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沿馬六甲海峽一路向北——新馬14日之檳城篇(景點美食全攻略)

檳城自助遊攻略
↑德盛飯店 檳榔律馳名潮州煎蕊•紅豆霜這家小吃是我們坐花車時老伯極力推薦的,他反覆說這是 檳城 最好吃的紅豆冰。老伯將花車直接騎到位於景貴街愉園餐食的門前,自己坐在花車上看報紙,讓我們慢慢享用。
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 在愉園餐食外面的一個小吃攤,我們要了一碗煎蕊和一碗紅豆霜,才5.5元馬幣。煎蕊是刨冰中加入綠色粉條、紅豆、玉米等,甜中帶點咸,有點像椰子太妃糖的味道,跟 馬六甲 吃的晶露很相似。紅豆霜即為紅豆刨冰,裡面還加了玉米、龍眼肉、龜苓膏等,紅豆很綿軟,其他食材也是軟軟的,入口即化。
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 時值正午,游玩了幾個小時,又熱又渴,喝下冰涼美味的煎蕊和紅豆冰,爽歪歪。

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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 嘉嘉蠔煎這家也是愉園餐食外面的小吃攤。它的蠔煎廣告牌上寫著沒有豬肉,沒有豬油,小份10元馬幣、中份15元馬幣、大份20元馬幣。
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↑愉園茶室 它的牡蠣個大、量多、新鮮,雞蛋煎得很嫩,蘸上甜辣醬,很好吃。蠔煎之前在 新加坡 路邊攤吃過,之後又在 檳城 的新月宮茶室邊上的攤位吃過,跟這家的一比,別家的就像一坨鼻涕。強烈推薦!
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↑愉園茶室 天皇雞腳粿條湯在新月宮茶室附近,緊挨著 汕頭 街四果湯攤位,是 汕頭 街上人氣最旺的一家小吃攤,攤位前永遠都有人排隊,被列為 汕頭 街四大天王之一。我們要了一盤滷雞腳、一盤滷雞腿和一碗粿條湯,共15元馬幣。
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↑天皇雞腳粿條 粿條湯食料豐富,味道鮮美。滷雞腳和滷雞腿都是濃油赤醬,咸鮮嫩滑,類似豉油雞,有淡淡的藥膳味。特別是滷雞腳口感酥軟,入口即化,太好吃了,以至於吃了一盤還不過癮,在其他家吃了一圈肚子都撐飽的情況下,又過來要了一盤滷雞腳,連攤主都認得我們了。

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↑天皇雞腳粿條 汕頭街四果湯也是 汕頭 街的四大天王之一,我們吃完天皇雞腳粿條湯就過來吃四果湯。四果湯是紅豆、白果、蓮子、桂圓和白木耳熬制的甜水,再加入一些冰塊,3.6元馬幣一碗。
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↑汕頭街四果湯 其實這種甜水湯自家也能做,沒有什麼很特別。但對於出門旅游的人,又累又渴,加上吃了好多鹹的東西,來上一碗四果湯,到店堂里歇歇腳,喝著冰涼甜蜜的糖水,還是很舒服的。
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↑汕頭街四果湯 新月宮茶室在 汕頭 街十字路口的一角,它的店堂門前有好多做小吃攤位,要坐到店堂里要麼在茶室點飲料,要麼繳納每位5毛的座位費。我們分別在幾個攤位要了炒粿條、蠔煎、沙爹肉串,在茶室要了5元馬幣兩杯白咖啡。
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↑新月宮茶室 聽說新月宮的炒粿條也是 汕頭 街的四大天王之一,我們可能沒找對攤位,吃到的是爛糟糟一團糊糊的粿條。這裡的蠔煎與之前吃到的嘉嘉蠔煎比水準差太遠,牡蠣又小,雞蛋又老。沙爹牛肉串、雞肉串味道也一般,白咖啡像是用速溶咖啡沖的。
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↑新月宮茶室 萬香餅家從酒店到德盛飯店的路上經過萬香餅家,是個老字號,裡面點心很吸引人,想著吃飯回來買點。但回來時店鋪已打烊,就隨手拍了一張店鋪外牆上可愛有趣的壁畫。
