【北海道旅遊】我的札幌美食地圖
去年底計畫了一趟 北海道 旅行，因為想體驗被雪打臉的感覺
既然到了有豐饒水產與農作的 北海道 ，儘管是在大雪紛飛的12月，美食自然是不可辜負
接下來要介紹此次旅行的 札幌 美食，其他地區的則另開頁面做分享 成吉思汗だるま烤羊肉 （成吉思汗達摩）臺北 出發到 札幌 的第一晚check-in後已經是 日本 時間晚間九點多
於是決定去吃有名的成吉思汗烤羊肉
6.4店距離較近，從酒店出來沿著南六條往西過幾個街口就到
↑だるま成吉思汗烤肉 本店
一路上只見早上清理好的髒雪堆
↑札幌
だるま的店內用餐空間不大，馬蹄型的長形吧台擠滿了人（共26席）
吧台內側是料理區域
↑だるま成吉思汗烤肉 本店
我們進去的時候剛好上一組客人剛離場，待清理桌面後就立刻入座
菜單都還沒看完，服務員就會先幫你上特製的鐵鍋，（像銅盤烤肉那樣的到圓弧形）
上面鋪滿了大量的洋蔥與大蔥，以及一塊肥滋滋的肥油
↑だるま成吉思汗烤肉 本店
該店的菜單很簡單，就是賣羊肉，多種不同部位
這個時間上肉賣完，所以點了
成吉思汗(ジンギスカン)１人前 / 785円約110g*2
然後還有白飯(中) / 150円*2碗 、 泡菜 / 300円、及生啤430円/1杯*2 + highball 500円
待鍋子熱之後，把洋蔥撥到鍋緣的淺槽內，用鍋子頂部那塊羊油刷一下鍋面就可以放上羊肉烤了
↑だるま成吉思汗烤肉 本店
在 札幌 賣成吉思汗烤羊肉的不少，成吉思汗達摩是在 札幌 有60年歷史的老店
用的是出生兩年以賞的羊，味道扎實，且無羊騷味
肉烤熟後沾點店家特製醬汁，內有白芝麻，嗜辣者再加點南蠻（辣椒）
↑だるま成吉思汗烤肉 本店
因為真的很好吃後來又加點了蔬菜（其實只有洋蔥和大蔥）與一份肉
札幌 的第一晚，重感冒的我就這樣靠著這豪邁的大口羊肉大口 札幌 啤酒補充體力
平價又美味的晚餐(兩個人才¥6550），只是吃完會渾身烤肉味，好在酒店房間內都會有消臭噴霧
成吉思汗達摩官網： http://best.miru-kuru.com/daruma/contents/access/index.html
札幌人的冰箱--二條市場之前去東京和 大阪 都沒能早起去築地和黑門市場，這次特地註意時間把魚市場行程特別加入
札幌 第二天的早晨（其實也沒多早）九點半左右才到酒店附近的二條市場
沿著創成川步行9分鐘左右可到達
沒有選擇場外市場的原因是因為比較遠，也得起個特早
雖說有專門的免費接駁車，但真的太冷不想這麼早起
而且吃的東西都 大同 小異，以螃蟹來說不是清蒸要不就是烤
有些還給冷盤的帝王蟹腳，因此就近選了二條市場
↑二條市場 一路上還遇見正要上學的中學生，要是這麼冷還要上課我一定請病假 
↑札幌 當天算是來晚了，好像也有不少店家未營業（不知道什麼原因）
我們只在漁市場外圍逛（內部比較多是賣魚貨的）
先到二條かに市場，有營業的所剩無幾，繼續往東走
↑二條市場 剛好看見一間販售水產的店，店員主動拿著有中英文的菜單遞向我們 
↑二條市場 先詢問了有沒有海膽，店家向我們解釋現在是off-season，殘念～～
（可見他們只賣當季新鮮現撈的！）
因為也找不到原本想吃的どんぶり茶屋，於是就決定先吃這間“二條食品”
（其實途中原本有經過另一間大磯，也是專賣海鮮丼飯的，但看見在門口的 日本 年輕人都沒進去便作罷）
↑二條市場 選了一隻小毛蟹524g＊¥600/100g=¥3144（最後算我們¥3100)
一隻人民幣180左右，還包含料理費用
↑二條市場 因為現在沒有海膽，所以選了（魚卵+鮭魚+蟹肉）的三色丼組合 ¥1980
（附上螃蟹味增湯與海帶芽一碟）
這裡的海鮮丼很普通，只是新鮮
↑二條市場 另外又選了兩顆扇貝
生吃¥400，火烤¥500
↑二條市場 扇貝挺大顆的，佐以新鮮海菜和芥末醬油，但生乾貝唇有點腥就是了
火烤的則是有海洋的鹹味
