“莊園三姐弟”廣州汕頭新年5日吃

廣州自助遊攻略
豉油皇鵝腸,鵝腸脆脆的,口感鮮香,但又是甜味豉油覺得有些膩。
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需要青菜解膩的就是這個湯窩蛋浸菜苗啦,菜苗鮮嫩爽脆,配上窩蛋非常美味,湯也可以喝,只是略偏咸。
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香煎蝦餅(我以為是 泰國 菜…)蝦肉Q彈非常鮮美,依舊是咸甜醬,讓蝦餅不會過分油膩。
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廣式火鍋打邊爐打邊爐就是廣式火鍋的叫法,跟 重慶 火鍋麻辣鮮香不同,廣式火鍋湯底很像砂鍋,或者豆撈,非常養生。涮菜也以海鮮跟各種丸子為主。

這家得閑打邊爐在陽光天地樓上(不過這幾天看好像已經關門歇業了)之前是可以在網上買到團購券,還蠻划算。
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我們要了黃金小米粥跟花膠雞湯底,(小米粥都能做湯底了?)不過小米粥湯底裡並沒有小米粥,就是濃湯味道。花膠雞湯味道也非常濃郁,裡面還有雞肉,花膠片等食材,先喝一大碗湯再涮鍋是對鍋底的尊重。
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海鮮拼盤還挺實惠的,12頭鮮鮑魚口感彈牙。基圍蝦個頭超大,給的也很多。扇貝就更不用說了,比一個手掌都大,新鮮又美味。
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贈送的小吃拼盤很精緻,香脆奶捲熱乎乎的特別好吃。
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手打肉丸有6支,每個口味都不同
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這家餐廳裝修確實可愛,掛滿了 香港 店鋪的霓虹招牌,白綠相間的小瓷磚,放的是耳熟能詳的經典粵語歌曲,80年代懷舊復古港風撲面而來。
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樓下陽光天地入口大門也做的可愛,好像個精緻的禮物盒
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寫字樓里的空中火車廂咖啡店在 廣州 暴走了一天后已經沒什麼力氣了,第二日下午找了家咖啡店消磨時光。及象咖啡是我們在網上查的,第一眼就被咖啡店內的復古綠色吸引住了。
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及象咖啡開在寫字樓34層,( 廣州 餐廳跟咖啡店茶社之類的很多都開在寫字樓內,這在 東北 很少見)工作日下午沒有什麼客人,所以靠窗邊的最佳景觀位都空著。咖啡店被裝飾成復古火車廂,綠色的沙發跟格子桌貼都很好看,窗外是一覽無餘的鋼筋水泥森林,忙忙碌碌的汽車跟甲殼蟲一樣,更覺行人如螻蟻,如此的渺小。
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及象咖啡英文名字是Creative Coffee,所以一定要嘗嘗創意咖啡。

大白兔奶咖杯子很可愛,用奶蓋鎖住咖啡的溫度(涼的)上面還有支大白兔棒冰。咖啡味道比較淡,也不太甜,奶味兒倒是很突出
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楊枝甘露爆漿蛋糕 因為喜歡楊枝甘露所以毫不猶豫要了這款!雖然有流心但並沒有爆漿,不過蛋糕味道還是很不錯的,軟糯美味又不太甜。個頭非常大,很對得起價格。
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據說夜間酒吧菜單完全不一樣,如果不是沒時間倒是真的很想等到華燈初上看看是什麼模樣。 很好吃但味道確實受不了的薑撞奶我們是在黃埔古港吃的這家平記鮮奶店,據說又是已經很多年的甜品店,所以寫古港第一家也沒錯。下午食客還挺多,只有老闆一個人在忙碌。
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點了必喝的薑撞奶,也是第一次見怎麼做的,老闆很技術,滿滿一碗牛奶剛好到碗邊,一滴都沒有灑出來。遇上薑汁的牛奶1分鐘後凝結成固體也是很神奇。雖然味道確實有點重但還挺好吃的(不過下次應該不會再吃了…薑味兒太沖了)
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原本以為碗底薑味更濃,沒想到撞完的薑汁都在上面~
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美食其它之生腌不知道為什麼最後就剩下這一張照片…大概以為都從相機導進手機所以全部刪掉了,但其實並沒有。

我是真的超愛生腌,因為喜歡海鮮的“海味兒”,(卡卡受不了說這是腥味兒)在 汕頭 沒有吃到在 廣州 大半夜點了外賣在民宿吃!

潮汕 生腌都是最新鮮的海產當天腌制,所以生腌鋪子只有晚上才開門。大概因為腌制時間沒那麼長所以不會齁咸,味道剛剛好,甜辣咸香巨好吃。奔奔說要配白粥才對,然後嚼一粒腌制的酸澀大棗?祛腥味兒。

大蝦跟皮皮蝦本身味道都有點甜,肉質筋道緊實,卡卡跟小奔都受不了血蛤的味道我卻最愛吃。回家後念念不忘還在網上買過一次,不過郵費是真的有點貴,所以可以住在 廣東 天天吃海鮮是真的太幸福啦。
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後記1我們在 廣州 住的是居民樓里的民宿,雖然位置佳房間大(我們三個都有獨立卧室)而且價格便宜。但回家後發現我們仨裸露在外面的皮膚都是跳蚤咬的包,所以這裡就不做推薦啦。

不過住在 廣州 塔附近確實是好選擇,交通便利,附近吃喝玩樂也很多。 後記2對於我來說已經很久沒有這樣隨意的旅行了,之前與爸媽出門攻略都是我在做,而跟卡卡和小奔在一起我就完全不用考慮任何事情,卡卡負責住宿,小奔負責行程與交通,我只需要負責不搗亂就行。

這一輪疫情又遍地開花,希望春節過後我們“莊園三姐弟”還能繼續開啟下一站的城市旅行。