市場中心位置有飲食區域，是一些傳統飲食，基本是當地人在享用，悶熱密集潮濕的環境，我沒有勇氣嘗試。
新鮮的水果很多，相比之下，舶來品物價較貴。
芒果是本地特產，很新鮮很甜。由於是綠皮，有點不好辨認是否成熟，成熟的果肉是黃色的。要看攤主是否有果肉切麵展示，否則買了生芒果就是酸的了。如果你不怕酸，也挺爽脆的，買這種生果，攤主都會送醬料。
各種腌制醬果總是讓我愛恨交織，每次看到都垂涎欲滴，終於忍不住買來一嘗，非常開胃，卻讓我的牙倒了兩天，酸軟得無法嚼東西。
這應該是一種水瓢蟲，居然也能吃，強烈的密集恐懼症反應， 柬埔寨 特色食物實在是讓人腦洞大開，瞠目結舌。
各種花似乎都可以入菜。
讓人垂涎的大蝦。
柬埔寨 人民喜香甜食品，可是濃郁的椰香甜膩食品卻是讓我的味覺無法適應。
最愛的還是這是原汁原味的應季果蔬，煮玉米、皇帝蕉、芒果。
不是所有的小香蕉都是皇帝蕉，像這種棱角分明的就是芭蕉，吃起來不那麼甜，有點酸，還有澀味，體驗過也就學會了辨別。任何事情都是同樣道理，不曾涉足無從感知。
