來芬蘭，赴一場夜的盛會
【地鐵】
【K7】
另外一家網紅店叫做MOKOS，這是一家什麼店呢？簡單的說，這是一家集家居，傢具，簡餐與咖啡廳混合在一起的體驗店，這種新物種在國內其實也越來越多了，說不清他到底是一家什麼店，只是來這裡，又可以吃飯喝咖啡聊天，又可以逛買的複合業態。
Arabia建於1874年，專註於陶瓷製品。 芬蘭 整體的陶瓷設計風格延續了 北歐 的簡約，樂於充分發揮材料的自然屬性。是 芬蘭 首相官邸的御用品牌，絕對是 芬蘭 的國民食器。以風格簡約，用料考究和做工精良而聞名 歐洲 ，大多造型簡樸、線條柔和、色彩清新，很多 芬蘭 人會將一件 Arabia 的陶瓷珍藏一生。歷史上它就是 芬蘭 陶瓷的代名詞。
芬蘭 食物的很多主料都來自於 芬蘭 豐富的山林原野資源。在這片滿佈森林和湖泊的大地上，充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。北部的 拉普蘭 地區，那裡寒冷天氣的時間較長，所以其烹飪的特色就多半是味道濃郁、肥沃厚重主。
芬蘭 有幾種比較有名氣的食品很受全球人民歡迎， 比如 北歐 和 俄羅斯 地區普遍出產的伏特加， 芬蘭 的三文魚，馴鹿肉，還有國人吃不習慣的肉桂捲和甘草糖。尤其是甘草糖，怪異的口感有時候會讓第一次吃到它的游客反胃。
芬蘭 號稱“千湖之國”，並且國家的海岸線長且迂迴，三文魚、青魚、鱈魚等產量豐富，做法可以熏、可以烤和焗等等。由於水產新鮮，市場的鮮魚一般買回來都可以生吃，有 芬蘭 “魚壽司”之稱的Graavi，是那裡的著名小吃，用腌制過的生魚片包裹上小馬鈴薯和奶油香菜同吃，別有一番風味。同時， 淡水 小龍蝦在 芬蘭 的時令季節也是非常流行，這點食物的愛好和國內真是太像了。
Glögi作為一種聖誕飲品，據說早在1500年前就被製作出來了，但是直到1900年才從 瑞典 流入 芬蘭 ，從1960年代起到近年，它更是成了所有 芬蘭 人的最愛。他有點像 德國 的熱紅酒，不過更加的香甜，一喝起來就停不下來。一般都是小紅莓汁，配 上丁 香，小豆蔻，肉桂粉，柑橘皮，八角，葡萄酒等，配上肉桂棒攪拌，熱熱的glogi配上 北歐 人愛吃的薑餅，整個聖誕節期間都會感覺暖融融，幸福的不行。
芬蘭 也是盛產伏特加的地區之一，在Koskenkorva小鎮，出產了著名的Finlandia 芬蘭 伏特加，完善先進的釀酒技術，將每一滴Finlandia輸送到一組7排、長達81呎的多層蒸餾管，以200個精密程序純正蒸餾，令酒質完美無瑕。
Fazer可謂是 芬蘭 的國寶級的巧克力，也有人說他是世界上最好吃的巧克力。擁有多種特色口味，Karl Fazer是系列中最經典的品類，經典的藍色包裝在 芬蘭 更是家喻戶曉。這一歷史可追溯至20世紀20年代的藍色商標廣為人知，“Fazer藍”也是 芬蘭 文化遺產的重要組成部分。相傳製作一塊最經典的Fazer牛奶巧克力便需耗費一升牛奶。或許正因此，Fazer才能製作出讓巧克力愛好者“無可挑剔”的作品。
芬蘭 和 挪威 都是盛產三文魚的大國，極冷的海水孕育著肉質非常飽滿和富含有益脂肪的三文魚，在這裡的魚市場和超市，隨處可見顏色鮮嫩的三文魚，生吃，煙熏，煎烤，任何吃法都能讓你大飽口福之欲。盡享三文魚的美味。
源自 芬蘭 東部的 卡累利阿 地區，那裡也是 芬蘭 民族史詩《卡勒瓦拉》的神秘起源地。點心底部用黑麥製成，裡面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿蔔。如果上面再鋪上一層雞蛋黃油的話，那就更美味啦！
芬蘭 最出名的野味是馴鹿肉 腫麽可以吃鹿鹿？！你肯定想不到鹿鹿很好吃。
脂肪含量極少的馴鹿肉大補脾胃，燉馴鹿肉 (Poronkäistys) 是一種較好的烹調方式，還可以用吃牛扒的方法做鹿肉。當然，在市場中最常見的就是馴鹿肉夾麵包 三明 治。
芬蘭 和大部分 歐洲 國家一樣，熱愛奶酪製品，尤其是各種奇怪味道的奶酪，由於盛產鮮奶，這裡的牛奶品質也是相當的好，在市場上，鱗次櫛比的經典奶酪能讓你挑花了眼。
薑餅應該大多數人都比較熟悉，在 北歐 國家，薑餅這種聖誕節特別會推崇的餅干，就這glogi一起吃下肚，天兒再冷也不怕
