【玫瑰出品】環游英格蘭，倫敦深度游，一人一車自駕英格蘭小環線（更新ing）

不得不吐槽一下 英國 的公路了！不少鄉村公路都很狹窄，雙方向單車道，道路兩旁還有一些灌木。山區道路崎嶇曲折，更可怕的是這樣的路限速還在50英里！提車第一天我沒反應過來，覺得開50怎麼這麼快啊，後來突然意識到是英制，也就是限速80公里！ 也有些鄉村公路限速30英里，總之就是開不快，不能按照我們的印象100英里一個多小時的車程，十幾英里不堵車開半個小時的時候也是有的。因為那些原來都是馬車走的路，沒擴寬也沒修。
但是晴天下的 英國 鄉村風光真的是很可愛呀 無論任何時候，超速都是危險駕駛的行為，不管別人超不超速，既不建議也不提倡超速行駛，這也不是值得炫耀的事（因為之前我提過我一直貼著限速開，有粉絲跟我說他在 英國 開到多少多少了，我回覆他這並不推薦也不值得炫耀）。


9、關於環島：

英國 人特別愛修環島，不知道是不是為了控制車輛順序，因為任何時候都是環島內的車有先行權。進出環島和咱這也都是反的，順時針方向行駛。
環島也是必須要吐槽的！大環島有紅綠燈控制，小環島小到就是地上粗糙地畫了個圈，但在導航里能聽到提示“請從環島的二出口出來”。 有的環島有三個出口，有的環島能有五六個出口，慢慢開看清楚路標，如果錯過了也別急剎車，只能繞一圈再出來。導航也傻點兒，有時候出口離得近，語音提示再慢一秒鐘就很容易走錯了，反正我在環島里繞過好幾次=。=



10、關於導航：​

境外我還是更推薦直接用Google地圖，或者iPhone自帶的導航也可以。
提到導航，不得不說 英國 的郵編。在 中國 似乎郵編已經成了“雞肋”，但在很多國家尤其是 英國 ，大多數地點都可以用郵編（Post code）標註，是一組數字字母的6位組合， 比如 “4GL3DT”，在導航里直接輸入郵編基本上就可以定位到建築物的門牌號。別說開車了，在城市裡步行找路也可以用到。


11、關於加油：

務必在提車時候向租車公司人員再三確認油品，是汽油（Unleaded）還是柴油（Diesel），因為加錯了油不僅毀車、拋錨，而且保險公司是不保的，屬於用車失誤。
英國 的汽油分為“Super Unleaded”、“Premium Unleaded”和“Unleaded”三種，分別對應97、95和92號，通常加92號就可以了，柴油也分普通和高端兩種。和很多發達國家一樣，加油自助，拿不准油品可以加油時候求助一下旁邊的人，大多都很樂於幫忙。自己加油後到加油站超市裡告知幾號油機，並付錢，所有加油站都支持信用卡和現金支付。加油後最好把車停在原地去付款，我加油時候有個人跟我說，如果你動了車加油站會認為你要走。反正，國外也沒那麼多人排隊，不太存在催促的情況。

務必保存好最後一次加油的票據，如果沒加滿油租車公司會加倍收取費用。

12、關於停車：

鄉村和旅游景點都還好說，大部分停車不收費。但是城市裡停車就成了老大難。我在 巴斯 和 牛津 停車都挺費勁，對於游客來說，先付費的“Park and Dissplay”使用最多，咪表上都會寫著需要繳費的時間段，以及最長的停留時間。預估自己的停留時間，付款後將收據放在中控台之前的擋風玻璃處供交警檢查。如果超時、又被警察發現的話，就得支付罰款了。其實對於游客而言，這種計費方式並不人性化，因為我怎麼知道我會玩多久呢？。當然對於當地政府而言，超時停車罰款也是他們一部分收入來源，建議大家多花點錢把停車時間購買長一些，因為多出的錢總比罰款要便宜得多。

在 巴斯 的停車就更不人性化了，咪表只能接受硬幣，停一天十幾英鎊還得去換一大堆硬幣。我問當地人他們怎麼繳費，他們指著咪表告訴我他們下載App在手機上輸入車牌號和停車場代碼。我說我是游客，這種方式不太方便（我沒好意思告訴他們，對於很多 中國 游客來說在Google play上面下載不那麼方便）
巴斯 “反人類”的咪表 還有一種模式是在網上註冊繳費，大多由民宿房主幫忙。很多路段在晚上18:00到早上8:00都是免費的，路邊有清晰的標識。

