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北德——那些自由的漢薩城:不來梅、漢堡、呂貝克筆記(+柏林)

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隨著漢薩同盟發展到鼎盛,各種內憂外患就接踵而至。各國本土的其他城市對漢薩城市獲得的特權產生嫉恨,從而選擇繞開這一同盟另謀貿易渠道; 北歐 各國對 波羅的海 和 北海 的貿易也是虎視眈眈, 英國 、弗蘭德斯、 俄羅斯 也陸續與漢薩同盟交惡;甚至漢薩內部各城市之間為了利益也開始互相算計。從三十年戰爭到拿破侖,連年戰火最終摧毀了漢薩的經濟基礎。
這些椅子很直觀地展示出各個城市陸續退群的情景,最後一屆漢薩日幾乎所有的城市都離開了,只剩下 呂貝克 、 漢堡 和不來梅。1862年,鐵血宰相俾斯麥上臺,德意志帝國開始醞釀之際,漢薩同盟最終壽終正寢,但三座城市“漢薩自由市”的名號一直保存下來。曾經的“漢薩女王” 呂貝克 不斷衰落下去,同行的兩位伙伴卻是獲得了新的機遇。到了20世紀, 呂貝克 的厄運似乎還沒結束,因為拒絕了希特勒的演講,連“漢薩自由市”的名字都被剝奪,併入了大 漢堡 區。
雖然漢薩同盟早已不再,但是今天我們還是偶爾能瞥見它的影子, 比如 漢莎航空(Lufthansa)就用了它的名字。
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接下來的時間,去幾個分館瞭解一下漢薩時期的生活起居和建築內飾,就準備打道回府。不過剛準備出門,就遇到了瓢潑大雨。我懷疑這個天氣是跟博物館商量好的,一定要讓我多逛逛他們的紀念品店。可惜,店里沒有特別有吸引力的東西,除了一個雕著漂亮帆船的圓盤,我本來有點東西,結果拿起來一看背面居然寫著成分糖、色素什麼的......原來是古代市議員吃的杏仁巧克力餅的復刻版。這麼一大塊怕是吃了不捨得扔了可惜,還是算了。
在這期間,我看到有一對新人正在安排婚禮,這場大雨似乎打亂了他們的計劃。新郎新娘和一眾賓客,這會兒都躲在餐廳裡面,安靜地等著好天氣到來,不見絲毫急躁或者慌張。
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作為暴雨,它的職業道德就是來的快去的也快,所以不一會兒我就能繼續上路了。
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↑呂貝克 遠處的天出現了一片亮光,或許是個好兆頭。
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↑呂貝克 如果要好好地看一下 呂貝克 ,可能還是要離開它的主城區,到橋另一側的小沙洲上回頭望一望。
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↑呂貝克 回去的路上,剛好還碰上那個馬戲團的宣傳車。
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↑布登布洛克之屋 回市中心的時候,路過了托馬斯·曼一家的故居。這座建築現在的名字叫做“布登勃 洛克 之屋”,以作家的代表作命名,大概意思就跟曹雪芹故居起名叫“賈府”差不多。慚愧的是這部作品我並沒讀過,還是不進去湊這個熱鬧了。
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↑Cafe Niederegger 不過另外一座白房子我還是要進去的,Niederegger, 呂貝克 特產杏仁巧克力之屋。
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↑Cafe Niederegger 毫無疑問,這裡一定是小朋友的天堂、蛀牙醞釀地、家長錢包的噩夢。萬物都可以是杏仁糖做的,小房子、帆船全都有模有樣。
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↑Cafe Niederegger 因為店里擠滿了人,所以我剛好趁這時間去樓上的杏仁糖博物館。
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↑Cafe Niederegger 呂貝克 杏仁糖業的發達,自然也是跟漢薩聯盟分不開的。吃杏仁糖的習俗從中世紀就開始了,作為“漢薩女王”,世界各地的好物件自然都少不了 呂貝克 的份兒,所以雖然 德國 其他地方也會做,但是原料質量上的優勢還是沒法和 呂貝克 比的。這也算是漢薩聯盟最甜蜜的遺產了。
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↑呂貝克市政廳 挑了幾大盒伴手禮,趕在打烊前出門,一抬頭就驚獃了,就這一小會兒功夫,這片地方已經晴透了。
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↑Schiffergesellschaft 晚飯時間,趕到了早就查好的必吃餐廳Schiffergesellschaft(海員協會)。1401年創立的保護海員利益的協會,1535年買下了這棟漂亮的小樓,花了三年時間整修。1866年因為協會遇到了財政困難,開始把這座樓租出去當作酒吧餐館。它逃過了二戰的轟炸,經過了70年代的整修,2005年再次開業。被稱作“世界上最經典的酒吧”。
然而,剛一進去就吃了閉門羹。“你有預定嗎?”“沒”“這樣的話,可能要等很久,晚些時候或者改天再來吧。” 這麼有風格的小餐廳,我早該想到它座無虛席的。
考慮了一下,決定還是晚些時候再來,這會兒功夫先回去休息一下,順路再看看晴天下的風景。
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↑霍爾斯坦門 雨過天晴的一切都是絢爛的。
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↑呂貝克市政廳
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↑呂貝克 剛剛買的杏仁糖在等待晚飯期間派上了用場。
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↑呂貝克 在酒店等到太陽快落山才出來,一抬頭便看到夕陽給薄紗一般的雲層鑲上了一道 金邊 ,也照亮了路邊的房屋。
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↑呂貝克
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↑呂貝克
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↑Schiffergesellschaft 終於又來到了這間屋子前面,這個時候出來的客人終於比進去的多了,終於得到了一席之地。
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↑Schiffergesellschaft 餐廳雖然經過多次易主和整修,但是總體上仍然保持著幾百年前的樣子。從那些油光泛亮並且稍微有些變形的木製傢具和房梁上便可以感受到。天花板上垂下來的不只有大吊燈,還有各式各樣的船模,牆面較高的位置還保留著年代久遠的和航海相關的壁畫,牆壁里鑲嵌著古代人用過的火槍。老海員之家的味道從來沒變。
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↑Schiffergesellschaft
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↑Schiffergesellschaft 餓了兩個小時,而且這裡的環境又實在太舒適,我決定今晚稍微奢侈一下,點一份鱒魚配土豆和魚湯,大吃一頓。 德國 人吃起土豆來簡直像不要錢一樣,又是滿滿一碗,吃得甚是辛苦。
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