感受輝煌與滄桑——走進雅典

希腊自助遊攻略
換崗開始了
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三個人走來,換走兩個,很快就結束了。 比雷埃夫斯港位於海邊的 比雷埃夫斯 港。波斯人第一次入侵後,地米斯托克利主張修建雙垛長牆,連接 雅典 城與 比雷埃夫斯 港,一方面抵禦波斯人的再次入侵,另一方面,他富有遠見的也想防止 斯巴達 人對 雅典 的威脅。果然,後來,這座城牆在 希腊 內部的 伯羅奔尼撒 之戰中為 雅典 人撤退起到了重要作用,真正成為了 雅典 人的生命之路。可惜,城牆最終還是沒有防住 斯巴達 人,後來的馬其頓和 羅馬 的入侵,反覆重建後終於永久拆除。
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比雷埃夫斯 港是 希腊 最大的港口,2016年由中遠集團收購。港口的比雷埃夫獅,以及底座上的比雷埃夫石。 雅典之夜
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衛城西南部的Filopappou山頂有遠眺衛城的平臺,夕陽下前往能看到衛城的燈光。
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大餅捲一切希腊 不虧是破產賣護照的國家,各種東西物美價廉,簡直是吃貨的天堂!

特色食物當然包括了 地中海 遍地的橄欖製品和各種海鮮(尤其是章魚和魷魚!原來章魚魷魚和烏賊真的不是rubber口感呢...

去年在 希腊 吃了moussaka,有點像 希腊 版的千層面,再加上茄子;還有各種炸物,尤其是炸西葫蘆,和天婦羅口感很像!

這次在 希腊 除了早餐外,每餐必吃的就是gyros了!
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gyros其實很像 土耳其 烤肉,外觀看上去也基本一樣,都是在一個旋轉的烤架上不斷的烤,只不過除了雞肉還有牛肉和豬肉。 希腊 的音樂也一樣,與 西班牙 的音樂一起,都深受穆斯林文化的影響。
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gyros可以單獨作為一盤菜,配上洋蔥、西紅柿,有時還有薯條,還有最重要的黃瓜酸奶醬tzadziki,味道清新解膩,是 希腊 的蛋黃醬替代(心理暗示可是更健康呢!

gyros還可以捲在 希腊 發麵餅pita裡面,當然配菜還是一樣的,作為捲餅(就是大餅捲一切了!其實也沒有一切啦。。。)就叫做Souvlaki了,算是一種街頭美食,趕時間的時候,買上一個,像 歐洲 人坐在最愛的臺階上,可以美美地填飽肚子!
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gyros還可以做成串串,配上酸奶醬才解膩!
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烤章魚是海鮮控必點!
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烤石斑也十分美味!雖然小貴吧,不過 希腊 餐館一般都會在把魚端上桌時問客人是否需要剔掉魚刺,有時是當面剔刺,就像 北京 當面片烤鴨一樣,有時是拿去後廚剔掉再端回來,算是一項bonus服務啦!
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酥炸飛魚,外酥里嫩。
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香烤沙丁魚,尾巴都是脆脆的,火烤的香味。
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看起來這些好吃的美食都不像最近推崇的 地中海 飲食那樣健康,不過可以搭配 希腊 沙拉 嘛!配上酸奶酪、洋蔥還有清脆的彩椒或者黃瓜,就可以告訴自己今天吃的很健康啦!