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↑萬香餅家 離開 檳城 時在機場看到這家餅店,便在那裡買了幾盒榴蓮薄餅和幾袋萬香雞骨茶。榴蓮薄餅有純正濃郁的榴蓮香味,甜甜脆脆的。更贊的是萬香雞骨茶,我們完全按照它的配比做了一鍋排骨湯還真有點新峰肉骨茶的味道。 逛街 汕頭街是 檳城 著名的美食街,到 檳城 旅游必去之地。 汕頭 街的美食很多,唯數四大天王最有名:鴨粥粿汁、天皇雞腳、四果湯和炒粿條。
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↑汕頭街 那天晚上6點多, 汕頭 街別的門店攤位都已熱火朝天,唯獨權記鴨粥粿汁專賣店大門緊閉,問了一下周圍人,原來是因為那幾天正值九皇大帝聖誕,店主齋戒,所以關門幾天。好在它家對面就是天皇雞腳粿條湯和 汕頭 街四果湯,品嘗了以後留下不錯的印象,新月宮茶室及周圍的食品則一般。在 汕頭 街甚至於在 檳城 ,吃東西不看門臉大小,環境好壞,越是不起眼的小攤位,越可能藏著誘人的美食。
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↑汕頭街 在新月宮茶室斜對面一家攤位在賣榴蓮,7.5元馬幣一斤,我們要了一整隻,25元馬幣,當時就讓攤主給切了現場吃。攤主說榴蓮不是貓山王的,不過也是老樹榴蓮。雖然對榴蓮品種是外行,但味 道真 心不錯,起碼是我們吃過的最新鮮的榴蓮。
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↑汕頭街 住宿 檳城博物館酒店位於 喬治 城中心地段,距碼頭10幾分鐘車程,到機場17.8公里,走路到 喬治 城中心也就幾分鐘,交通相當方便。酒店從外觀到內飾,都有一種讓人回到記憶中舊 上海 的感覺。據說酒店的主人是古董收藏家,酒店內的陳設像傢具、擺件、照片等都是有年頭的寶貝,所以叫博物館酒店。
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↑博物館精品酒店 我們預訂的是複式四人間,建築面積54平米,樓下為客廳,樓上為卧室和盥洗室,並有兩個衛生間和兩個淋浴房,含早,有免費wifi、免費瓶裝水,兩晚938.76元馬幣,摺合人民幣人均每晚255元。
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↑博物館精品酒店 酒店前臺有一位會講中文的馬來小伙,服務熱情細緻,在辦理入住手續後他帶我們到房間告訴我們房間設施怎麼用,有哪些註意地方,還給我們介紹附近的美食餐廳,並拿出 檳城 地圖給我們標示行走線路,離店之前還想幫我們叫車。
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↑博物館精品酒店 酒店早餐有8、9個種類的套餐可選,我們分別選了椰漿飯、廣式早點、西式早點,都非常精緻美味。離店那天要在早上4點多出發趕早班飛機,酒店還特地為我們準備了豆奶和 三明 治,兩位服務員早早起床把我們送上車,很溫馨。
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↑博物館精品酒店 交通檳城 交通設施非常完善,有機場、碼頭,有公交車、出租車,還有人力三輪車即花車等,可以將游人送到每一個想去的角落。我們住 喬治 城中心,到 喬治 城各個景點步行即可,到遠一點的地方纔考慮出租車和公交車。
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↑喬治城 出租車檳城 的出租車一般都不打表,乘坐前都是司機報出一口價,很難還價。從 蘭卡威 到達 檳城 的輪渡碼頭門口有好多運營車,也不知道是不是正規出租車,到我們所住的酒店也就幾公里,司機開價至少20元馬幣,改叫優步後才6元馬幣。

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↑喬治城 公交車在 檳城 大街上隨處可看見公交車,本想體驗一次公交車。從極樂寺到升旗山我們在網上查好了線路,走到公交車站附近問當地人想進一步確認,被告知這路公交車特別少,要等半小時到一小時,走路過去也就20分鐘,於是我們放棄了坐公交車的念頭,徒步到升旗山。
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↑檳城 機場交通從酒店到機場17.8公里,我們提前一天從網上預訂送機包車,120元人民幣,價格與當地叫車差不多,主要考慮早晨4點多出行時間要確保,中文司機便於事先溝通。
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檳城 機場不大,但麻雀雖小五臟齊全,裡面有免稅店、餐廳、銀行、租車服務等一應俱全。