務必不要停在私人車位和殘疾人車位上，要麼吃罰單要麼被拖車。



13、關於 倫敦 擁堵費（congestion charge）：

每天11.50鎊，時間是周一-五，早7點-晚18點，周末、聖誕節、新年假期、其他公共假日（ 比如 Bank Holiday）不收費，以及工作日晚18點-第二天早上7點同樣不收費。
收費區域（本圖來自於網絡） 收費區域在路口兩側或在地面有很明顯的一個“C”字母或有指示牌。 繳費方式：去官網的繳費頁面，輸入車輛註冊碼、註冊地點，查找到車輛繳費。另外一種是自動劃賬，這種方式是可以每天便宜1鎊錢，每天交10.50鎊，不過需要每年交10鎊的註冊費。先註冊一個Auto Pay的賬戶（1個賬戶可以最多註冊5輛車），然後提供銀行卡的信息。很麻煩，所以非常不建議在 倫敦 開車！
不交擁堵費罰款160英鎊，14天內繳費可以打折，80英鎊！超過28天不交就收240英鎊，罰款每天按照百分比增長。


14、其他提示：
（1）車內不允許吸煙和吃喝，當然更不可能允許酒駕。
（2）出了事故要第一時間先報警，再聯繫租車公司。
（3）自駕 英國 有幫助的APP：Find My Car（幫助你記住停車位置），WhatGas Petrol Prices（查找附近最便宜油價的加油站）、CamerAlert（靠近車速攝像頭之前提示）