↑二條市場 當然也有 牡丹 蝦和海螺、北寄貝、生蠔...等常見食用貝類
（凱莉哥向來不愛北寄貝和生蠔）
↑二條市場 水煮毛蟹雖然小隻（畢竟我們只有兩個人，而且是空腹剛醒的早餐也吃不了很多），但很鮮甜
我喜愛毛蟹勝過帝王蟹，毛蟹肉質較細且鮮美，中間的蟹膏更是綿密甘甜
立刻點了壺燒酎（¥350)來搭配
↑二條市場 menu上有一個版面是特地介紹如何吃毛蟹的，當然這代吃螃蟹的我來說絕非難事 
↑二條市場 有趣的是，牆上還有這個警語，是有人常跑單的意思嗎？ 
↑二條市場 這樣來自大海的美味，使得重感冒的我稍微有精神前往下一站了
（附帶一提，我真的好喜歡煤油暖爐，可惜在台灣用不太到）
↑二條市場 從二條食品這裡可以看到附近的醒目地標“ 札幌 電視塔”
因為我們要先去 大通 BISSE大樓那兒的燒肉店詢問訂位
（相關食記請見 http://www.mafengwo.cn/i/5431471.html (肉の割烹--田村) ）
↑札幌電視塔 經過 札幌 電視塔後沿著 大通 公園，才會到達 大通 BISSE大樓
大通 公園裡，12月才有的得過聖誕市集早上就有攤位開張
（心底已經想好往後幾天的行程裡要把聖誕市集納入 )
↑大通公園 在這到處都有裝止滑砂的砂箱，倒是沒看在有人取用，但地上到處都有黑色只滑砂粒（是誰撒的？） 
↑大通公園
肉の割烹--田村的訂位十分順利，我們預定到回程的前一天的晚餐
恩～～任務完成！可以前往下一站了
↑札幌 第二天的一個重要行程就是三井outlets，在前往的路上我開始胃痛，在轉站途中休息將近2小時才又出發
感冒症狀也是愈來愈嚴重，買好Luc的東西後，我們便趕緊回酒店放東西休息
休息一會兒，吃了胃藥，感覺好多了才又外出覓食
原本打算晚餐就以薄野地區的拉麵或居酒屋解決
友人決定先去口袋名單中的鐵板燒餐廳詢問，賭賭看
徒步到薄野區的東急REI酒店，該鐵板燒餐廳位在B1的美食區
很幸運的有位置，相關食記請參考 http://www.mafengwo.cn/i/5380131.html (鐵板燒CAIRN Annex)
拉麵橫町裡的美味--ひぐま第三天晚上，從 小樽 回來後，因為隔天一早要搭早班的電車去登別，打算就真的隨便吃吃
先去先前在gurunavi上搜尋到的人氣居酒屋“串鳥番外地”詢問，我們去的是薄野的分店
將近晚間八點，現場排隊的人還是很多，看這樣的高人氣，感覺應該還不錯吃（大多是 日本 人來吃）
(該高人氣串燒店真的很普通, 應該是平價取勝)
先留了候位的聯絡資訊後，因為還要等1小時以上，決定先去斜對面的拉麵橫町吃碗拉麵墊墊胃
↑元祖札幌拉麵橫街 狹長的橫町兩側，琳琅滿目的拉麵店還真不知該從哪一間下手？ 
↑元祖札幌拉麵橫街 只好看著每間店外牆上的照片來作選擇，幾乎每家都有賣味増/正油/鹽味三種的拉麵
唯有這間ひぐま 只賣味增和正油拉麵，於是就選定這間了！！
↑ひぐま拉麵 很幸運的, L型的小吧檯左側還有兩個小空位, 先在店外頭把一身厚重的大衣背包卸除後才入座
店內空間小到同排的客人也得起身材過得去
↑ひぐま拉麵 這間是本店, 裡頭的兩位師傅一直都很忙
既然到了有豐饒水產與農作的 北海道 ，儘管是在大雪紛飛的12月，美食自然是不可辜負
接下來要介紹此次旅行的 札幌 美食，其他地區的則另開頁面做分享 成吉思汗だるま烤羊肉 （成吉思汗達摩）臺北 出發到 札幌 的第一晚check-in後已經是 日本 時間晚間九點多
於是決定去吃有名的成吉思汗烤羊肉
6.4店距離較近，從酒店出來沿著南六條往西過幾個街口就到
一路上只見早上清理好的髒雪堆
だるま的店內用餐空間不大，馬蹄型的長形吧台擠滿了人（共26席）
吧台內側是料理區域
我們進去的時候剛好上一組客人剛離場，待清理桌面後就立刻入座
菜單都還沒看完，服務員就會先幫你上特製的鐵鍋，（像銅盤烤肉那樣的到圓弧形）
