北美賞櫻私房菜單——西雅圖+溫哥華

世上的煙火氣有萬萬千。職場上,咱都是打不死的小強,是甲方虐我千百遍的一身罡氣;回歸家庭,油鹽醬醋,是我待鍋盆如初戀的一股子油煙氣;再切換到微信里,朋友圈中,那必須是星辰大海的滿滿元氣。當然,不管是8小時內還8小時外,不管是真實世界還是虛擬網絡,不管是對家人還是對朋友,咱都少點套路,多點真誠,少點逼格,多點真味,獨家貢獻這份賞櫻私房菜單,請君品鑒。
西雅圖自助遊攻略
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菜單摘要
西雅圖自助遊攻略
上海 ️ 西雅圖 —— 華盛頓 大學(2日)——🚘 溫哥華 ——Graveley St./Burrard Station/Ash Park

人間四月芳菲天,結束連續的會議和奔波,對滿世界飛櫻心嚮往之。彼時 日本 的機票和住宿已是水漲船高,那就另闢蹊徑,找一條小眾線路——三年前的春節曾到過 西雅圖 華盛頓 大學,曬的是哈利波特的魔法圖書館,但聽說櫻花大道才是華大的最大特色,被種了小草。三年後,正值三月末四月初,季節應該正合適吧——於是,照常如我,決定了路線,立即買了機票,沒有攻略,沒有路書,跟著微博實時,直奔北美,花開到哪,我就到哪~~ 第一道:佛跳牆(華大櫻花)從 上海 一路飛行,品鑒了廈航的美味佛跳牆(提前網絡選擇菜單),抵達 西雅圖 機場,首站直奔 華盛頓 大學。為方便進出華大,定了學校後門的Traval Lodge(價廉物美,賞櫻首選,值得推薦)。
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酒店十二點才能入住,反正還沒倒過時差,我兩安置了行李,在麥當勞吃了早飯,立即開動從後山爬坡進入華大。當天預報有雨, 西雅圖 的天空陰沉沉的,但這絲毫不能阻擋萬里追花者的熱血沸騰。
如果說, 日本 櫻花是溫柔的 ,婉約的,講究意境的,那華大的櫻花就是壯觀的,撲面而來的,雄渾的。站在 the liberal arts quadrangle 廣場臺階俯視,感覺頭菜就直愣愣端上來一盤佛跳牆,高水準,大場面,上檔次,華大的誠意讓人激動。
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染井吉野櫻花樹蒼勁的樹枝,充滿了年代的雄性美和陽剛美;而一樹一樹濃密避日的花朵,又體現著成熟美和沉靜美。在華大哥特式建築背景的映襯下,雷尼爾山風吹來,花瓣起舞,有女生在櫻花樹下沉思,動靜相映,盡在不言中。
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連著兩天,我們的視線沉醉在華大櫻花的雨中/日出/全景/特寫/動態/靜態里,一個都不捨得錯過。還拍到了 美國 新人在櫻花樹下的合影。他們的大寶寶滿世界奔跑,小寶寶還蜷縮在新娘圓圓的肚子里。華大的櫻花也像人一樣,本固枝榮,一年一年,枝開葉散。
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第二道:古法蒸鰣魚(溫哥華Graveley St.)電影《晚秋》里,湯唯從 西雅圖 搭乘灰狗去往 溫哥華 ,一路秋景迷人,我們買了長途大巴票,藉著春天感受下這一路的風光。物理距離並不遠,但邊境出入關車流排隊很長。長途shuttle 大巴有著特別 通道 ,一路快速通行。

要說 溫哥華 的櫻花無論數量還是品種都名列世界第一,是櫻花之都,可能很多人不信,連我都不信。看過了華大的美景,感覺其他的櫻 花都 只能落在抗推位;更何況 溫哥華 的中心城區,目之所及,並沒有見到鋪天蓋日的櫻花盛景。不過當我們查著微博實時,跟著谷歌地圖,搭上 溫哥華 的公車,來到了Graveley 街,一大聲“哇哦”,世界櫻花之都的櫻花確實如假包換,逐次開放了。
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Graveley 街的櫻花,還並未滿開,但它的顏色卻有著夏花般的絢爛;Graveley 街的櫻花,也並不如華大的茂密,但是光影穿過,把櫻花的剪影畫在了路上;Graveley 街的櫻花,更沒有游人如織,但我們正好趕上不動產的open time,有幸參觀了擁有櫻花陽臺的小house,順便和經紀人聊了聊房價。
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現在再回想Graveley 街的那些綽約的 美國 曙櫻,那些我拍攝的延時攝像,更像一道古法蒸鰣魚:好的鰣魚色澤紅白相間,富含健康脂肪,是長江里的珍貴食材。通過古法網油和醪糟加工烹飪,口感甜蜜。就如同Graveley的櫻花道,淌著粉色的糖水,讓我們這些來自異鄉的小土鱉也嘗到了北美家廚的滋味。 第三道 缽缽雞 (溫哥華Burrard Station)同樣是櫻花,日式賞櫻,中式賞櫻,美式賞櫻各有不同。日式講究花景水景的融合,雨櫻夜櫻更具日式禪意;中式賞櫻講究花朵的濃密,成像美麗;美式賞櫻講究櫻花樹的年代感,都會特地申明一下樹木種植的時間。

不知為何,說到 溫哥華 布拉德車站的櫻花,腦海裡會突然跳出缽缽雞——冷鍋串串。布拉德的櫻花不是一鍋薈萃,而是沿著車站小徑種植了兩排櫻花樹;它也並非老油鍋底,按照樹幹的粗細看,應該不滿30歲;最主要,它不熱氣騰騰,卻在鱗次櫛比的摩天樓和行色匆匆的路人中獨守一份旖旎 和靜 美。
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