自駕的樂趣是跟團游無法替代的，保持良好的駕駛習慣，祝每一位去 英國 的朋友都有一次美好的自駕之旅。

自駕篇-完
【美食篇】美食永遠是旅行中的一部分，在世界各地旅行，總得體驗一下這個國家最具特色的美食。不過， 英國 美食在人們的印象中一直都是“黑暗料理”的代表，甚至越深入瞭解 英國 美食，越是不斷刷新對“黑暗”的認知，簡直就是只有想不到多難吃沒有做不到多難吃！
曾經聽人評價 英國 美食： 英國 的國菜“鰻魚凍Haggis”在 印度 能稱得上是“米其林”，可見 英國 美食給人的印象。
鰻魚凍（本圖來自於網絡） 還有 英國 遍地開花的“炸魚薯條” 高傲的 英國 人講究起來，也是沒有底線的，他們的早餐和下午茶就是最好的代表。
世界各國的早餐都各具特色，甚至把這個國家的性格帶到了早餐里。 比如 美國 早餐簡單快捷，主要是吐司、華夫餅、牛奶配穀物等；日式早餐清淡健康，主要是味噌湯、米飯、納豆等；韓式早餐是泡菜的天下；意式早餐反倒簡單，一個羊角包加一杯卡布奇諾咖啡； 中國 地大物博，早餐得按城市分， 比如 北京 就是包子油條炒肝……而經典的英式早餐沉澱了上百年的文化，在 英國 甚至還有一個叫“英式早餐協會(The English Breakfast Society)”的非營利性組織, 致力於維護英式早餐的傳統與傳承。 有人說健康的飲食方式是“早飯吃得像國王，午飯吃得像王子，晚飯吃得像乞丐”，這句話最合適概括 英國 人對早餐的態度。 英國 戲劇家 薩默塞特 ·毛姆(Somerset Maugham)曾說過: “要想在 英國 吃得好, 那就一天三頓都吃早餐吧!”這句話巧妙地吐槽了 英國 的“黑暗料理”，也證明瞭 英國 人對早餐的態度——吃出儀式感！
一頓完整的傳統英式早餐（Traditional Full English Breakfast）必須包括培根(Bacon), 香腸(Sausage), 雞蛋(Egg), 烤番茄(Tomato), 蘑菇(Mushroom), 吐司(Toast), 焗豆(Baked Bean), 炸薯塊(Harsh Brown), 黑布丁(Black Pudding)，具體內容也根據不同地域和口味略有區別，再來一杯早餐茶（Breakfast Tea），還得配上一張報紙，才開啟了 英國 人的一天。 英式早餐的歷史可以追溯到13世紀， 英國 貴族被稱為“Gentry”，認為自己是高貴的盎格魯撒克遜人的傳承人，給到訪的親友準備一頓豐盛的早餐，食材全部取自自家的土地，目的就是為了“炫富”。英式早餐就成了貴族一項重要的社交方式，尤其是中世紀騎士打仗或狩獵，荒郊野外必須吃飽了才有力氣。到了 維多利亞 時代，昔日貴族逐漸沒落，中產階級也紛紛效仿貴族的英式早餐，工業革命時期，工人們工作都很辛苦，更要一頓豐盛的早餐“打底”，豪華的英式早餐就這樣走入了尋常百姓家。
我在巨石陣附近 索爾茲伯里 民宿的早餐 我在 坎特伯雷 大教堂的酒店里，第一次吃到了完整的傳統英式早餐，這些食材必須都裝在一個大盤子里端上來，吐司也放在一個小架子上。 英式早餐的食材非常講究：培根選用的是豬背肉；雞蛋要單面煎，流質的蛋黃才是靈魂；番茄和蘑菇都用來解膩，番茄對半切開煎或烤；黑布丁不是甜點，而是豬血和其他碎肉混合燕麥洋蔥等做成的黑血腸，切片後煎煮烤都可以；焗豆是用番茄醬熬制豆子，有酸甜的口味；炸薯塊混合了土豆和洋蔥，吃之前炸或者烤都可以。
雞蛋一定要流質的蛋黃 番茄 黑布丁 烤腸 不過嘛，口味就見仁見智了，我是覺得依然帶著“黑暗料理”的風采。估計歪果仁也是沒見過中華美食，培根烹飪大師Tim Hayward甚至這樣評價重口味的英式早餐: “我愛英式早餐愛得小鹿亂撞, 煎大雜燴是 英國 獻給文明世界的最好禮物”……
想減肥的，千萬別吃英式早餐，因為每餐包含1300卡路里的熱量！但這也阻擋不了 英國 人對傳統英式早餐的熱愛與自豪。
布萊頓 的早餐就沒那麼好看 在 英國 的最後一天，我登上了卡蒂薩克號——世界上最快的帆船，曾8次往返於中英之間運輸茶葉，使得 英國 從一個並不生產茶葉的國度陷入了對茶深深的迷戀，他們是世界上人均喝茶數量最多的國家，掌握了一流的配茶技術。世界風靡的下午茶文化也正是起源於 英國 。眾所周知，下午茶不僅僅只是喝茶，而是三層托盤裝著精美的糕點，再配上一杯香噴噴的茶。 卡蒂薩克號 下午茶起源於17世紀中葉（約1840年），當時的貴族每天只有兩頓正餐，晚餐是晚上8點，人們在兩餐之間經常感到饑餓，於是第7世 貝德福德 公爵夫人安娜· 瑪利亞 ·羅素就吩咐僕人在下午4點用麵包片夾奶油和果醬，再配一壺 中國 的紅茶，邀請她的朋友們來一起享用，邊吃邊聊，很快就被 英國 上流社會所效仿。從此，“下午茶”這個詞成了“偷得浮生半日閑”的美妙，午後溫暖的陽光下，與三五好友一起坐在悠揚樂曲環繞的餐廳里，品嘗著精緻的糕點，味蕾的滋潤與飽腹感使得忙碌了大半天的身心得到了片刻放鬆。小小的一片茶葉，連接起了東西方文明， 英國 就這樣用 中國 的舶來品創造了自己獨特華美的飲食文化，以內涵豐富，形式優雅的“英式下午茶”享譽世界。 英式下午茶從每天下午4點開始，在當時的貴族看來，下午鐘聲敲響4次的那一刻，時間就停滯了，女主人以最講究的茶具和最珍貴的茶品招待盛裝來訪的朋友，共度安靜的午後時光。
英式下午茶有一套極為考究極為冗長的禮儀， 比如 拿杯子要用三根手指，司康用手掰開，而不能用刀切，之後我會單獨寫一篇。
裝著下午茶的三層托盤，絕對是最有 英國 範兒的一景，也是 英國 美食的代表之一。三層銀色托盤從下至上分別裝有 三明 治及手工餅干、司康和果醬、草莓撻等甜品，吃的順序也是由下至上、由咸到甜。這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的，茶一般用純品茶， 比如 大吉嶺 、伯爵茶、錫蘭茶等。品嘗間再啜上一口茶，最享受的時刻莫過於此。