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福清彌勒岩~~莆田媽祖故里——五一福州周邊二日游

福清自助遊攻略
↑福清彌勒岩
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↑福清 福清 美食速覽
福清 光餅、 福清 海蠣餅、 福清 魚丸、太城四號枇杷、九月烏龍眼、下番荔枝、 福清 高山羊、梭子蟹。還有龍田番薯丸。東張魚頭。港頭燜面。紫菜餅。
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↑福清
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↑福清 在 福清 你隨便拉個人問都知道蓋邑扁肉,雖然店面不大,可名聲卻是響噹噹的,算是 福清 美食店里的“大咖明星”,多家媒體都對其進行過報道採訪!去店里經常可以看到人滿為患的景象,排隊等待的人超多,而且整個 福清 絕此一家店!
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↑蓋邑扁食
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↑蓋邑扁食
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↑蓋邑扁食 即餛飩,俗稱扁食。用方或圓形薄面片包肉餡做成,為坊間較為普遍、廣受喜愛的小吃,佐以光餅,既可果腹充饑,亦是美餐,為市民所津津樂道。
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↑蓋邑扁食
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↑福清
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↑福清 福清 紫菜光餅。傳統的 福清 光餅製做法,已經有400多年的歷史,主要程序包括:和麵、貼餅、烘烤、起爐。傳統的 福清 光餅為無餡光餅,紫菜光餅在傳統光餅的基礎上演變出來的有餡光餅。
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↑福清 福清 枇杷以果大色艷,肉厚汁多,味美爽口而聞名。
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↑福清 好吃的芋頭糕和海蠣餅。
芋餜——芋去皮洗凈切塊蒸熟搗爛,大米洗凈浸泡後磨漿,加入芋、蝦油、鹽、味精後整塊倒出並待其凝固。食用時切割成薄片呈三角形,放入熱油鍋猛火炸至餜皮黃酥,口味不錯。
海蠣餅——把大米、黃豆浸泡到一定程度,洗凈瀝乾,加適量水,磨成細膩稠漿,捲心菜洗凈切碎,海蠣和肉洗凈切片,肉片腌漬上味,加上好紫菜,是為蠣餅餡。把特製的蠣餅瓢擱在鍋里(長柄朝上),放油燒熱後取出,在蠣餅瓢里抹上一層漿,加上調好的餡,再塗一層漿在上面,下油鍋烹炸,待自動“脫瓢”浮上油麵,翻動至兩面黃熟,撈出,稍涼即可食用。
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↑福清 莆田媽祖故里~媽祖文化公園港里——位於 福建 省 莆田 市湄洲灣北岸經濟開發區山亭鄉港里村, 臺灣 海峽西面湄洲灣的一個古老的海港漁村,古稱賢良港,亦名黃螺港。海上女神——媽祖的誕生地。媽祖羽化後,鄉人建祠紀念,世稱“港里祖祠”。賢良港天后祖祠是全世界媽祖信仰的發源地,有媽祖誕生地碑坊、螺港秋潮、天后祖祠、媽祖故居、媽祖受符井、石塔、三炷香等一批媽祖文化群景點。
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↑媽祖故里
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↑媽祖故里 賢良港天后祖祠與 湄洲島 媽祖祖廟遙遙相望。 賢良港天后祖祠里供奉的是媽祖父母神像和宋代“異人妝塑”的媽祖神像,以及媽祖列祖列宗的牌位。據《天后志》記載,媽祖曾祖父“保吉公棄官隱居賢良港”。
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