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小貼士 簽證我們9月初才開始著手兩個國家的簽證,距9月24日出行所剩日子不多了,期間還遇中秋節使館放假,時間相當緊。好在 北京 到各個使館都方便,於是我們決定自己跑使館簽證中心辦理。
北京 馬來西亞 簽證中心位於亮馬河大廈辦公樓1座16層,材料要求很簡單,只需帶護照原件和2張2寸護照相,現場用中文填寫一份簡單的申請表。材料經工作人員審核通過後,每人交200元簽證服務費,3個工作日即可取件。
經瞭解, 新加坡 簽證均為電子簽,且使館不接受個簽,我們只能在網上委托指定的旅游公司辦理。材料要求護照複印件、2張2寸護照相、身份證複印件、戶口本複印件、簽證申請表,此外在職人員需提供在職證明原件,退休人員需提供銀行存款證明原件,以及已婚的需提供結婚證複印件,費用每人186元,一周時間出簽,自己網上打印電子簽證文件。
9月18日我們順利拿到了兩個國家的簽證。
電話卡為方便一家人在外上網,出國前特地買了華為三網通用的隨身wifi設備,並從網上購買了 新加坡 、 馬來西亞 上網卡。
新加坡 買的5天無限3G流量卡,50元。該卡按在隨身wifil里不識別,只能按在iphone手機里,信號也是時有時無不穩定,糟糕透了,建議到當地直接買4G電話卡。
馬來西亞 買的celcom全境4G上網卡,30天2.2G流量,並含3元馬幣的有效通話, 68元。在 馬來西亞 8天三個城市總體上網信號不錯,因網速很快,流量消耗得也很快,差點不夠用了。
貨幣中國 銀行可兌換 新加坡 元,我們出行前兌換了一部分 新加坡 元,匯率約4.94。在 新加坡 期間,除了部分吃飯、打車、門票用現金,大部分地方都可以刷卡。根據我以往出國經驗,每人每天按100~200元人民幣計兌換相應的外幣應差不離。
馬來西亞 林吉特只能到當地兌換。聽說華夏銀行借記卡在境外有銀聯標誌ATM機取款每天第一筆免手續費,我們在出行前特地辦了華夏銀行的借記卡,並存入一定的現金,匯率約1.62。
退稅新加坡 買東西滿100元新幣可要求開退稅單,退稅稅率約5.5%。價值不高的商品可在托運前自助辦理退稅,找到樟宜機場自助機器,選擇中文,刷護照,然後掃描購物單上的條碼,全部掃完後,選擇退卡或現金,自助機旁有工作人員提供幫助。奢侈品需要隨身攜帶,併在值機後到人工退稅點辦理相關手續。 新加坡 退稅很快,離境後第二天銀行卡裡就收到錢了。
馬來西亞 買東西滿300馬幣可索要退稅單,退稅稅率約4.5%。 吉隆坡 機場的退稅比較麻煩,一定要牢記:出發大廳在5樓,退稅在3樓的到達大廳。要在行李托運前,拿著退稅商品前去辦手續,因為有可能會檢查退稅物品。手續辦好後可以去值機托運了,出關後看到有藍聯標誌的櫃臺,可以選擇退卡或現金,如果選擇退卡,還必須退到當時購買的那張信用卡上,所以那張卡也得帶著。之後就不用操心了,理論上10個工作日左右到賬,實際上回國後不到一周就收到錢了。
天氣9月底10月初去 新加坡 、 馬來西亞 ,天氣還是很舒服的,平均氣溫26~32度,穿夏天衣服就行,即短袖短褲裙子之類的,出門帶一件外搭備著,在室內空調較足的地方披一下。我們在 新加坡 、 馬來西亞 的日子多數為晴天,要是下雨也是一小陣就過去了,有時是晚上下雨白天晴,帶去的雨傘幾乎沒怎麼用。 後記這是我的第二篇長篇游記,第一篇長篇游記《我的旅行我做主─ 韓國 首爾 濟州島 9日游(景點美食全攻略)》( http://www.mafengwo.cn/i/5691362.html )於9月中旬在螞蜂窩發佈,同時分享給了朋友看。
有的朋友說,你的游記太長了,看一遍要花很多時間。所以相比上一篇,我儘量精簡了文字,但是這次 新加坡 和 馬來西亞 出行時間更長、到的地方更多,最後游記出來的篇幅比上次還要長。因此我將它一分為四,大家可根據需要選擇閱讀。
有的朋友說,原以為 韓國 不怎麼樣,看了你的游記也很想去看看。我本意當然不是為出行國做廣告,我只是到一個國家,用心走、用心看、用心體味,發現它美好的地方,並真實記錄下來。
有的朋友說,你的游記中吃描述得很細,一看就是吃貨。以前出游跟團多,團餐令我留下太多的遺憾,我一直認為品嘗當地特色美食,也是旅游很重要的組成部分,我希望把自己吃到的好東西分享給大家。
第一次寫游記是寫給別人看的,因為我從他人的游記中獲益良多,我也希望我的游記能對大家有所幫助。這次寫游記我更多的是寫給自己,我要把旅行中經歷的一點一滴,用文字記錄下來,萬一以後時間長了淡忘了,這些游記將是一段段多麼美好的回憶……