝦!!!天啊,折人民幣20多元一隻的龍蝦,這也太逆天了吧!我應該把他家的全都包圓了的……
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蝦蟹全部都是當天早上才新鮮捕回的魚獲,再加上 沙拉 、雞排……這絕對是我們一行在 古巴 吃過的最好的一頓!
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無論如何,這是酉雞年最特別的一頓開年飯。
古巴 的 加勒比海 農家樂,你心動了嗎?
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特立尼達,一場關於色彩的盛宴
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關於 特立尼達 的傳說,始於16世紀初,這裡是美洲至今為止保留最完整的殖民建築群,是 古巴 所有殖民城市中如皇冠上最耀眼的那一顆明珠。
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這是一座“活的博物館”,這座有500多年曆史的小鎮,因 西班牙 殖民時代的建築而享有盛名,1988年被聯合國科教文組織列入世界文化遺產名單。
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古城不大,從東頭走到西頭不過是20分鐘,所有的房屋外牆都刷著繽紛的色彩,不同於最近相當火爆的目的地—— 摩洛哥 ,這裡的顏色並不是單一的某一種,而是五顏六色。各種大飽和的色塊簡單地刷在牆上,對比強烈,視覺衝擊力效果明顯,雖然難掩房屋的日久失修,但是將其稱之為“色彩的盛宴”卻毫不為過。
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被 西班牙 殖民過的拉 美國 家,或多或少總會有那麼一兩座城市,保留著上個世紀的樣貌。我在 墨西哥 的時候,就經常會遇到這樣當地人口中的“magic town”。但是,相比起那些我曾經拜訪過的“Magic Town”,(那裡有精心的修繕,對遺跡完美的規劃和保護), 特立尼達 給人的感覺更像是一座被時間遺忘的城市,在自己的頑強生命力中茁壯成長。
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↑特立尼達
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那些房屋牆角的裂紋、斑駁的牆漆,還有很多搖搖欲墜的招牌,從某種角度上還是很明顯地能看出這個國家物資的匱乏,但是卻讓這座城市平白地添了不少質朴與自然的韻味。不僅僅是建築、色彩,還有街上作為主要交通工具的歐式馬車,和古老的鵝卵石街道。仿佛,是哪一個邪惡的女巫,讓睡美人在這裡沉睡了上百年,而被完美地定格在了上一個世紀的 歐洲 ……
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↑特立尼達
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↑特立尼達
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↑特立尼達 漫步在鵝卵石鋪就的古街道之上,一邊欣賞著批覆紅色瓦片的殖民建築,一邊望著那近乎觸地的落地長窗、優雅的扇形天窗、各式造型的鍛鐵窗欄、一戶戶厚重的木質大門,還有穿著簡單的本地居民,就那樣閑適地坐在窗前門邊,真是說不出的旖旎風光。
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↑特立尼達
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↑特立尼達
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↑特立尼達 與 古巴 的其他小鎮一樣,小城內上網不易,只有城中的那個廣場有無線網的覆蓋。但是 特立尼達 可是一座旅游城市啊,每天來自全球各地的游客如織,所以每天的廣場階梯上,各種膚色各種語言,便聚集在了這裡,或捧筆記本,或埋頭手機,竟然也變成一種風景。
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17世紀的 特立尼達 ,一度曾是海盜的天堂,也是買賣黑人奴隸的主要市場。在 西班牙 殖民之後,這裡成為了地區的行政中心,又在這裡建起了多座製糖工廠。從此, 特立尼達 變成了 古巴 的糖業中心,從而成為了當時的富庶之地。但是,據說,直至19世紀初期,這裡一隻是整個 拉丁美洲 最繁榮的黑奴交易市場,也是 西班牙 富有地主最愛的聚居之地。難怪這裡的廣場和毗鄰街道的周圍都是豪門宅邸。