上面鋪滿了大量的洋蔥與大蔥，以及一塊肥滋滋的肥油
該店的菜單很簡單，就是賣羊肉，多種不同部位
這個時間上肉賣完，所以點了
成吉思汗(ジンギスカン)１人前 / 785円約110g*2
然後還有白飯(中) / 150円*2碗 、 泡菜 / 300円、及生啤430円/1杯*2 + highball 500円
待鍋子熱之後，把洋蔥撥到鍋緣的淺槽內，用鍋子頂部那塊羊油刷一下鍋面就可以放上羊肉烤了
在 札幌 賣成吉思汗烤羊肉的不少，成吉思汗達摩是在 札幌 有60年歷史的老店
用的是出生兩年以賞的羊，味道扎實，且無羊騷味
肉烤熟後沾點店家特製醬汁，內有白芝麻，嗜辣者再加點南蠻（辣椒）
因為真的很好吃後來又加點了蔬菜（其實只有洋蔥和大蔥）與一份肉
札幌 的第一晚，重感冒的我就這樣靠著這豪邁的大口羊肉大口 札幌 啤酒補充體力
平價又美味的晚餐(兩個人才¥6550），只是吃完會渾身烤肉味，好在酒店房間內都會有消臭噴霧
成吉思汗達摩官網： http://best.miru-kuru.com/daruma/contents/access/index.html
札幌人的冰箱--二條市場之前去東京和 大阪 都沒能早起去築地和黑門市場，這次特地註意時間把魚市場行程特別加入
札幌 第二天的早晨（其實也沒多早）九點半左右才到酒店附近的二條市場
沿著創成川步行9分鐘左右可到達
沒有選擇場外市場的原因是因為比較遠，也得起個特早
雖說有專門的免費接駁車，但真的太冷不想這麼早起
而且吃的東西都 大同 小異，以螃蟹來說不是清蒸要不就是烤
有些還給冷盤的帝王蟹腳，因此就近選了二條市場
我們只在漁市場外圍逛（內部比較多是賣魚貨的）
先到二條かに市場，有營業的所剩無幾，繼續往東走
（可見他們只賣當季新鮮現撈的！）
因為也找不到原本想吃的どんぶり茶屋，於是就決定先吃這間“二條食品”
（其實途中原本有經過另一間大磯，也是專賣海鮮丼飯的，但看見在門口的 日本 年輕人都沒進去便作罷）
一隻人民幣180左右，還包含料理費用
（附上螃蟹味增湯與海帶芽一碟）
這裡的海鮮丼很普通，只是新鮮
生吃¥400，火烤¥500
火烤的則是有海洋的鹹味
（凱莉哥向來不愛北寄貝和生蠔）
我喜愛毛蟹勝過帝王蟹，毛蟹肉質較細且鮮美，中間的蟹膏更是綿密甘甜
立刻點了壺燒酎（¥350)來搭配
（附帶一提，我真的好喜歡煤油暖爐，可惜在台灣用不太到）
因為我們要先去 大通 BISSE大樓那兒的燒肉店詢問訂位
（相關食記請見 http://www.mafengwo.cn/i/5431471.html (肉の割烹--田村) ）
大通 公園裡，12月才有的得過聖誕市集早上就有攤位開張
（心底已經想好往後幾天的行程裡要把聖誕市集納入 )
肉の割烹--田村的訂位十分順利，我們預定到回程的前一天的晚餐
恩～～任務完成！可以前往下一站了
感冒症狀也是愈來愈嚴重，買好Luc的東西後，我們便趕緊回酒店放東西休息
休息一會兒，吃了胃藥，感覺好多了才又外出覓食
原本打算晚餐就以薄野地區的拉麵或居酒屋解決
友人決定先去口袋名單中的鐵板燒餐廳詢問，賭賭看
徒步到薄野區的東急REI酒店，該鐵板燒餐廳位在B1的美食區
很幸運的有位置，相關食記請參考 http://www.mafengwo.cn/i/5380131.html (鐵板燒CAIRN Annex)
拉麵橫町裡的美味--ひぐま第三天晚上，從 小樽 回來後，因為隔天一早要搭早班的電車去登別，打算就真的隨便吃吃
先去先前在gurunavi上搜尋到的人氣居酒屋“串鳥番外地”詢問，我們去的是薄野的分店
將近晚間八點，現場排隊的人還是很多，看這樣的高人氣，感覺應該還不錯吃（大多是 日本 人來吃）
(該高人氣串燒店真的很普通, 應該是平價取勝)
唯有這間ひぐま 只賣味增和正油拉麵，於是就選定這間了！！
店內空間小到同排的客人也得起身材過得去
